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La ricetta originale di questo primo prevedeva l’utilizzo delle lasagnette. Non avendole in casa ma non volendo rinunciare a prepararle ho deciso di trasformare il piatto nelle penne [...]
Ormai siamo talmente abituati ad acquistare certe pietanze già pronte che stiamo dimenticando il gusto delle cose fatte con le nostre mani. Questo che vi propongo è una variante del [...]
È a tavola, si sa, che si fa la storia: a pranzi di gala sono stati fatti accordi di pace e prese decisioni di guerra, davanti a piatti ricchissimi si ritrovano le famiglie per le [...]
Un altro dolce che credo possa costituire un ottimo dolcetto per festeggiare la festa del papà sono le lemon bars. Cosa sono? Semplicemente delle barrette di pasta frolla coperte con una [...]
Ingrediente Principale: Filetti di trota salmonata - Arance non trattate - Limoni non trattati - Mandorle a lamelle - Purè Ricetta per persone n. 4 Note: 460 calorie a [...]
Da quando "vivo" a Roma tutta la settimana, la carbonara è diventata una religione. Esattamente come la cacio e pepe e, ovviamente, l'amatriciana. E di ritorno a Bologna, dopo settimane in giro [...]
Grazie ad un' iniziativa ambientalista promossa da DoveConviene.it, da oggi posso finalmente direche il mio blog è a impatto zero!L'iniziativa in questione si chiama "il mio blog è CO2 [...]
Grazie ad un' iniziativa ambientalista promossa da DoveConviene.it, da oggi posso finalmente direche il mio blog è a impatto zero!L'iniziativa in questione si chiama "il mio blog è CO2 [...]
INGREDIENTI 300gr. di spaghetti 400gr. di scampi 300gr. di cozze 1 grosso pomodoro maturo 1/2 cipolla bianca 2 spicchi di aglio prezzemolo 4 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 [...]
INGREDIENTI 500gr. di ceci lessati 3 patate piccole 3 uova 2 scalogni 3 spicchi di aglio 1 ciuffo di rucola 1 ciuffo di prezzemolo 1 cucchiaino di timo secco peperoncino in polvere [...]
INGREDIENTI 1 pollo giovane farina 1/2 bicchiere di olio extravergine di oliva 1 bicchiere di vino bianco secco 1/2 bicchiere di aceto 200gr. di pomodori pelati 2 spicchi di aglio 1 [...]
INGREDIENTI 4 filetti di cernia 1 cucchiaio di senape 1 cucchiaino di dragoncello tritato 2 pomodori maturi 2 cucchiai di salsa di pomodoro 1 cipolla finocchio selvatico 1/2 bicchiere di [...]
Il burro è l’antagonista dell’olio, sia per la preparazione di ricette a base dolce che salate. Oggi ne esistono tante versioni e si può scegliere quella più adatta ad ogni [...]
L’inverno è ormai alle spalle e so già che il piatto che farò più fatica ad abbandonare con la primavera alle porte è il risotto, di qualsiasi tipo. Perciò approfittiamone per [...]
Ci stava un veloce resoconto della mattinata di ieri, se non altro perché con Chika abbiamo praticato il mio passatempo preferito, ovvero: vai al mercato, vedi quel che trovi e cucinaci il [...]
Non vedevo l'ora di mettermi al pc oggi per scrivere questo post. Vi avverto, questo post sarà spudoratamente pubblicitario perché voglio fare una grandissima pubblicità ad una giovane [...]
Adoro le torte salate, sia che prevedano un involucro di pasta sfoglia o briseè, sia che si presentino esattamente come uno sformato, come il tortino di spinaci e speck. Un piatto [...]
Il mondo dei pirati riveste sempre un certo fascino e prova ne è la saga de I pirati dei caraibi che riscuote sempre molto successo. Solitamente i pirati vengono associati a liquori di [...]
“Terra terra” è un bel libricino di formato tascabile edito da Sarnus e scritto da Vario Cambi. Ben 128 pagine al modico prezzo di 7 euro per scropire, in maniera semplice e [...]
Voglia di un piatto primaverile? Ormai siamo agli sgoccioli e presto anche questo inverno sarà passato. Allora perchè non dare il benvenuto alla nuova stagione con le tagliatelle con i [...]
Concludiamo oggi le nostre proposte di menu per l’imminente festa del papà con coloro che papà non sono ancora o almeno non sanno di esserlo. Mi rivolgo a voi, donne che siete in [...]
E quando si dice Pasqua, almeno in Sicilia, si pensa subito a un dolce ricco e amato da molti, la cassata. Personalmente non la amo tantissimo preferendole la versione al forno, [...]
Ieri leggevo da Simona che lei la da a tutti… mentre a me succede proprio il contrario, me la vogliono dare tutti! Ma tutti tutti… E a 44 anni suonati, ancora non smettono e questa benedetta [...]
Un dolce dalla consistenza molto friabile e dal ripieno intenso e corposo. Un esplosione di gusto per le papille gustative: le ostie ripiene.Ingrediente Principale: Zucchero caramellato - [...]
Di Daniela foto dal sito ufficiale TatinDopo avervi propinato una due giorni storica durante lo scorso fine settimana, non ho davvero più cuore di parlarvi di argomenti impagnativi: però due [...]
