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Il 27 marzo alle ore 11 si terrà al Vinitaly, nella sala Puccini del centro congressi Arena, una conferenza sullo studio del mercato dei vini rosati. Occasione durante la quale verranno [...]
La torta alle fragole e panna è una delle torte più amate che ci sia, un vero classico della pasticceria. In questo caso ho deciso di preparare un semplice pan di spagna, ma al [...]
Nel rispetto della tradizione pasquale, quest’insalata di uova è un piatto facile e veloce da realizzare; ricca di gusto grazie alla maionese, metterà d’accordo tutti i [...]
(English version below) Una cartolina dal mio orto. Primavera, giorni di grandi manovre in giardino. Questi ultimi due sono stati dedicati all’orto: tante nuove piantine pronte [...]
(English version below)Una cartolina dal mio orto.Primavera, giorni di grandi manovre in giardino. Questi ultimi due sono stati dedicati all'orto: tante nuove piantine pronte per dare i loro [...]
Lo staff di cucina con gli Accademici Piombi e Fuzier. (Foto by ...L'Eco di Bergamo(Foto by RedazioneWEB) Dopo aver completato un “giro d'Italia enogastronomico”, assaggiando cucine tipiche [...]
Civitanova Wine Festival: i vini marchigiani alla riscossaL'indiscretoCivitanova Wine Festival inaugurerà venerdì 13 aprile alle ore 20.30 con una Cena di Gala dal menu tradizionale [...]
'A frittata 'e maccarune'A frittata s'appripara pure cu l'avanze 'e pasta, o 'n bianco o c' 'a pummarola. S'ammesca 'a pasta scaurata cu l'ova sbattute e furmaggio. Se po' fa' cchiù sfiziosa [...]
Tortelli di astice canadese e carciofi alla romana di Luca Ogliotti Sono stata in Canada nel 1994... ormai moltissimi anni fa. [...]
Avete pensato a un menù per il pranzo di questa prima domenica di primavera? Senza dubbio avrete mille idee squisite! Se volete condividerle con noi potete farlo sulla nostra pagina [...]
Una delle torte salate che preferisco è la schiacciata di cavolfiore. Una preparazione di origine catanese, che non prevede come la maggior parte delle altre torte, una base di pasta [...]
Il Resto del Carlino Spopola il fumetto “Incubo alla balena” degli studenti della …Il Resto del CarlinoOLTRE AL MANIFESTO, all’invito, alle etichette dei vini e alla [...]
Siracusa News.it Floridia, una tre giorni culinaria all’insegna della solidarietàSiracusa News.itUna sagra, quella dei “cavateddi”, tre serate di spettacolo con stasera i [...]
Come avrete capito oltre ad avere un debole per la cioccolata, ho una predilezione anche per il dulce de leche. Ogni volta che lo preparo, oltre che mangiarlo a cucchiaiate (lo confesso), [...]
Questo insolito abbinamento di formaggio e pere risulta molto più delicato del solito pecorino o gorgonzola e ciò, oltre all’estrema facilità di reperimento degli ingredienti, lo [...]
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Quando si parla di agrodolce non si può non parlare dei sapori di casa mia... e si la Sicilia ha proprio una passione smisurata per questi sapori cosi intensi e decisi che prima pizzicano la [...]
Eccoci pronti all’annuale appuntamento con il Vinitaly in quel di Verona. La quarantaseiesima edizione si presenta con numeri importanti: gli espositori saranno più di 4000 su circa [...]
II piatto a sorpresaPer ottenere una portata di grande effetto, basta disporre gli ingredienti in modo insolito: senza troppa fatica avrete un piatto perfetto per un pranzo di festa.Sistemate in [...]
Odiatemi pure...I cake pops son tanto buoni, ma è una sfacchinata prepararli? Ecco la soluzione...Image from herenon solo sfere perfette e mani pulite, ma anche una notevole riduzione di [...]
Tutto è nato dopo aver visto una dimostrazione Bimby. Nel cestello in acciaio munito di lamina come quella dei frullatori era stata messa della frutta ghiacciata, mela banana e [...]
Convegno “Energie Alternative e Turismo Sostenibile“PisaTodayNumerosi sondaggi hanno confermato che questo tipo di turista è curioso, consuma e acquista prodotti locali, cerca [...]
Non invidio le povere giudici dell'MTChallenge di marzo... dovranno leggersi decine e decine e decine di post sulle crêpes!Quindi sarò magnanima e scriverò poco.E poi la mia ricetta è [...]
Continuano al San Martino le serate-evento 'A cena col giornalista': è il turno di Alberto Rossetto giornalista gourmet innamorato della buona tavola, che è anche curatore della rubrica 'Ieri, [...]
Ad ogni vino il suo calice: RCR presenta le sue collezioni a VinitalySienaFree.itRCR propone a Vinitaly alcune linee della collezione RCR Home&Table studiate espressamente per il mondo [...]
"In fiera con gusto"BergamonewsL'iniziativa è organizzata dall'associazione Prosettembre Chiudunese per valorizzare la tradizione enogastronomia della Val Calepio e per diffondere la culture [...]
