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Oggi ragazzi vi porto un po' in giro per l'abruzzo, principalmente nella zona Aquilana per farvi conoscere alcuni dolcetti tipici di quelle parti. Questa estate , mentre ero alla ricerca di [...]
Corso di cucina vegetariana e bioetica: prima lezione Zuppetta di zucca speziata alla cannella zuppa di miglio, lenticchie e zucca Hamburger di quinoa con salsetta ristretta di pomodorini
Fiber Pasta, è una pasta che contiene il doppio delle fibre rispetto alla tradizionale pasta integrale. Ideale per chi vuole perdere peso senza rinunciare al piatto di pastasciutta, [...]
Pasta alla NormaLa pasta alla norma è il classico piatto che si può gustare in Sicilia, specialmente nella città di Catania. Un piatto semplice da preparare e buono da mangiare!Gli [...]
Salve! Oggi vi voglio parlare di My Swiss Chocolate. My Swiss Chocolate, vi offre la favolosa e golosissima opportunità di crearvi sa soli la tavoletta di cioccolato che preferite. Potete [...]
INGREDIENTI125 g di farina2 uova250 ml di latte40 g di burro100 ml di vermouth bianco8 fette di prosciutto cotto50 g di grana grattugiato3 scalogni o 2 cipolle1 ciuffo di prezzemolo200 ml di [...]
INGREDIENTI4 fette di fesa di tacchino2 porri2 cucchiai di farina120 ml di latte70 g di parmigiano grattugiatoolio d'olivasale e pepePreparazione-->
Continuano gli Showcooking con gli amici di Staub e Zwilling grazie all'ospitalità di HOKI Store a Palmanova (Ud). Oltre alle classiche cocotte in ghisa verranno utilizzate, per la scuola di [...]
Prima della ricetta devo fare un GRANDE annuncio!!!Mercoledì sono stati proclamati i vincitori del contest della Cuochina Sopraffina ...ed io sono arrivata terza con la mia ricetta dei pancakes [...]
(English version below) In questa giornata uggiosa, e con una melanzana che mi guardava ogni volta che aprivo il frigo, cos'altro avrei potuto fare? L'ho farcita con riso, melanzana, funghi e [...]
Il miglior modo per conoscersi è stare a tavola insieme! Assolutamente vero! A tavola si abbandonano le tensioni, un po’ come se si abbassassero le difese, si è più disponibili a [...]
E' un modo veramente velocissimoe "moderno" che permette di preparare una buonissima confettura fattain casa, senza conservanti e gelificanti, ottima per colazioni e merende, dolci e genuine... [...]
INGREDIENTI4 pere Williams80 g di zucchero30 g di mandorle sgusciate3 biscotti amaretti400 ml di vino Moscato75 ml di rumPreparazione-->
Buon dì mie care e cari sono assente da alcuni giorni dal blog perché ci sono stati questi giorni di festa e di ricordi e inoltre ho combinato un pasticcio ho cliccato velocemente cancella [...]
Frutta e formaggio in una cheesecake autunnale! Le giuggiole le ho tenute da parte quando ho fatto il brodo di giuggiole, proprio pensando a qusta calorica golosità! Ingredienti: 800 g [...]
Ingredienti:300 gr di castagne,alloro,olio di semi,150 gr di pistacchi,250 gr di ricotta,zucchero o miele di acacia,Procedimento:Lessate le castagne in acqua con l'aggiunta di 2 foglie di alloro [...]
Vi assicuro...è proprio da leccarsi i baffi...oramai diventata ricetta cult del "Ricettario di Bianca", non esiste quasi ricettarista che non l'abbia provata almeno una volta...io la propongo [...]
Diluvio universale in quel di Torino. Per mia fortuna sono a casa e non mi devo muovere. La pioggia ha qualcosa di affascinante racchiuso in sé : fa scaturire momenti di riflessione, pensieri [...]
Gnocchi di semolino (alla romana)Certo con questo grigiore spesso il desiderio di cibo si traduce in bisogno di qualcosa di caldo, tenero, avvolgente. Una sorta di "coperta culinaria" [...]
Ingredienti per 4 persone: • 280 gr. di linguine Pasta di Franciacorta • 350 gr. di cavolo cappuccio• 50 gr. di sfilacci di manzo• 2 cucchiai di granella di nocciole Life • 1 [...]
Prima di parlarvi della ricetta vi mostro il ricco regalo che mi ha spedito il Molino Chiavazza per aver vinto, insieme a molte altre bravissime blogger, il loro quinto contest [...]
Cosce di pollo alla birra... ..stanca del solito pollo con patate al forno ho voluto sperimentare questo semplicissimo modo di cucinare le cosce di pollo. Devo dire che il risultato e' [...]
Qui da noi, e intendo dire nell’austera città di Torino, è nata da un po’ di tempo la moda degli hamburger di alta qualità....lo so che può sembrare un controsenso, dato che i fast food [...]
Io adoro i dolci alla frutta ma lo strudel quello vero, non quello fatto con la pasta sfoglia, non l'avevo mai fatto.Un po' perchè mi faceva paura questa pasta stesa sottlissima, e un po' [...]
Io adoro i dolci alla frutta ma lo strudel quello vero, non quello fatto con la pasta sfoglia, non l'avevo mai fatto.Un po' perchè mi faceva paura questa pasta stesa sottlissima, e un po' [...]
