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Rieccoci con i nostri viaggi, pronti a raccontarvi luoghi, città, piatti visti e assaggiati secondo il nostro punto di vista per darvi qualche spunto nella speranza di esservi utili.Come [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora INGREDIENTI 100gr. di farina 1/2 cucchiaino di lievito per dolci 2 uova di media grandezza 150gr. di di burro 100gr. di [...]
Questa crema di zucca, che mi piace chiamare "tirolese", si prepara bella calda e fumante finché fa ancora abbastanza freddo, ma appena iniziano i primi teporini primaverili [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 35 minuti INGREDIENTI PER IL CHEESE CAKE 120gr. di biscotti secchi 50gr. di burro 150gr. di ricotta fresca 60gr. zucchero 75ml. [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 75 minuti INGREDIENTI PER LA TORTA 150gr. di cioccolato al latte 95gr. di mandorle 60gr. di farina bianca tipo “00″ [...]
Ecco il “menù” completo, se così lo si può chiamare: 1- antipasto: sformatino di ricotta con agrodolce di peperoni rossi 3- primo: minibudino caldo di riso come “biancomangiare” di [...]
ovvero, l'ennesima nuova rubrica di MT.Ma prima, un po' di storia.Anche se ne abbiamo sempre parlato pochissimo, da queste pagine, una delle esperienze che ci ha riempito di enormi soddisfazioni [...]
inviateci le vostre ricette! Vorresti evidenziare una tua ricetta a pressione ed avere anche un link al tuo blog? Spediscila subito con questo modulo, per condividre cosa bolle nella tua [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti + 2 ore in frigorifero INGREDIENTI 200gr. di mascarpone 200gr. di zucchero a velo 4 uova 4 tazzine di caffe’ [...]
Per il compleanno di una collega mi è stato chiesto di fare una torta come volevo, di sbizzarrire la fantasia, così ho fatto e mi sono anche divertita molto; inventando [...]
Il principio è sempre lo stesso: quando sei in una città che conosci poco chiedi aiuto agli indigeni. O alle guide. Se poi le due cose coincidono e si materializzano in figura umana ancora [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 50 minuti INGREDIENTI 400gr. di maccheroni 4 peperoni rossi 2 cipolle 4 pomodori 4 cucchiai di olio extravergine di oliva [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 45 minuti INGREDIENTI 350gr. di spaghetti 450gr. di pomodori 7,5cl. di olio di oliva 1 spicchio di aglio 3 filetti di acciuga [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 25 minuti INGREDIENTI 3 grosse mozzarelle 12 fette di pane casareccio pugliese 12 filetti di acciuga sott’olio 5 uova [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 60 minuti INGREDIENTI 150gr. di farina 200gr. di gorgonzola dolce 100gr. di mascarpone 75gr. di burro 3 uova sale PER LA [...]
![La Morina, Reggio Emilia [5.9]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/trattoria1-733x550.jpg)
Sarà pure gran parte di suggestione, ma quando siedi la domenica in una delle rare tavole del centro ancora aperte hai questa sensazione di “gente del centro” che ha [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 45 minuti INGREDIENTI 8 tortillas 400gr. di spinaci freschi 100gr. di formaggio caprino 20gr. di burro 1 carota 2 zucchine [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 50 minuti INGREDIENTI 2 rotoli di pasta sfoglia 300gr. di salsiccia 1 melanzana 2 zucchine 1 peperone rosso 1 peperone verde 1 [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 70 minuti INGREDIENTI PER LE SFOGLIATELLE 2 rotoli di pasta sfoglia surgelata e scongelata 1 uovo PER LA FARCIA 2kg. di cozze 2 [...]
Queste sono quelle cosine che una tira l'altra e non vorresti mai che finissero!li ho preparati una sera per una cenetta con amici come appetizer... servito con gli stuzzicadenti lunghi lunghi [...]
Dosi per: 8 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 75 minuti INGREDIENTI 110gr. di farina bianca 180gr. di zucchero 30gr. di fecola di patate 3 uova intere 1/4 di lt. di latte 3 [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora e 10 minuti INGREDIENTI 260gr. di farina bianca 50gr. di burro 50gr. di zucchero 1/2 bustina di lievito alcune amarene [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 35 minuti INGREDIENTI 250gr. di farina bianca 30gr. di fecola di patate 1 cucchiaino di lievito per dolci in polvere 2 banane [...]
Per molti il Verdicchio è il migliore vitigno bianco italiano, noi di SdV non sappiamo se sia così, quello che sicuramente sappiamo è che è uno dei vitigni a bacca bianca più interessanti [...]
