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Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 280gr. di pasta corta tipo fusilli 6 sarde 1 scalogno 20gr. di erbe fresche (erba cipollina, [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti + 3 ore per spurgare INGREDIENTI 200gr. di peperoni rossi 40gr. di bottarga di muggine 300gr. di pomodori ramati [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa + eventuali 72 ore di ammollo INGREDIENTI 1kg. di baccala’ da pulire 200gr. di farro della Garfagnana [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI 1 scorfano di circa 1kg. 320gr. di pasta tipo eliche 50gr. di finocchio 1 rametto di timo vino bianco [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI 1 uovo 100gr. di farina integrale 3dl. di latte scremato 20gr. di olio extravergine di oliva 4 [...]
Dosi per: 8 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI 1 uovo 100gr. di farina integrale 3dl. di latte scremato olio di semi 200gr. di patate 300gr. di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora e 15 minuti circa INGREDIENTI 800gr. di patate farinose 2lt. di brodo vegetale 600gr. di ricotta vaccina 1 scalogno 1 [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI 1 grosso cetriolo 2 piccole cipolle 1 petto di pollo 1 carota 1 limone 90ml. di yogurt greco aneto [...]
Le stò a provà tutte!!! Lo so. (le ricette di montersino...)Biscotti NovarisoSUGGERIMENTO: a me i biscotti si sono attaccati alla carta da forno perché la farina di riso ha questo [...]
![Cinzia, Vercelli [8.2]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/image-124-800x600-733x550.jpg)
A Vercelli c’è il riso: lo ricordi dalle scuole elementari, assieme alla faccenda della Seconda Guerra d’Indipendenza. Sono quelle nozioni che restano conficcate nella memoria come [...]
Forse l’abbiamo già detto in precedenza, San Valentino per chi si ama dovrebbe essere ogni giorno, certo oggi anche noi festeggiamo adeguatamente la ricorrenza, ma senza esasperare [...]
Sono venuti troppo buoni!!Anche se devo accetttare l'invito della mia dolce metà per la prossima volta ad aggiungere anche delle noci.. ma io volevo che si sentisse bene la pera e non venisse [...]
Proseguo con le ricette del “piatto dei minibudini”: 2- dolce: minibudino di semolino con cranberry e salsa al limone … …per chi proprio non può concedersi latte e uova [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 2 ore circa INGREDIENTI 250gr. di ceci secchi 1 grossa piovra intera qualche rametto di rosmarino qualche foglia di salvia [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 8 carote grandi 1 piccola cipolla bianca 1 cucchiaio di zenzero grattugiato 1 cuore di sedano 8 [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 200gr. di funghi tipo finferli 280gr. di cous cous precotto 100gr. di pecorino 20gr. di pinoli [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 4 topinambur 1 pomodoro 1 zucchina 1 carota 30gr. di parmigiano grattugiato 1 costa di sedano [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 70 minuti circa INGREDIENTI 350gr. di pasta casereccia 50gr. di passata di pomodoro 300gr. di pomodorini ciliegia 80gr. di pane [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 400gr. di gamberi 50gr. di panna vegetale 1 uovo 1 scalogno 50gr. di farina 600ml. di brodo [...]
e facciamoci due risate, va'....image from hereEccovi il nostro piccolo contributo all'imminente ondata di seni rifatti che dai prossimi giorni in poi ci verrà propinata di continuo sulla [...]
La tentazione è forte: perdere un paio di quarti d’ora a capire se si dice “anatra” o “anitra”. Se l’uno è vernacolare e l’altro forbito, di dove [...]
ORVIETO (TR). Meraviglia delle meraviglie della bellissima Orvieto è la sua cattedrale, dedicata a Santa Maria Assunta, autentico capolavoro dell’architettura gotica nell’Italia centrale. [...]
ermess © - Fotolia.comLo stocco o stoccafisso viene importato in Calabria dai Paesi nordici europei attraverso il porto di Napoli fin dalla metà del XVIII° secolo, tempo in cui veniva [...]
ermess © - Fotolia.comLuoghi: Mammola (RC, Calabria)
Rieccoci con i nostri viaggi, pronti a raccontarvi luoghi, città, piatti visti e assaggiati secondo il nostro punto di vista per darvi qualche spunto nella speranza di esservi utili.Come [...]
