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E' stata la settimana di San Valentino e il web si è tinto di tutti i colori del rosa. A forma di cuore, ovviamente.Perchè si sa, a San Valentino trionfa l'amore quello vero, quello tutto [...]
-330 Schieramento di addetti all'ingresso della fiera Forse ricordete che avevo promesso di raccontarvi di Villaggio Solidale, la fiera del volontariato che è in corso a [...]
Prendete una come me. Una non golosa per eccellenza, una delle pochissime persone esistenti al mondo (me ne rendo conto, è così) a cui non importa nulla del cioccolato, che davanti al [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti circa INGREDIENTI 700gr. di patate 250gr. di farina tipo “00″ 2 mazzetti di rucola 1 cipolla [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 50 minuti circa INGREDIENTI 1kg. di patate vecchie 300gr. di foglie di borragine 300gr. di farina bianca 1 uovo intero 2 [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 280gr. di pasta tipo garganelli 500gr. di asparagi verdi 100gr. di fave da pulire 50gr. di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti circa + 2 ore in frigorifero INGREDIENTI 250gr. di mascarpone 200gr. di panna liquida 50gr. di zucchero 3 [...]
Dosi per: 8 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora e 45 minuti circa INGREDIENTI 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda pronta 150gr. di lenticchie piccole 1 carota 1 costa di [...]
Per tutti quelli che come me si ritrovano, più o meno spesso, a spigolare su libri, siti e blogs non solo italiani, eccovi quella fatidica tabellina che probabilmente già avete (ma [...]
-331 Ecco le parole che hanno fatto la mia giornata : cioccapiatti (termine divertente, usato da Giovanna G. per definire dei professionisti poco professionisti); vampiri ( 28 persone per [...]
Ingrediente Principale: Filetti di sogliola - Cuori di lattuga - Scalogni - Vermut dry [...]
Biancomangiare madievale & minibudino caldo di riso come “biancomangiare” di magro Il biancomangiare nel medioevo non era un dolce. Quest’unica e solitaria frase d’apertura sia di [...]
Gelato al pistacchioLuoghi: Pizzo Calabro (VV, Calabria)
![La Pignata, Bari [s.v.]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/immagine-037-800x6005-733x550.jpg)
Il luogo della memoria della gastronomia d’elezione del capoluogo pugliese: la Pignata. Centrale nel cuore di molti gurmè baresi, centrale anche geograficamente, centrale proprio nella [...]
-332 Sapete com'è, quando si guida in autostrada per ore se il traffico non è troppo pesante la mente si perde in mille arzigogoli, complice magari un po' di buona musica. Così è [...]
Dosi per:8 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 55 minuti circa INGREDIENTI 1 rotolo di pasta sfoglia pronta 4 mele renette cannella in polvere 6 ciliegie candite 1 noce di [...]
le Tagliatelle di Carnevale di RenataCi sono cose che si fanno tutti i giorni per abitudine,ed altre che si fanno così, senza motivo.Sono una mamma con tanta voglia di fare tante cose, ho [...]
-333 Quiz: cosa si può fare in un posto come il Policlinico di Milano in un giorno di pioggia battente quando non ne puoi più di chi ti sta intorno? Risposta : partire alla scoperta [...]
Queste frittelle alle mele sono buonissime, piacciono tanto ai bambini, sono un'ottima merenda, si fanno velocemente e soprattutto sono ricchissime di mele, quindi si mangia anche un bel po' di [...]
Ecco altri due minibudini! Qui li ho proposti come “secondo” e “contorno”, ma in realtà entrambi possono essere delle idee per un antipasto d’effetto. 4- contorno: fagotto di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 280gr. di fusilli integrali 280gr. di pomodorini pachino 400gr. di calamaretti 50gr. di [...]
Ingrediente Principale: Riso - Polpa di vitello e di pollo a pezzi - Funghi Ricetta per persone n. 4 [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 280gr. di pasta tipo fusilli 10gr. di pomodorini pachino 40gr. di olive nere 20gr. di [...]
Da Wine on the road. Appunti di viaggio...per cantine. Quinto concorso letterario di Villa PetrioloQuinto concorso letterario Villa Petriolo, edizione 2011. "...buona cosa è non disperdere [...]
Bollita, grigliata, arrostita, ed anche fritta; la polenta è un piatto incredibilmente flessibile nell' uso e ricette! Si puo' abbinare con quasi tutto e si puo' mangiare in qualunque stagione. [...]
