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Siamo arrivati in Ecuador anche se io ho perso alcune tappe del nostro viaggio culinario con L'Abbecedario Culinario purtroppo. Bellissimo paese, ricco di [...]
In quest'epoca in cui gli studi sul gender la fanno da padroni, questa ricetta capita a fagiolo. Dei croissant vestiti da muffin, un connubio perfetto tra la friabilità del croissant [...]
un paio di ore prima di cominciare la preparazione dei cruffin, tirate fori il burro dal frigo, pesatene 165g e lasciate poi a temperatura ambiente fino a che si sarà ammorbidito tanto da [...]
Elias compie due anni, è appassionato di trattori e allora Vanessa gli prepara una torta che lo renderà felicissimo!!! Base in pan di Spagna contornata di ciuffi di panna e dove è stato [...]
Che foodblogger sei se non ti piace sperimentare ogni giorno qualche nuova ricetta? Da vera foodblogger che si rispetti io sono una di quelle alla Paganini (della serie ... difficilmente [...]
Preparazione: Nella ciotola dell’impastatrice unite la farina setacciata, il lievito a pezzetti, il latte e l’acqua (tenetene da parte una tazzina, da aggiungere solo se necessario). [...]
APERITIVO AL RISTORANTE. “AMUSE BOUCHE E WELCOME DRINK” BY CAMPARI. Campari reinterpreta l’aperitivo, facendolo vivere anche sulla tavola dei migliori ristoranti. Ancora una volta la [...]
Da Maga Magò che Enzo Vizzari ha definito miglior trattoria del 2014, alla Bottega di Parigi (http://www.labottegadiparigi.com), l'ex Zibibbo. Dal Mugello alle colline di Careggi. Sara Lai, [...]
Chiedete a qualsiasi chef quale è l’attrezzo che deve essere sempre tenuto in perfetto ordine in cucina e sicuramente vi risponderà i coltelli! Con il Ceppo Virgola, che [...]
Questa ricetta è nata dall'ispirazione di un'amica che aveva sperimentato una pasta aglio, olio e peperoncino con delle bacchette di melanzana fritta. L'idea mi aveva stuzzicato e io ho [...]
Questa ricetta è nata dall'ispirazione di un'amica che aveva sperimentato una pasta aglio, olio e peperoncino con delle bacchette di melanzana fritta. L'idea mi aveva stuzzicato e io ho voluto [...]
Preparazione: portate a bollore una casseruola con dell’acqua. Scaldate in un piccolo pentolino due dita di olio di arachidi. Tagliate le melanzane a striscioline sottili di circa 4cm di [...]
Voi già lo sapete, le composte, le confetture, le marmellate, i chutney hanno un fascino infinito per me.Nel momento in cui ne scovo una da qualche parte nel web, l'attrazione è fortissima e [...]
E' così è arrivato settembre. Io ho ancora una settimana per rimettere a posto le idee, la casa e tutte le cose che "le faccio domani". Ovviamente non ce la farò; a breve tornerò a [...]
Location della finale: Tenuta Polvaro. Via Polvaro 35, Annone Veneto VE . . Il «Baccalà» nel piatto con il Festival Triveneto del Baccalà – Trofeo Tagliapietra. . [...]
La Trattoria Omens è a pochi chilometri dal Castello di Verrès. La tranquillità e le montagne sotto a un cielo terso sono lì ad anticipare uno scenario di neve che >> The post [...]
L'abbecedario culinario mondiale è giunto ormai da qualche giorno in Papua Nuova Guinea e ancora non ho contribuito con una ricetta.Per me non è stato facile trovare materiale in merito, devo [...]
la pasta fredda, scampi e crudo dello chef Giovanni MavigliaCerto la voglia di stare ai fornelli, per chi ama cucinare, non manca mai è le opportunità per migliorare le proprie conoscenze [...]
Davide Pambianchi – Freaklance.net Tra genovesi e bavaresi ce ne corre, ma una cosa in comune da qualche anno c’è: l’Oktoberfest. Che a Monaco è evento mondiale e [...]
Via Scalandrone 15 – Lucrino Tel. 081.8549347 www.abraxasosteria.it Aperto la sera, sabato e domenica a pranzo Chiuso domenica sera, martedì di Tommaso Esposito Animo instancabile, [...]
Se molti dall’Expo vengono attratti da alimenti esotici, come la carne di zebra o di coccodrillo, molti altri sono interessati a (ri)scoprire i piatti e le tradizioni dei nostri territori.Per [...]
40 etichette selezionate. 11 cantine coinvolte. 6 Chef de Cuisine. 1 DJ. Molti ospiti e un numero imprecisato di brindisi! Questi, in cifre, i dati del Park Wine Party, che si è svolto venerdì [...]
Qui a Bologna è tornato il caldo e con il caldo la voglia di fare gelati, di sperimentare gusti nuovi. Dicono che il caldo continuerà solo fino a mercoledì e poi arriverà il brutto tempo e [...]
Gelato alla noce variegato al caramello Ingredienti: 600ml di latte fresco intero 30g di latte in polvere scremato 60ml di panna 90g di zucchero bianco 50g di destrosio 4 tuorli 3,2g di [...]
Da sabato 29 agosto al 13 settembre 2015 si svolge la 36esima Sagra del Tartufo di Sant’Agostino (FE), che delizia i palati nello stand coperto di Viale Europa, sulla strada provinciale tra [...]
