Risultati: 6125 per trattoria
La prima volta che sentii parlare del Viaggio verso Expo era Marzo 2015, quasi sei mesi fa.A parlarcene fu un entusiasta Alessio Malaguti, consigliere dell'associazione Chef to Chef e cuoco [...]
Tipico e tradizionale. Chi si sognerebbe di mangiare diversamente in vacanza? Il Cilento e la sua costiera è cosa ben diversa dalla costiera amalfitana e di quella sorrentina che sente [...]
E' da un po' che la mia casa non profumava di pane fresco, appena sfornato. Qui a Bologna a me il pane che fanno proprio non piace e quindi per fortuna non lo compro mai. E' una [...]
versate la farina nell’impastatrice; tenete da parte una tazzina scarsa di acqua prelevata dai 200g che aggiungerete solo se la farina lo richiede e se l’impasto non è già troppo [...]
Nascosto tra il cemento di Acilia e di Casal Bernocchi e senza alcun particolare che dall’esterno inviti ad entrare, si trova questa trattoria – anzi Bi Trattoria – a [...]
Un luogo dalla calda accoglienza. Una trattoria semplice, vista da fuori, posizionata come un carillon nel bel mezzo della pianura vercellese: è quando si apre la porta che inizia la musica [...]
Eccomi qua di ritorno, dopo quasi un mese dall'ultimo post, ma si sa, agosto è mese di vacanze. Quest'anno le nostre vacanze sono state in Andalusia, il sud della Spagna. Ci siamo [...]
Questi panini dolci mi hanno incuriosito non appena li ho visti nel link che citerò qui sotto.La ricetta prometteva bene, la pasta brioches con marmellata o ricotta dolce doveva essere proprio [...]
Sabato 22 Agosto, presso il Ristorante Ora d’Aria(ex Pulliero), si organizzerà un aperitivo dalle ore 18:30 con la presenza dell’Az. Agr. Castello di Rubaro e la sua Signora [...]
Questi ultimi giorni di lavoro prima delle vacanze sono giorni dai ritmi stranamente lenti. A parte il solito traffico in autostrada tutti siamo più rilassati. Sembra di vivere in un limbo [...]
Piola. Cioè mangiare a buon prezzo. L’equivalente piemontese dell’osteria o della trattoria. Io però sono andato a una piola speciale ad Alba. La Piola, con la “P” [...]
Sono contento. In vacanza nelle Marche ho scoperto la cucina di un giovane chef che vorrei aggiungere alle liste delle vacanze di Scatti di Gusto che comprendono la costa di Roma, >> [...]
C’è poco da fare: “anche l’occhio, vuole la sua parte”. Vale in molti casi ma, soprattutto, vale nel settore ho.re.ca., il cui primo comandamento è “coccola il cliente”: un [...]
Oggi vi racconto la storia di una parte della nostra vita che ha le pareti color senape, il profumo di una cucina ricca di talento e il coraggio di mettersi in gioco. Pietro e Diego [...]
Vi propongo una ricetta che ho provato nella trattoria Da Fifina a Bernalda, un bellissimo paese in provincia di Matera a due passi dallo Jonio. Si tratta di una ricetta semplice, in cui esplode [...]
di Giovanni Gagliardi Stare di fronte alla Secca di Amendolara è un fortuna che hanno pochi e se volete scoprirla dovete far visita alla trattoria Da Lucrezia, in Calabria nell’Alto Jonio [...]
Guida alle trattorie della Costiera Amalfitana. Avete paura sia cara? I parcheggi sicuramente, ma sul mangiare vi potete divertire davvero. In questo angolo di Paradiso che va da Vietri sul Mare [...]
Facce da Borders! Da sin: Denis Filaferro (Ristorantino agli Artisti, Moggio Udinese), Tiziana Mesaglio (alias Staffetta Senior), Gianni De Cillia & figlia (Ristorante Valleverde, Tarvisio), [...]
Visto che qui le temperature continuano a essere tropicali e si continua a sudare come se non ci fosse un domani, io m attrezzo con ricette poco impegnative in termini di tempo, ma gustose e [...]
Il Cilento è una subregione della Campania compresa tra Paestum e Sapri, proprio ai confini con la Lucania. Un territorio enorme, dove la natura è davvero selvaggia, popolato da meno di [...]
Siamo giunti in Kenya già da diversi giorni ... i progetti erano tanti, le ricette interessanti pure...Purtroppo il caldo torrido di questi giorni, mi ha tenuto lontano dalla cucina e pure dal [...]
Immaginate Rimini e Riccione come sinonimo di spiagge a perdita di vista, vita notturna, locali aperti fino a tarda notte e mega discoteche? Ci siete, ma andate oltre e guardate >> [...]
Arrosticini di fegatoINGREDIENTI PER 4 PERSONE: Per la pietanza: 800 g di fegato ovino, 2 cipolle di Tropea, foglie di alloro q.b. 1 rametto di rosmarino (facoltativo), olioextravergine [...]
Cavoli quanto sono buone le penne all’arrabbiata eh??? Era un sacco che non le preparavo a casa anche se ne ho fatte a quintalate per i ragazzi che giocavano a calcetto nel centro [...]
Come sapete io non mangio pesce, o quasi. Diciamo che mi piacciono moltissimo i molluschi e i crostacei (quasi tutti) e che ultimamente ho scoperto una pescheria qui a Bologna che ha tutta roba [...]
