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Come vi avevo accennato nel precedente post vi avrei continuato a parlare dell'abbonamento mensile a Degustabox. Oggi vi parlerò della box arrivatami per lo scorso dicembre. Questa [...]
I pancake rappresentano, probabilmente, la portata immancabile di ogni brunch che si rispetti. Che ne dite di realizzarli in occasione di quello della prossima domenica? Quella che vi [...]
Ho avuto già modo di raccontarvi dei miei “viaggi vegetariani” e di proporvi alcuni utili e pratici consigli per mangiare senza incappare in spiacevoli sorprese, per risparmiare tempo nella [...]
Dolci vegani al cioccolato per lasciarsi tentare dalla dolcezza, ma senza sentirsi troppo in colpa. Ecco sette ricette di dessert e dolci vegan da provare.
I giapponesi usano il matcha come colorante naturale nella preparazione dei dolci… allora perchè non copiarli? Ingredienti: 50 g di ciliegie essiccate home made 3 cucchiai di Matcha [...]
Preparare dei biscotti che, oltre che sani siano anche golosi, non è un’impresa difficile. La ricetta dei biscotti vegan con gocce di cioccolato ne è un esempio. Non utilizzando burro, [...]
Adoro i dolci al cioccolato, e so di non essere la sola, ecco perchè vi propongo una ricetta assolutamente da provare. Golosi ma sani e tutto sommato anche leggeri, i muffin al [...]
Praticamente la versione vegan crudista fruttariana e invernale del gelato variegato alla spagnola… Dei variegati adoro soprattutto l’ingrediente con cui la crema è di volta in [...]
La quiche lorraineè un tipico piatto francese, partendo dalla ricetta originale sono state create moltissime varianti da quelle più light a quelle vegane. Ecco una deliziosa quiche di [...]
Mi piacciono tutti gli ortaggi e le verdure ma c'è un ma ,per quanto riguarda il cavolfiore devo dire che non è fra i miei preferiti,forse perché lo cucinavo senza troppa fantasia.Ecco [...]
L’azienda piemontese Montalbera di Franco Morando ha fatto del Ruché la punta di diamante della propria produzione, cui destina ben 82 dei 160 ettari della tenuta di Castagnole [...]
Le Lasagne vegan alle lenticchie e zucchine sono un piatto ricco e gustoso che piacerà a tutti. Sono un’ottima e leggere alternativa a quelle classiche, sono perfette sulle tavole dei [...]
E com'è andata?!?!? E' andata... alla grande!Cioccolattiamo, 2016, 13 febbraio, sabato.Alle 18 è fissato il mio showcooking sulla cioccolata in chiave veg.L'orologio scocca le 18... entrano al [...]
Si chiama proprio #StaiVegano ed è il primo libro di Áine Carlin, autrice del foodblog americano peasoupeats.com, che raccoglie le migliori 100 ricette che Áine cucina per sé e per il [...]
Come cucinare i ceci? Tutti i consigli per cuocere i cechi secchi e preparare ricette di primi piatti, dolci vegani e ovviamente hummus a base di ceci.
Buongiorno e buon lunedì!Oggi a Light and Tasty si parla di mais, farina di mais ed affini!Questo ingrediente è davvero prodigioso ricco di fibre, carboidrati, vitamine e ferro.Risulta per [...]
Ieri essendo Domenica ho voluto preparare la pasta al forno ,ma in versione leggera e senza ingredienti di origine animale, in pratica una ricetta vegana.Ero un pochino dubbiosa sul risultato [...]
L'apple pie la conoscerete tutti, altro non è che la regina delle torte di mele americane. Composta da due strati di pasta che vanno a racchiudere un ricco ripieno di mele e pochi [...]
I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – VinNatur e la fine di un amore, le analogie che non sospettavi. 2 – Aiuta anche tu Gualtiero Marchesi a dire “il vino fa schifo” [...]
Il chili è un piatto a base di carne molto speziato originario del Messico. Questa però è una versione un po’ particolare adatta soprattutto alle persone vegane. Procedimento Tagliate i [...]
Nemorâz dal purcit (Innamorati del Maiale). Appuntamento alla Tavernetta da Aligi a Porpetto. 60 anni di attività non sono davvero pochi, soprattutto di questi tempi. 60 anni di [...]
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Altro che “sballo”! Si è scoperto che la canapa è una sostanza preziosa per la salute. Povera di grassi e zuccheri, è invece ricchissima di Omega 3 e Omega 6, nonché di proteine, [...]
Tra gli ingredienti principali delle creme dolci solitamente compaiono sia il latte che le uova, alimenti non troppo cari a chi segua un'alimentazione priva di cibi di origine animale. [...]
