Ci sono degli champagne a cui mi piace pensare come delle certezze, un’oasi non-luogo di splendore rassicurante dove ritrovarmi come in una bolla di sapone scintillante tutta per me [...]
Il pollo è decisamente la carne preferita da chi vuole evitare di mangiare troppa carne rossa, piace molto ai bambini e in più la si può preparare in mille modi diversi.Questo è uno dei miei [...]
Il pollo è decisamente la carne preferita da chi vuole evitare di mangiare troppa carne rossa, piace molto ai bambini e in più la si può preparare in mille modi diversi. [...]
Pubblicato in: Ricette di Natale, Ricette Dolci, Ricette Dolci NataleVi proponiamo un insolito dolce di Natale il pan di zenzero, riccamente profumato non solo dallo zenzero ma anche da tante [...]
Le costine di maiale sono molto versatili, io solitamente le preparo alla griglia, oppure nella stagione fredda con le verze. In cucina mi piace sperimentare e il contest: “ Libera la tua [...]
Altro giro, altra corsa, altro pensiero verso la mia nonnetta. In questo periodo la sto pensando spesso, credo sarebbe stata felice di quel che sto combinando. Soprattutto perchè è grazie a [...]
Ultimi giorni disponibili per partecipare al concorso Buitoni dedicato al Saccoccio, organizzato in collaborazione con la mitica Sandra Salerno, autrice del blog Un Tocco di Zenzero. Partecipate [...]
Nome botanico: Elettaria CardamomumNome indiano: Elaichi di ChhotiSemi del cardamon de Mysore, cardamomo malabar, ebil, kakelah seghar, capalaga, elachi di gujalatti, ilachi, ailum, cardamomum [...]
Pasta speziata dose per 40-45 biscotti 700 gr. di farina 200 gr. di burro morbido 200 gr. di zucchero di canna 200 gr. di miele 1 uovo battuto 1 cucchiaino di bicarbonato 2 cucchiaini di [...]
queste mini crostate con cioccolato e marmellata di pere le ho preparate qualche settimana fa in occasione dell’anniversario del mio matrimonio ecco perchè le ho decorate con dei [...]
Il tempo è tiranno!! Oggi sono di corsa quindi Vi lascio 'solo' la ricetta di queste rose di pane! [...]
-64 Ayurveda . La cosa più interessante di quell’Eat & Style che ho visitato venerdì scorso è stata l’angolo della Cucina in famiglia , in pratica un laboratorio per genitori e [...]
Gli omini di pandizenzero sono dei biscotti tipici delle tradizione anglosassone, che si preparano in particolar modo sotto il periodo natalizio per poi venire solitamente appesi [...]
Ricetta da grandi occasioni, liberamente ispirata alla bibbia dell'Hotel Sacher, uscita qualche anno fa per i tipi di Giunti e da allora sempre sfogliata, alla ricerca del coraggio- e del [...]
La settimana scorsa come vi avevo anticipato, sono stata invitata insieme ad altre amiche food blogger, al Teatro 7 per la presentazione delle due nuove tipologie del Saccoccio Buitoni. Devo [...]
Ingredienti per 4 persone: -300g di pasta fresca all’uovo - 250g di caciotta fresca -100g di mozzarella -1uovo -1 cipolla -1 peperoncino -1 spicchio d’aglio -farina -6 cucchiai di [...]
E' la terza volta che riprendo a scrivere questo post.....e oggi lo devo assolutamente portare a termine!!!Io non mangio spessissimo la pasta (una media di 2 volte a settimana), ma quando la [...]
Il principio della Profumoterapia, similmente a quello dell’omeopatia e di altre terapie vibrazionali presuppone l’effetto curativo della forza vitale (Spirito) della pianta attraverso la [...]
Storia di panettoni?.. Si narra che in un convento molto povero Sorella Ughetta aggiunse all'impasto del pane un po' di ingredienti dolci tra cui l'uvetta (in milanese "ughetta") [...]
Ho la strana sensazione di essermi trasformata in una parete per l'arrampicata sportiva. Avete presente quei muri (sì, sono muri e null'altro) un po' dritti e un po' [...]
Dal corso di cucina, ecco un piatto completo, sfizioso, adatto come antipasto se fate le quenelle piccoline, o come piatto unico. Contiene i carboidrati delle patate, le proteine dei ceci, e le [...]
E' proprio un periodaccio, ma di quelli neri, neri, neri... e io mi sento male, male, male... Che cosa sia non lo so, ma sento una gran confusione in testa, mi sento febbricitante pur non avendo [...]
La premessa è doverosa, così rispondiamo alle potenziali polemiche sul nascere. Il nostro blog dicucina è nato per passione e svago, per amore di cibo&vino e di tutto ciòche questi [...]
Ecco a voi una ricetta veloce e gustosa per chi come me è sempre di corsa…. Ingredienti (per 2 persone): 1 peperone giallo 2 carote 1 zucchina 1/2 cipolla 140 g di cous cous d’orzo [...]
Una giornata interamente dedicata alla mixologia d'avanguardia con il Patron della 'Liquid Chef' di Parigi, Laurent Greco.Nella cornice neobarocca del "Gattopardo Cafè" di Milano si [...]