Il punch è una bevanda alcolica calda, composta da erbe eromatiche, zucchero, alcol, bucce di agrumi ed acqua. In commercio ormai si trovano già dei liquori pronti che hanno bisogno solo [...]
Ci sono certi irriducibili che non rinunciano al dolce preferito nemmen quando la tradizione imporrebbe scelte predefinite; pandoro? No. Panettone? Men che meno. Chi ama il cheesecake, lo [...]
Bello sfogliare il Corriere della Sera e, nella sezione centrale dedicata al Veneto, trovarsi in "buona" compagnia di amiche blogger per raccontare un menù 2.0 dedicato ad un Natale all'insegna [...]
Come preannunciato ieri, con oggi iniziamo una rubrichetta, che intende essere giornaliera (speremo!), sui regali natalizi home made. Molte persone si sono dedicate solo ultimamente a questa [...]
Lo zenzero (Zingiber officinalis Roscoe) è la radice di una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Zinziberacee. Originaria dell’Asia orientale; ha steli eretti con due file [...]
Giornata di vento terso e gelido, adatto per spazzare via e fare sembrare nuovo. Regala un profumo buono, di gemma, di vita. Cammino con le mani in tasca nel buio e finalmente alzo lo [...]
questi biscotti di natale sono fatti di pan di zenzero e poi decorati con della glassa all’acqua colorata e ghiaccia reale bianca, il risultato è molto scenico ma sono anche molto buoni, [...]
Qual è l’ingrediente segreto della maionese? E a che cosa può servire una pallina di acciaio nella panna? E come applicare la scienza del ghiaccio al sorbetto o riconoscere un uovo [...]
English Version Below Quest'anno il Natale mi sta scivolando addosso senza che io riesca a prenderlo, sarà che ci sono sempre troppe cose da fare, sarà che mia figlia è ancora troppo piccina [...]
Siccome domani è l’ultimo giro di boa e che inizia lo sprint finale verso Natale, oltre poi al fatto che è weekend e che le previsioni meteo hanno annunciato un discreto calo della [...]
Se niente importa: il libro più inutilmente bello che ho letto nel 2011. Il 10 dicembre 2011 alle 10:23 anto commenta: Non riesco a tollerare il fracasso ETICO intorno al vegetarianesimo. [...]
ecco a voi un vaso pieno di biscotti al cioccolato e fiocchi d’avena, dite di no? io invece vi assicuro che è proprio così…. era già dallo scorso anno che avevo addocchiato tra i [...]
Prima di tornare in Italia, fermiamoci per un attimo ancora in Belgio per citare quella che per molti, tanti, mai troppi, è considerata La Birra di Natale per eccellenza, La Stille Nacht di De [...]
Eccomi, per il secondo anno di seguito, a presentarvi questo appuntamento con il Calendario 2012 del Condominio... quale condominio? quello di noi forumisti de La Cucina Italiana!!Come da [...]
Spesso e volentieri capita che in questo freddo periodo arrivi malaugurato l'intrepido raffreddore. Come lo odio (specie quando a risentirne è il mio cucciolo). Da qui partono tutta una serie [...]
Si sta avvicinando il Natale! Ecco allora un dolce squisito che facevano le mamme (un tempo) con il panettone avanzato, ma nulla ci vieta di farlo con un panettone "nuovo"! [...]
INGREDIENTI 185gr. di farina “00″ 170gr. di burro 220gr. di zucchero 2 uova pasta di nocciole 125gr. di cannella in polvere “Tec-Al” confettura di lamponi [...]
Ma quanto poco natalizio è stato questo blog? Ci ricasco tutti i santi anni... Non so come sia possibile, ma è pazzesco quanto voli la prima parte del mese di dicembre, e ogni volta mi trovo [...]
Pubblicato in: Antipasti, Ricette di Natale, Ricette Pesce, Secondi PiattiPer il Cenone della Vigilia i frutti di mare, come le vongole, sono di rigore, ma se siete stanchi del solito sauté di [...]
Le vongole allo zenzero sono una ricetta facile e light per servire questi frutti di mare, perfetta per il Cenone della Vigilia
Pubblicato in: Ricette Biscotti, Ricette di Natale, Ricette Dolci, Ricette Dolci NataleOggi nel Calendario dell’Avvento trovate questi irresistibili biscotti allo zenzero, anzi al triplo [...]
Uno dei classici nelle deorazioni della tavola natalizia è la famosa casetta di pan di zenzero, quella delizia in stile Hansel e Gretel che riscuote sempre grande successo soprattutto tra [...]
No, non sono gli effetti dell'indigestione di champagne (a proposito: passato tutto, grazie), i responsabili dello stravolgimento liturgico del titolo e anzi, a dirla tutta, quando la creatura [...]
Ho pensato di raggruppare in un unico post tutte le ricette che ho proposto in questi giorni per la sera della Vigilia, la consultazione sarà più veloce.....Ecco l'intero menù :Capesante [...]