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Anche la terza puntata di MasterChef Italia 2 è andata in scena, proponendoci non solo le sue ricette, ma anche eliminando due concorrenti, nelle due lunghissime ore nelle quali gli aspiranti [...]
Ricetta con i vasetti come misurini, perfetta da fare con i bimbi. Ingredienti: 1 vasetto (da usare come misurino) di jogurt di soja o latte di soja 1 vasetto di olio di semi di girasole [...]
Francia, in un futuro post-apocalittico (tipo post-fine del mondo Maya mai avvenuta, insomma) in cui il cibo è ormai raro e abbastanza cattivo. La vicenda di Delicatessen si svolge in un [...]
In questi giorni in cui dovevo preparare il menù di Natale, per cercare ispirazione mi sono trovata spesso a vedere siti stranieri di ricette in cui le misure degli ingredienti erano indicate [...]
Quando arrivano le feste di dicembre nessuno può sottrarsi ai grandi pranzi ed alle grandi cene con parenti ed amici, e così si arriva al 7 gennaio con una sensazione di [...]
Se state leggendo questo post significa che non avete buttato tutto all’aria. E soprattutto che, pur avendo accettato ogni strafogamento natalizo, siete ancora vivi, perbacco. Pancia piena [...]
Vi capita di avere un piatto che vi ricorda qualcosa di dolcissimo? A me sì, e la crema catalana è una di questi. Infatti per il nostro viaggio di nozze siamo stati a Barcellona e ricordo di [...]
Vorrei condividere un sogno: "... una notte d'estate dopo un bicchiere (o una bottiglia???) di buon vino il cui unico scopo e' quello di scalfire in superficie quel poco di timidezza che [...]
Vorrei condividere un sogno: "... una notte d'estate dopo un bicchiere (o una bottiglia???) di buon vino il cui unico scopo e' quello di scalfire in superficie quel poco di timidezza che [...]
Il Matcha è un te tipico del Giappone dove viene miscelato all’acqua con un frustino di bambù in modo che risulti una bevanda schiumosa. E’ uno dei tè più apprezzati e apporta numerosi [...]
I dolci, secondo i nutrizionisti, non sono indispensabili alla sopravvivenza eppure si tratta del cibo che più di tutti è gradito alle nostre papille gustative. I ricordi dell'infanzia prima [...]
Il menu di Natale è il momento migliore per testare la validità della cucina napoletana con ricette relativamente semplici e quindi facili da eseguire anche last minute. La tradizione vuole [...]
Adoro la sbrisolona. Così semplice e così deliziosa ! L’avevo segnata tra le ricette da provare mentre sfogliavo il libro Croissant e Biscotti di Montersino appena comprato. Questa [...]
Fra i dolci della nostra infanzia tutti ricorderemo questi gustosi biscotti venduti in scatole spesso di colore blu, singolarmente incartati a base di farina e burro: i biscotti danesi. Sono [...]
Come accade in tutte le case del mondo, anche a casa mia è scattata la frenesia dei preparativi del Natale e tra decorazioni e acquisti, ricerca di idee per il cenone della [...]
Come accade in tutte le case del mondo, anche a casa mia è scattata la frenesia dei preparativi del Natale e tra decorazioni e acquisti, ricerca di idee per il cenone della Vigilia [...]
Si può! Al di là di ogni dubbio ed incertezza che vi potrebbe far storcere il naso, credetemi, l’abbinamento è uno dei più gradevoli e perfetti cui si possa pensare. E’ stata [...]
Si lo so, ormai siamo in zona Cesarini, il Natale è più che alle porte e c'è rimasto poco tempo per preparare regalini mangerecci, ma in questi giorni mi frullano per la mente mille idee e [...]
Panettoni e panettoni per gastromaniaci? Celo. Bianchi rossi e bollicine? Pure. Cosa manca allora, prima che sia inappellabilmente Natale (oh gioia! Ansia finita). Cribbio, il torrone. Dico, [...]
Domanda di Milena O.: Ho letto il tuo post sulla menopausa e il consiglio di prestare attenzione ai chili in più, ma come fare a non mortificare il piacere del gusto? Meno olio, meno zucchero, [...]
Attenzione particolare merita la pasticceria che in Sicilia fa parte delle abitudini quotidiane, il suo profumo e' nell'aria come quello delle piante odorose (rosmarino, finocchietto [...]
La seconda puntata di MasterChef Italia 2 ci ha regalato tantissime ricette gustose, che i concorrenti hanno presentato sperando di poter conquistare il gusto dei tre giudici. I 18 concorrenti [...]
Fine del mondo???Non ci ho mai creduto e poi come ha detto il grande Roberto Benigni noi siamo qua, sono altre le cose che mi preoccupano. Detto questo torniamo al tema natalizio. mI piace [...]
Per fortuna che avevo il cannello altrimenti con il cavolo che la trovavo questa bella porta. Toc. TocChi è?Sono io.Io chi?Come io chi?! IO!Ascolti. E' da ore che questo cavolo di campanello [...]
Ebbene si, qualche volta non desideriamo il solito panettone per Natale.Voglio proporvi alcuni dolci di facile preparazione, non troppo grassi e pesanti per concludere il pranzo di Natale con [...]
