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Il Cuba libre è un cocktail ufficiale IBA, appartenente alla categoria dei long drinks a base di rum bianco, colaSull'origine del nome sono state fatte molte ipotesi. Una afferma che il Cuba [...]
In questi giorni sono sempre in giro con il mio architetto per scegliere i rivestimenti, l'illuminazione, gli arredi per la nuova casa e poi la scelta più difficile: la cucina, il cuore [...]
La Cuoca del Presidente è Hortense Laborie, protagonista del film gastronomico che oggi è uscito nelle sale italiane. Si prevede, dunque, un fine settimana molto calorico con appassionati e [...]
Cous cous alle verdureOggi sono in silenzio stampa, il perché lo scoprirete nei prossimi giorni…Ingredienti80gr cous cous1zucchina1carota1pomodoro1cipolla di tropeaolio [...]
Sarà un caso ma a me sembra che questa farina rende tutto più buono... così dopo i biscotti di farro con le mandorle e il gustoso cake salato, propongo questi deliziosi biscotti, di un [...]
Ho sempre avuto la mania di ritagliare foglietti svolazzanti di ricette trovate qua e là. E conservarle. Conservarle in scatole di latta. Magari non le guarderò mai. Ma mi piace sapere che [...]
Una torta di facile realizzazione, che dedico a tutte le donne, specialmente a quelle che apprezzano il cioccolato.Non contiene latticini , potete trovarla anche nella sezione la cucina [...]
Ammetto la mia ignoranza, ma non ero assolutamente a conoscenza di questa malattia, che oltretutto è tipicamente femminile. Suppongo che come me, tante altre donne non la conoscono e lo scopo [...]
Biscotti Tipo MacineIngredienti per 1 kg. circa di biscotti: 200 gr. di farina 00, 300 gr. di farina manitoba, 50 gr. di fecola di patate, 10 gr. di zucchero semolato e 80 gr. di zucchero [...]
Anche quest'anno, come capita ormai dal 2005 a questa parte, la settimana a cavallo dell'8 marzo (festa della donna) si celebra la settimana della consapevolezza dell'endometriosi.Nel [...]
A prescindere da come ve li presento, trattansi ;-) di cupcake o tortini... golosi, cioccolattosi e perfetti per intolleranti al lattosio, alle uova e per vegani... sicuramente, buoni per [...]
Cosa fareste voi se aprendo il frigo trovaste un vasetto di marmellata aperto, ma il contenuto fosse troppo poco per fare una crostata? Biscotti non mi andava di farne, volevo una torta o [...]
Al diavolo Banderas che si strafoga ogni giorno robe criminali con l’alibi della pubblicità. Secondo me sta ingrassando a vista d’occhio. Io sono una “biscottara” [...]
il mio pane senza glutine a lievitazione naturaleTutto nasce da un messaggio che ho ricevuto su FaceBook in cui si chiedeva di pubblicare una [...]
Alzatina La Porcellana BiancaBuon lunedì a tutti!!!!!!Finalmente è arrivato il sole!Ieri è stata una bellissima giornata, ho fatto mille cose fra cui una bellissima camminata...ne avevo una [...]
Wow!!!! questa volta ho avuto paura di non farcela a raggiungere la mia carissima Patrizia che con quel suo modo speciale di "raccontare e raccontarsi" sta ospitando in Portogallo, [...]
Avevo della panna da consumare e fatta la solita ricerca di ricette sul web, mi sono imbattuta in questa di Benedetta Parodi. E' la solita sua ricetta dove "tutto è facile", "basta mettere [...]
ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΤΟΥ ΠΡΑΤΟ (ΚΑΝΤΟΥΤΣΙ) ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ Τα περιφημα μπισκοτα του Πράτο, πιο γνωστα και ως καντούτσι ή [...]
Ecco che cosa ci dice Veruska della Sua ricetta (http://www.lacuochinasopraffina.com/ ) "La mia idea è uscita fuori così, mentre camminavo sul fiume e pensavo ad altro [...]
Dietro ogni ricetta si nasconde una storia e più la ricetta è semplice, più la storia è vecchia. Questa ricetta delle frittelle di riso, parla di una nonna e una nipotina, una nonna [...]
Dagli anni '80 da quando i primi Fast Food stile americano vennero aperti in Europa, si è iniziato a prendere confidenza con il Ketchup, la salsa era già conosciuta anche prima ma è stata la [...]
La torta mimosa è un classico per la festa della donna, ma anche per mille altre occasioni. Si tratta di un dolce semplice a base di pan di Spagna e creme, guarnito con piccoli dadini di pan [...]
Eccomi a voi con la torta di compleanno che vi avevo preannunciato nel post precedente. Una torta per una ragazza intollerante al lattosio, che mi ha stimolato alla ricerca di qualcosa che [...]
Sfogliando vari giornali di cucina ho trovato una ricetta interessante che parlava di biscotti di frolla del diametro di circa 12cm, molto sottili, ripieni alle mele e uvetta. La mia [...]
Non li mangiavo da tempo... un amico di famiglia ce li portava da Varese... la città di origine di questi buonissimi dolcetti è Gavirate (Va), dove nacquero nel 1878 dall’ispirazione [...]
