Ho fatto le ciambelle!!! Sofficissimeeee!!! Le ho rifatte l’indomani e le rifarei nuovamente a prescindere dal carnevale, ma vorrei avere anche una bella planetaria…. perchè si, le [...]
Lasciare riposare l'impasto per 1 ora, in una ciotola coperta.Reimpastare velocemente e stendere l'impasto formando dei bastoncini e tagliandoli in pezzetti grossi quanto una nocciola e [...]
Eccomi qui..se il blog lo consente...grrrrE' lentissimo e ci son difficoltà a caricare le foto...Non è che nel frattempo non cucini ma mi stanco di attendere la disponibilità di blogger a [...]
Dovevamo farle!...e Carnevale è l'occasione giusta per questi dolci golosissimi che a Friariello ricordano la sua infanzia a Napoli e a me i Krapfen o bomboloni che mangiavo al mare da [...]
Ingredienti: 400 g di farina 00, 125 g di burro, 250 g di zucchero, [...]Continua a leggere... »
Non mi succede sempre di dover cucinare per esigenze particolari. In famiglia non soffriamo di intolleranze così non devo prestare particolare attenzione agli ingredienti utilizzati. Però [...]
Di DanielaEccomi qui di nuovo, dopo una due giorni infuocata a Milano per seguire Identità Golose 2012.Intanto devo dire che nonostante le condizioni meteo veramente proibitive, con un freddo [...]
Eccomi con la ricetta di un altro dolcino… è già il terzo credo di questi giorni! Non so perchè ma non mangerei altro che dolci dolci e dolci…. non è una gran cosa, ma sono scesa [...]
Ok, siamo decisamente a Carnevale e se non erro tra una settimana sarà pure finito per cui questa è una delle 3 ricette che vi proporrò a raffica!Ricordo con tanta nostalgia [...]
Ingredienti: 3 uova 100 gr di Amizea amido di mais Molino Chiavazza 100 gr di farina 00 Molino Chiavazza 100 gr di burro 1/2 bicchiere di acqua tiepida 100 gr di mandorle 120 gr di zucchero [...]
CIAMBELLINE DOPPIE ALLA MARMELLATA INGREDIENTI 1kg farina 350gr zucchero 350gr strutto (sostituibile tutto o in parte con la margarina) 1 bustina di lievito 4 uova vaniglia [...]
Dopo aver visto la ciambella alla panna fatta da una mia amica, non ho resistito, ho dovuto farne anch'io una! Mi sono messa subito all'opera, ma troppa panna mi sembrava davvero troppo [...]
un dolce molto leggero che con le arance è tutto salutare... lo provate con noi????ingredienti200 gr di farina di riso150 di farina 003 uova intere250g di zucchero semolato230 ml di olio [...]
Avevo voglia di dolci e delle nocciole da usare, dopo attente letture di altrui ricette per trovare quella che mi ispirava di più, ho incominciato ad assemblare i miei ingredienti, e mi sono [...]
Spesso mi viene in mente la raccomandazione di mia nonna quando mi ha solennemente consegnato il suo fornetto: “varda che te ghé podet fa apò gl’aròsch! ...e che bu che jè!”. Ecco [...]
INGREDIENTI 400gr. di riso 200gr. di verdure miste oppure broccoletti, spinaci, bietole 50gr. di burro 1 cipollina 100gr. di tonno sott’olio 250gr. di fagioli lessati zafferano [...]
Mentre tutto il nord e gran parte del centro Italia sono sommersi da una coltre di neve candida, qui a Roma siamo ancora in attesa del grande evento!! Sembrerebbe infatti che anche nella mia [...]
Neve neve ed ancora neve!!! Che bello in questi giorni aprire le finestre e vedere tutto bianco!!! Io poi vivo in un posto in cui è difficile che nevichi, quindi quando arriva fa un effetto [...]
Salve a tutti, ieri una giornata da dimenticare....una tempesta di neve si è abbattuta nella mia zona, talmente tremenda da far saltare anche la corrente elettrica, dalle 2 di notte alle [...]
Le graffe sono soffici ciambelle fritte, dolci tipici della cucina napoletana il cui impasto è a base di farina e patate. Potete trovare la graffe ad ogni angolo di Napoli ed in ogni periodo [...]
I miei bimbi amano molto i ciambelloni bicolore e mi piace sperimentare diverse ricette.Questa l'ho trovata sul blog Di tutto di più , è piaciuto tanto!Riporto la ricetta...Ingredienti:* 5 [...]
I biscotti al caffè che ho trovato in rete, hanno un colore che non mi ha mai attirato, ho voluto ravvivarli anche nel sapore unendo un po' di cacao.Inoltre, facendoli a ciambella, ho potuto [...]
I biscotti al caffè che ho trovato in rete, hanno un colore che non mi ha mai attirato, ho voluto ravvivarli anche nel sapore unendo un po' di cacao.Inoltre, facendoli a ciambella, ho potuto [...]
In una ciotola mescolate tutti gli ingredienti (escludendo quelli del ripieno ) e lavorate energeticamente con uno sbattitore elettrico finché non si formi un impasto omogeneo. Ungete lo stampo [...]
Ci son ricascata di nuovo,un’altra torta,anzi una ciambella rustica!Bhe’ che vi devo dire,avevo champignon e caciotta nel frigo e ne e’ venuto fuori cio’ che vedete in [...]