INGREDIENTIpasta frolla dolce (cliccare qui per la ricetta)3 arance2 uova100 g di zucchero20 g di farina 00250 ml di latte250 ml di panna1 bicchiere di liquore Maraschino4 cucchiai di marmellata [...]
Ingredienti: Massa I: 125 g di farina 00 25 g di farina di mandorle 1/2 bustina di lievito 75 g di burro 50 g di zucchero di canna 1 tuorlo d’uovo 1 cucchiaio di succo di limone Massa II: [...]
Ingredienti: 300 gr di farina 00 150 gr di burro o margarina vegetale 150 gr di zucchero 2 uova un pizzico di sale 1/2 bustina di lievito per dolci zucchero …Read More
Una ricetta che più facile di così non si può! Questa zucca al forno si prepara con pochissimi ingredienti ed è un successo garantito proprio grazie all’ingrediente principale, la [...]
INGREDIENTIper la base500 g di farina250 g di zucchero250 g di burro2 uova +1 tuorloper il ripieno800 g di castagne100 g di cacao250 ml di atte200 g di zucchero3 albumi1 cucchiaio di [...]
Lessare le castagne in abbondante acqua salata e profumata con i chiodi di garofano.Quando saranno cotte scolatele e sbucciatele, eliminando anche della pellicina interna.Preparate la pasta [...]
Senza rendermene conto passano i giorni e questo blog rimane totalmente abbandonato, contando poi che sono sola con la bambina perchè il marito è in giro navigando mi rendo conto che è già [...]
Dai carciofi alle pere, dal riso integrale al succo d'uva nera, sono questi alcuni degli alimenti con elevatissimo potere antiossidante che rappresentano preziosi alleati per contrastare [...]
Ingredienti: per la pasta frolla: 250 g di farina 00 125 g di zucchero 125 g di burro freddo 2 tuorli 1 pizzico di sale scorza di 1 limone per la crema: 400 g netti di polpa di zucca 250 g di [...]
Nuova collaborazione per l’Antro con Il Molino Chiavazza che da oltre 50 anni produce farine e sfarinati per uso domestico. Sono stati 50 anni di costanti migliorie e ampliamenti sempre [...]
Il Caseus Veneti è un concorso itinerante arrivato alla VII edizione grazie alla Regione Veneto, all'A.Pro.La.V, in collaborazione con i Consorzi di Tutela dei Formaggi Dop [...]
INGREDIENTI :125 gr di farina- 1 tuorlo -90 gr di zucchero -100 gr di burro -40 gr di cacao amaro -3 pere -60 gr di cioccolato fondente- 100 gr di marmellata di arance amare [...]
Il weekend è alle porte, pensiamo a una bella crostata da fare per sabato o domenica sera, quando ci vediamo con gli amici? Ecco la ricetta di un classico, la torta di mele, però in versione [...]
La crostata alle prugne e miele con la pasta brisèe è una torta la cui ricetta è semplice, con pochi ingredienti ma di ottimo gusto e sarà anche velocemente pronta se si…
Avete presente quella voglia di cucinare e mangiare qualcosa di sfizioso senza bisogno di andare a fare la spesa? Oggi avevo voglia di cucinare qualcosa di facile, che si potesse preparare con [...]
Oggi....dolcino!:D Una ricetta semplicissima, fatta qualche giorno fa, prendendo spunto da un libro che ultimamente si è aggiunto alla mia scarsissima libreria culinaria!:P Di solito leggevo e [...]
Ce ne eravamo accorti già la scorsa volta, ma adesso è una conferma: si fa sul serio. Il ritmo incalza, le prove si fanno sempre più difficili e i primi concorrenti cadono sotto [...]
Ecco, ci siamo, arriva ottobre e tutti ci ritroviamo a pensare a una delle feste statunitensi più famose e che noi italiani abbiamo adottato facendola diventare un evento vero e proprio, con [...]
Che buona la marmellata di banane per preparare delle gustose crostate con la pasta frolla o dei dolci farciti saporiti. Questa marmellata si prepara con delle banane matura ma non [...]
Il contest de il Molino Chiavazza sulle crostate e crostatine salate non è ancora terminato ed io continuo a scovare ricette di crostate rustiche ed a provarle. Per fare quella di [...]
Buon pomeriggio a tutti!!! L' inizio della settimana per me non è stato certo dei migliori!! Costretta a letto da un febbrone e malessere generale per due giorni solo oggi per fortuna riemergo [...]
Esperimento pasta frolla nr. 100 (!)....nel mio percorso burro-farina-uova, gli aggiustamenti e i tentativi per creare nuovi equilibri dei sapori si sprecano negli anni. Questo è un altro molto [...]
Andiamo subito al sodo....la ricetta di oggi è strepiterrimmisssimissssima :) Una di quelle ricette che fa fare bella figura con gli ospiti sia come presentazione che come bontà. La ricetta [...]
Crostata alla zucca della Bruna Per la frolla: 300g di farina 00 100g di zucchero 150g di burro a pezzetti ben freddo 1/2 bustina di lievito per dolci 1 uovo pizzico di sale Per la [...]
Dedicato agli indecisi: è il momento del dessert, chi vuole il dolce? Ma ecco l’intoppo, c’è chi preferisce la torta di mele, chi la crostata al cioccolato: come si fa? The Spoon [...]