In collaborazione con Quintovizio Se è vero che la Toscana è la culla culturale dell’Italia, è altrettanto fuori discussione che sia anche quella gastronomica. Qui è nato Dante [...]
Le patate al cartoccio con salsa di peperoni al Tabasco e sono un’alternativa golosa alle classiche patate al forno e si ispirano alla ricetta inglese delle jacked potatoes, delle patate cotte [...]
C’è un ripasso che è necessario fare di tanto in tanto: quello sull’anisakis, odioso parassita che può infestare alcune specie ittiche e, malauguratamente, l’apparato digerente di chi [...]
Dopo la riapertura solo all’aperto dell’8 maggio, il 9 giugno, in Belgio, riaprono bar e ristoranti anche al chiuso. La catena di fast food Burger King ne approfitta per lanciare una [...]
In collaborazione con Galletto Vallespluga Sapete quali sono le caratteristiche che contraddistinguono un galletto? Lo so, spesso e volentieri non è facile districarsi tra le varie [...]
dal 27 May 2021 su: https:
La fluffosa alla frutta è una soffice chiffon cake golosa e fresca, naturalmente senza lattosio, perfetta per festeggiare un compleanno, per merenda o colazione. Molto amata dai bambini, può [...]
Andiamo a Fermo perché qui la Guardia di Finanza ha eseguito un maxi sequestro di 1.200 litri di olio di semi venduto come olio di oliva extra-vergine. In pratica l’olio di semi veniva [...]
Il filetto di salmone brasato a bassa temperatura è un secondo piatto fresco, in cui il grasso (che pur se è buono è tanto) del salmone viene alleggerito dall’arancia e dalla senape. La [...]
dal 26 May 2021 su: https:
Dimentichiamo per un attimo le insalate sinonimo di light e dieta – cosa, tra l’altro, assolutamente non vera come vi abbiamo dimostrato tempo fa – e rendiamole sinonimo di [...]
I pomodorini ripieni di gorgonzola e noci sono un modo facile per preparare un antipasto veloce e sfizioso. Dato che sono in versione finger food, possono essere facilmente serviti anche per un [...]
Le crocchette dolci di miglio con uvetta e amaretti sono uno sfizioso fine pasto o una merenda golosa. L’uvetta e gli amaretti le rendono ancora più sfiziose e l’impanatura con farina di [...]
Anche Matteo Bassetti ha voluto dire la sua in merito alle linee guida del CTS sulla riapertura delle attività. Il cuore della questione è un’indicazione alquanto singolare: nei [...]
Buone notizie per il settore: secondo quanto rivelato da Coldiretti, c’è stato un boom di prenotazioni negli agriturismi italiani per quanto riguarda il ponte del 2 giugno. E questo anche [...]
Torniamo a parlare di vino perché Federvini ha calcolato che nel 2020 il settore ha ottenuto 1,5 miliardi di euro di ricavi in meno. E questo sia per quanto riguarda le esportazioni, sia per [...]
Anche Chupa Chups si prepara a modo suo alle Olimpiadi di Tokyo 2021. Come? Semplicemente lanciando una limited edition in versione nipponica. Stiamo parlando della Chupa-Cups Tok-Yo Limited [...]
Si trovano a Roma due (solo due?) delle cinquanta Migliori Botteghe del Mondo selezionate dal Financial Times. E non che per noi sia una grande novità, visto che si tratta di due indirizzi che [...]
Un grosso topo banchetta come se niente fosse nel bancone gastronomia di una supermarket di Prati, a Roma, di fronte agli increduli clienti (alcuni dei quali hanno evidentemente immortalato la [...]
In collaborazione con Galletto Vallespluga Sapete quali sono le caratteristiche che contraddistinguono un galletto? Lo so, spesso e volentieri non è facile districarsi tra le varie [...]
In Francia per poter entrare in bar e ristoranti (ma anche nelle palestre) sarà obbligatorio identificarsi scansionando con lo smartphone un codice QR presente all’ingresso dei locali. Il [...]
Gli involtini di tacchino con ananas e ciliegie sono un secondo piatto decisamente primaverile dato che usano due primizie di stagione: i piselli e le ciliegie. Due particolarità, dato che dei [...]
Qualche settimana fa il Comune di Rimini ha riproposto l’ordinanza balneare che consente a ristoranti, bar e pubblici esercizi di consegnare il cibo ordinati dai clienti direttamente in [...]
A Trento parte la vendita “sperimentale” di cibo e bevande nei parchi cittadini, otto per la precisione. È un’iniziativa del Comune che ha deciso di creare delle aree dedicate [...]
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