Onore al merito per Davide Oldani, che con la sua “cucina pop” riesce ad avvicinare le persone al mondo dell’alta cucina a prezzi accessibili. Un’esperienza unica, un [...]
Giovedì 23 gennaio 2014, alle ore 20:30, il Club dell’Elefante, in collaborazione con l’ Osteria La Italia di Genova presenta la cucina dell’Antica Trattoria [...]
Quanto è difficile fare il Cappon Magro? Vorresti sapere come si fa la salsa verde? Corrado, lo chef del Ristorante La Bigoncia di Genova svela tutti i suoi segreti per farlo in versione [...]
Il Ristorante Toe Drue di Genova presenta il menù del mese di gennaio una proposta stuzzicante che troverete oltre ai classici piatti dal lunedì al sabato a cena. Il tema del mese è [...]
L’associazione Go Wine inaugura l’anno 2014 a Milano con una serata dedicata ai vini autoctoni italiani, in programma giovedì 23 gennaio 2014 presso le sale dell’Hotel [...]
Conoscete il Club HappyHippo? E il suo fondatore, all’anagrafe Enrico Sala? A Genova e dintorni ormai è un’istituzione enogastronomica e noi abbiamo avuto la fortuna di [...]
Pelare i pomodori è un’operazione semplicissima e che, contrariamente a quanto potreste pensare, ha bisogno di pochissimo tempo. I pomodori pelati sono utili nel caso in cui vogliate [...]
VinNatur in collaborazione con il Consorzio “Sestri Levante In” presentano la seconda edizione di “Sestri Les Vins”, l’evento dedicato interamente al vino naturale, in programma presso [...]
Venerdì 17 gennaio 2014, alle ore 20:00, l’ Osteria La Brinca di Ne (GE) propone una cena a tema dedicata alla “Valle d’Aosta“. La prima degustazione del 2014 [...]
La Locanda In Centro di Genova, giovedì 9 gennaio 2014 alle ore 20:00, organizza una serata “live sax con Jessica Cochis“. Il menù della serata prevede: - Antipasto toscano [...]
Il Ristorante Voltalacarta di Genova propone, nelle serate di venerdì 10 e sabato 11 gennaio 2014, alle ore 20:00, una cena con degustazione di “Cappon Magro“. Il menù ideato [...]
Nell’omonima località, la Trattoria della Campora propone la cucina casalinga tipica dell’entroterra ligure. Porzioni abbondanti e prezzi onesti, ne fanno di un posto consigliato. [...]
L’associazione ONAV – Sezione di Genova organizza lunedì 13 gennaio 2014 alle h. 20.30 un incontro dedicato alla tintilia. Il sito www.tintilia.net così descrive questo [...]
Il minestrone a noi piace tantissimo e abbiamo svariati motivi per dirlo. Innanzitutto è un piatto valido in tutte le stagioni, ideale per scaldare gli animi nei periodi freddi e, servito più [...]
Ingredienti: 100 gr cioccolata fondente 2 pere 50 g di zucchero 25 g di farina 125 cc di latte di Soia 2 uova 1 bustina di vanillina zucchero a velo per decorazione Preparazione: In una ciotola [...]
Il Ristorante Magorabin di Torino presenta il Menù di Capodanno 2014, così composto: Aperitivo. - “Il mio nome è Bond…James Bond”: Shot di cocktail Vesper con friandises salate, [...]
Il Ristorante Marzapane di Roma presenta il Menù del Cenone di Capodanno 2014, così composto: - Calice di Franciacorta. - Il nuovo anno. - Ostrica, champagne e lamponi. - Il Gambero ed il suo [...]
Il Ristorante Taverna Del Capitano di Massa Lubrense (NA) presenta il Menù di San Silvestro 2013-2014, così composto: - Stuzzichino - Gamberoni rossi del mediterraneo fritto in pastella, salsa [...]
Il Ristorante Pipero Al Rex di Roma presenta il Menù di San Silvestro 2013-2014, così composto: - Aperitivo Dom Perignon 2002 - Uovo e caviale - Patata arrosto burrata e tartufo bianco - [...]
Il Ristorante La Torre Del Saracino di Vico Equense è aperto la sera di Capodanno 2014, quando un menù appositamente ideato sarà preparato dallo chef e tutta la brigata, in un’atmosfera [...]
Il Ristorante Paolo e Barbara di Sanremo (IM) presenta il Menù di Capodanno 2014, così composto: - Flute di Kyr Royal con sciroppo di corniole di Castel Juval - Ostrica di Bretagna al profumo [...]
Il Ristorante Manuelina di Recco (GE) è aperto per il cenone di Capodanno 2014. Durante la serata troverete anche la musica di Gianfranco e Marina, il Cabaret di Roby Carletta, fantasiosi [...]
L’Ostaia De Banchi di Genova presenta il Menù di Capodanno 2014, così composto: - Brindisi di benvenuto con prosecco Valdobbiadene Riva dei Frati DOCG extra brut - Insalatina di schie [...]
Il Ristorante Baldin di Genova presenta il Menù di San Silvestro 2013-2014, così pensato dallo Chef di casa, Luca Collami: - Ostriche e champagne - Salmone selvatico marinato in casa - Crudo [...]
Il Ristorante Marina Place di Genova presenta il Menù di Capodanno 2014, così composto: - Carpaccio di tonno, spada, salmone - Tartarina di polpo e patate con minuta di olive taggiasche - [...]
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