L’ordinanza del sottosegratario alla Salute Francesca Martini pubblicata ieri sulla Gazzetta Ufficiale è un miserabile bluff. Non contiene divieti, né mette al bando i cosiddetti [...]
Kellogg è stata avvertita su una serie di violazioni in materia di igiene degli alimenti dopo la scoperta della contaminazione da Listeria diffusa in un impianto di cialde, ha detto la FDA in [...]
Domani inaugurazione al Mercato di Campagna Amica della Coldiretti di Taranto. Buono, Pulito, Giusto. E' il latte che i consumatori di Taranto potranno acquistare direttamente, attingendo dalla [...]
Milleduecento ettolitri di vino sfuso conservati in pessime condizioni igieniche sono stati sequestrati a Fiesole dai Carabinieri dei Nas. Sequestrata anche la cantina, per un valore complessivo [...]
"Il Corpo Forestale dello Stato, anche con questo sequestro, prosegue nella linea della tolleranza zero, che da quando sono Ministro ho indicato come prioritaria nelle attività del CFS, [...]
Il Comitato tecnico permanente nell'ultima seduta ha espresso parere favorevole allo schema di decreto del Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali relativo alla modifica [...]
Ci sono cose che voi esseri umani non potreste immaginare. E poi c’è l’Holiday Inn, la famosissima catena internazionale di alberghi di lusso, che va oltre. Li hanno chiamati [...]
Gli allievi del corso per diventare cuoco della durata di 1 mese visiteranno assieme al docente la cucina di un ristorante per comprendere meglio l’organizzazione della stessa. Il docente [...]
Fino a marzo potranno essere finanziati interventi per l'acquisto di attrezzature, per l'impianto di noccioleti e per lo sviluppo dell'apicoltura.In questi giorni, la Provincia di Asti ha reso [...]
Test condotti da Consumer Reports magazine mostrano che le insalate confezionate prelavate possono contenere alti livelli di batteri che sono indicatori comuni di scarsa igiene e di [...]
Venerdì 12 febbraio p.v. alle ore 10.00 presso la sala riunioni dell'ufficio zona Coldiretti di Alba (Corso Matteotti, 7) si terrà la presentazione della campagna "Dal Produttore al [...]
«Ieri e sabato ho trascorso uno dei più bei, e ne ho passati tanti, weekend della mia vita. Sono stato a Breganze, in provincia di Vicenza, dove mi hanno nominato “Ambasciatore del Torcolato [...]
L’emergenza rifiuti in Campania è cessata ufficialmente alla fine del mese di dicembre 2009 con il passaggio di consegne dal sottosegretario all’Emergenza rifiuti nella regione, [...]
Al SIGEP 2010 un seminario sull'espresso in pasticceria e al ristorante. Il caffè come possibile punto di forza per pasticcerie e ristoranti è stato al centro del primo Seminario professionale [...]
Grazie alla segnalazione di un nostro lettore, siamo venuti a conoscenza di un servizio che permette di superare le difficoltà che si hanno nel cercare pannolini ed assorbenti ecologici, [...]
BASTA! Sono mesi che seguiamo tutte le speculazioni sull’imminente arrivo del tablet di Apple — come funziona, quanto è grande, il nome, e se riuscirà a salvare i giornali. Oggi, a [...]
Mercoledì 20 gennaio, presso la commissione bicamerale per la semplificazione, ci sarà l'esame dell'A.G. 164 riguardante il riordino della normativa sull'attività agricola e dell'A.G. 168 [...]
E’ stato uno spettacolo indubbiamente nauseabondo quello cui hanno dovuto assistere i poliziotti della sezione “Investigativa” del Commissariato P.S. [...]
Manuale "Haccp", "Quaderno di Campagna", "DIA" sanitaria. In relazione alle recenti ispezioni dei funzionari dell'ASL a carico degli agricoltori che effettuano la vendita diretta al consumatore [...]
Costi insostenibili. Per gli allevatori è ormai "profondo rosso" Sempre più a rischio imprese e prodotti "made in Italy". Da parte della Cia c'è forte preoccupazione per il futuro del settore [...]
Una delegazione di Cia Confagricoltura e Copagri dell'Emilia Romagna agricoli ha incontrato il Prefetto al quale è stato spiegato il disagio delle campagne. Alcuni trattori ha raggiunto poi [...]
Vittoria Brancaccio, presidente di Agriturist (Confagricoltura): "Sono norme che già esistono da oltre vent'anni. La crisi non autorizza a diffondere informazioni sbagliate e ad alimentare [...]
Negli ultimi mesi abbiamo avuto modo di constatare, sempre con maggiore frequenza, che vengono riportate notizie e affermazioni scorrette o parzialmente veritiere in merito all'utilizzo in [...]
La Comunità Europea ha ridotto il numero delle molecole chimiche presenti nei pesticidi portando il numero autorizzato da 700 a 300. Una buona base di partenza , ma quali e quanti sono ancora [...]
Dall'alloggio alla ristorazione, dalla manutenzione del verde al latte crudo, molti e diversificati sono i servizi proposti dalle aziende agricole. Se siete tra i lettori assidui della nostra [...]