Risultati: 1507 per igiene

Sicurezza alimentare, Confagricoltura: "Imprese agricole prime della classe, in regola al 98,5%. Per i residui di fitofarmaci il record sale al 99,1%"

Il 98,5% delle aziende agricole italiane rispetta appieno le norme igienico sanitarie per la sicurezza dei prodotti e l'agricoltura è il settore con il minimo tasso di irregolarità nell'ambito [...]

tags : italiana vini espresso alimentare fitofarmaci internazionale
dal 21 July 2011 su:
cucina internazionale vino alcolici

Botteghe di Campagna Amica, nasce la catena dei contadini

L’avevano promesso e l’hanno fatto. Coldiretti avvia il progetto della Vdo, la Vendita Diretta Organizzata con l’ambizione, nientedimeno, di far concorrenza alla Gdo. Ma anche [...]

tags : dop vini punti servizio
dal 15 July 2011 su:
vino locali
Nuova collaborazione..con  Inalpi spa

Nuova collaborazione..con Inalpi spa

Mercoledi è iniziata la mia collaborazione con la società INALPI spa, ho ricevuto dei prodotti che la società mi ha inviato gentilmente e gratuitamenteSin dal lontano 1800 le famiglie [...]

tags : latte emmental caciotta
dal 8 July 2011 su:
formaggi alcolici

Batterio killer, Coldiretti: problema non semi ma loro manipolazione

Il problema non sono i semi in quanto tali, ma casomai le condizioni igieniche con cui sono stati manipolati e soprattutto l'acqua con cui sono stati fatti germinare per ottenere il germoglio [...]

tags : soia vini inglese italiana alimentare
dal 28 June 2011 su:
cucina internazionale vino

Batterio killer, Coldiretti: problema non semi ma loro uso

Il problema non sono i semi in quanto tali, ma casomai le condizioni igieniche con cui sono stati manipolati e soprattutto l'acqua con cui sono stati fatti germinare per ottenere il germoglio [...]

tags : soia vini inglese italiana alimentare
dal 27 June 2011 su:
cucina internazionale vino
Escherichia coli, spunta l’ipotesi dell’acquedotto sporco

Escherichia coli, spunta l’ipotesi dell’acquedotto sporco

Batterio killer, ora spunta la pista della rete idrica. Nell’altalena delle ipotesi e delle smentite si fa largo una nuova, possibile spiegazione sulla diffusione dell’epidemia di [...]

tags : soia bio igiene frutta
dal 27 June 2011 su:
frutta verdura
Il sushi  nel Tridente? Fusion Food

Il sushi nel Tridente? Fusion Food

Con questo post inizia la mia  collaborazione con Il Tridente, portale di  informazione  a  360° su quella  zona  di Roma  compresa tra Piazza  del [...]

tags : dolci ravioli tonno chili riso calorie verdure servizio catering spigola
dal 26 June 2011 su:
carne e pesce locali ricetta

Amorim presenta "Etico": il box per il riciclo dei tappi in sughero che mette in circolo l'amore per la natura

E' in distribuzione da giugno 2011 il nuovo kit per il riciclo di tappi in sughero progettato da Amorim Cork Italia, leader nazionale e sede italiana del colosso mondiale portoghese del sughero. [...]

tags : prosecco chianti servizi igiene vini classico italiana valdobbiadene portoghese conegliano
dal 22 June 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale
L'Editto della Purezza è una boiata

L'Editto della Purezza è una boiata

Ai tempi della Riforma Luterana, che spirò dalle terre mitteleuropee agli inizi del 16° secolo, il territorio noto come Ducato di Baviera si estendeva - da sud verso Nord - dalle alpi alla [...]

tags : franconia miseria grano pollo pesci uccelli frumento tedesca birra
dal 21 June 2011 su:
pane pasta riso alcolici carne e pesce
Didascalizzami questa | Al peggio non c’è mai fine ma ci siamo parecchio vicini

Didascalizzami questa | Al peggio non c’è mai fine ma ci siamo parecchio vicini

Conservi un briciolo di humor nonostante tutto? Allora trova una didascalia più risolutiva della nostra: “Al peggio non c’è mai fine ma ci siamo parecchio vicini”. [...]

tags : bar turca emiliana
dal 18 June 2011 su:
locali cucina internazionale cucina regionale

Hausbrandt Espresso: la nuova espressione del caffè

Hausbrandt lancia Hausbrandt Espresso il nuovo sistema brevettato per bar e locali del canale Ho.Re.Ca. che si presenta come una vera rivoluzione e offre la garanzia di un espresso perfetto ad [...]

tags : vini bar servizio espresso caffetteria degustazione
dal 17 June 2011 su:
locali alcolici vino

Alla scoperta dei salumi trentini, Diamoci del T... sino al 31 luglio

'Far conoscere i prodotti, ma anche i produttori e i laboratori dove nascono i nostri salumi, perché la storia di ogni prodotto è soprattutto storia di una famiglia, di esperienze, di [...]

tags : luganega cantina salumi speck vini igiene trentina castelnuovo affumicata superiore
dal 17 June 2011 su:
carne e pesce vino salumi

Le salviette umidificate?. Prepariamole a casa o scegliamole in base alla composizione

Per rinfrescarsi fuori casa, per l'igiene dei più piccoli e talvolta anche per piccoli servizi in casa…la salviettina umidificata trionfa sempre. Eppure, come ha dimostrato uno studio [...]

tags : servizi cocktail
dal 16 June 2011 su:
vino alcolici
Roma | Grom: perché sì, perché no

Roma | Grom: perché sì, perché no

Ne hanno parlato tutti, Grom ha l’occhio lungo e ora lo trovi pure a Roma. S’è insinuato nel quadrilatero del gelato, tra Il gelato di San Crispino, Ciampini (sempre sia lodato), Giolitti [...]

tags : romana panna gelato ricetta cioccolato temperatura
dal 15 June 2011 su:
dolci ricetta cucina regionale

Siglato a Moie uno storico accordo. Vino & Ambiente per lo sviluppo del territorio

Moie Nella cornice della Biblioteca 'eFFeMMe23', splendido esempio di come le parti del territorio oramai desuete per il loro scopo originario possano anch'esse essere ottimamente essere [...]

tags : vini zona esteri naturale
dal 10 June 2011 su:
vino
A San Francisco cade il tabù: si potranno vendere le verdure del giardino

A San Francisco cade il tabù: si potranno vendere le verdure del giardino

Eravamo rimasti agli orti urbani, gli spazi di terra comunale ceduti ai cittadini per coltivarci l’orto. E ci sembrava già abbastanza rivoluzionario il “guerrilla gardening”, [...]

tags : bio verdure ortaggi italiana alimentare
dal 10 June 2011 su:
frutta verdura cucina internazionale

Psicosi batterio killer, arriva la tabella anti panico. A Monza insalata Made in Italy con cetrioli e pomodori

Una maxi insalata Made in Italy e una tabella antipanico per le famiglie. Anche a Monza la Coldiretti di Milano e Lodi scende in campo contro la psicosi del batterio killer.Domani mattina, [...]

tags : vini igiene pomodori alimentare
dal 8 June 2011 su:
vino frutta verdura
Inalpi

Inalpi

Oggi vi volevo parlare della mia prima collaborazione, con l'Inalpi. Questa ditta di formaggi nasce a Cuoneo, sin dal lontano 1800. "L'utilizzo di latte nelle lavorazioni aziendali, la [...]

tags : panna pizza burro latte formaggio alimentare
dal 4 June 2011 su:
formaggi pane e pizza dolci
Involtini con sottiletta e patè di olive nere

Involtini con sottiletta e patè di olive nere

Bungiorno!!! mamma mia che tempo orrendo oggi a Roma! e fa pure freschetto!insomma... ho un bel ponte di 4 giorni davanti.. e il sole dove se ne è scappato???!!???Tornaaaa soleeeeee.. [...]

tags : rosato parma manzo panna aglio sugo pizza olive burro salsa
dal 1 June 2011 su:
formaggi frutta verdura ricetta
Gara di brioches...e nuova collaborazione...

Gara di brioches...e nuova collaborazione...

Il rito della prima colazione si è recentemente arricchito da una new entry, la brioche ancora calda di forno, il primo che si alza (io) accende il forno e in 20 - 25 minuti è pronta.....Ieri [...]

tags : forno igiene latte dolci grano burro farina ricetta zucchero cioccolato
dal 1 June 2011 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Batterio killer in Germania. Confagricoltura: "Situazione sotto il controllo del sistema europeo di allerta rapido e con i rigorosi controlli di routine"

In merito all'infezione registrata in Germania, a causa di cetrioli contaminati dal batterio 'E.coli', Confagricoltura ricorda che nel nostro Paese, come confermato dal ministero della Salute, [...]

tags : vini igiene verdure alimentare
dal 30 May 2011 su:
vino frutta verdura
Incontro con l’Escherichia coli (cetrioli permettendo)

Incontro con l’Escherichia coli (cetrioli permettendo)

Sono miliardi le forme di vita che abitano i nostri corpi, dalla salmonella all’Escherichia coli, il batterio che sta causando alcune morti tra Germania, Danimarca, Regno Unito, Svezia e [...]

tags : albicocche tonno latte polpo dieta kg bio igiene pesche crostacei
dal 30 May 2011 su:
frutta verdura carne e pesce
L’Ue: cetrioli contaminati. Sei morti in Germania e un migliaio i contagiati

L’Ue: cetrioli contaminati. Sei morti in Germania e un migliaio i contagiati

Sei morti e un migliaio di persone contaminate dall’Escherichia coli 104 in Germania è il bilancio dell’ultimo allarme alimentare. Veicolo dell’infezione: una partita di [...]

tags : stampa svizzera superiore alimentare internazionale
dal 28 May 2011 su:
cucina internazionale vino
FFF:  Dip di fave alla ligure e ...apriamo un catering per davvero?

FFF: Dip di fave alla ligure e ...apriamo un catering per davvero?

No, non è l'ennesima proposta folle che parte da queste pagine: nessuno ha intenzione di coinvolgervi nell'apertura di un "catering professionale di gruppo", neppure per scehrzo. Quando si [...]

tags : igiene panna aglio fave ligure salame banqueting camerieri catering ricetta
dal 27 May 2011 su:
locali ricetta frutta verdura
Non è mai troppo tardi per capire la ricetta del gelato buono

Non è mai troppo tardi per capire la ricetta del gelato buono

Fateci caso, è almeno dal ‘92 (fonte: Corriere) che ogni estate in Italia “si registra” il boom del gelato artigianale. Ma atrofizzazione dei titoli di giornale a parte, [...]

tags : lipidi frutta farina igiene gelati cola punti latte gelato ricetta
dal 25 May 2011 su:
ricetta dolci