Risultati: 1507 per igiene

Incontro con gli operatori agrituristici della Provincia di Salerno

Mercoledì 25 maggio incontro con i vertici di Terranostra nazionale. Organizzato da Coldiretti salerno nel magnifico scenario del castello di arechi di salerno si terra' un incontro operativo [...]

tags : vini bosco igiene italiana
dal 23 May 2011 su:
vino alcolici

Il Manuale per l'enoturista informato

Redazione di TigullioVino.it Che cosa determina la qualità di un vino? Il vigneto? L'ambiente circostante? L'igiene della cantina? Gli impianti di trasformazione utilizzati? Il processo [...]

tags : vinificazione
dal 19 May 2011 su:
alcolici
Collaborazioni con Inalpi, Cinque sensi, La Mandorle, ConBìo e Molini Rosignoli

Collaborazioni con Inalpi, Cinque sensi, La Mandorle, ConBìo e Molini Rosignoli

InalpiSin dal lontano 1800 le famiglie proprietarie di IN.AL.PI erano attive nel settore lattiero caseario. L'utilizzo di latte nelle lavorazioni aziendali, la tracciabilità del prodotto e la [...]

tags : soia tofu burro dolci igiene grano latte olive ogm bio
dal 16 May 2011 su:
formaggi ricetta frutta verdura

«Le Virtù teramane? Si fanno così»

Un comitato di esperti e ristoratori fornisce teoria e pratica del piatto tradizionale. Oltre venti ristoratori della provincia propongono l'antica ricetta durante tutto il mese di maggio.Fave e [...]

tags : igiene ricetta verdure stampa manzo vini fave grano spinaci piselli
dal 13 May 2011 su:
frutta verdura ricetta vino

Alimenti: sequestro cagliate; Coldiretti, senza latte 1 mozzarella su 4

L'importante azione dei Carabinieri dei Nas di Bari ha fatto luce sul preoccupante fenomeno della produzione di mozzarelle senza latte, realizzate attraverso semilavorati industriali chiamati [...]

tags : chili vini latte grammi italiana mozzarella
dal 12 May 2011 su:
ricetta vino alcolici

Mangiare insetti – terza parte: il “casu marzu” ovvero il formaggio con i vermi

Proseguo con i racconti scritti da amici sugli insetti come cibo. Per una volta niente paesi lontani ed esotici, ma tradizioni nostrane! Oggi è la volta di Francesco Scanu, che già aveva [...]

tags : pecorino pane sugo mica punta carasau casu marzu formaggio pane carasau ricetta
dal 2 May 2011 su:
pane pasta riso formaggi pane e pizza

Mangiare è un rischio, ma non sempre

Mangiare può essere pericoloso. Ma è più rischioso farlo in casa, piuttosto che al ristorante. I dati sull’attività del Servizio di igiene dell’Asl di Mantova mostrano, infatti, [...]

tags : igiene servizio ristorante
dal 2 May 2011 su:
locali

Lalou Bize Leroy: igiene dell’assassino?

Pur essendo una lingua molto rispettabile dal punto di vista della ricchezza lessicale, l’italiano – o meglio, il mio italiano – è del tutto inadeguato a restituire la caleidoscopica [...]

tags : burro igiene grana vini cru gravina naturale borgogna espresso contorni
dal 29 April 2011 su:
alcolici formaggi vino
Panini con zafferano e pancetta

Panini con zafferano e pancetta

Buongiorno!!!! shhhhhhhhhhhhhhhh zitte!!.. zitte!!.... che oggi su Roma c'è il sole!!!! :-D anche se temo durerà per poco.. mia mamma ieri sera mi ha detto di portare l'ombrello anche oggi! [...]

tags : forno igiene panino birra latte secco grano dolci farina lievito
dal 28 April 2011 su:
pane pasta riso ricetta vino
Renzi vs tutti. Il sindaco di Firenze litiga con la Cgil e rottama i fast food

Renzi vs tutti. Il sindaco di Firenze litiga con la Cgil e rottama i fast food

Non c’è solo lo svecchiamento della classe dirigente del Pd tra le missioni di Matteo Renzi. Il sindaco-rottamatore ha appena dichiarato guerra anche a kebab e fast food. E’ un Renzi [...]

tags : pizza zona bar punti igiene fast food bevande panino alimentare
dal 23 April 2011 su:
locali pane e pizza

Dal latte al formaggio: un percorso a senso unico.

Per comunicare la gastronomia bisogna essere affamati di storie.Storie di cibo e di alimenti che normalmente usiamo in cucina si intrecciano in modo indissolubile a storie di uomini e di [...]

tags : vapore treccia igiene latte kg naturale provolone fior di latte caciocavallo gastronomia
dal 19 April 2011 su:
formaggi ricetta

Salute, Coldiretti: rischio carie per 48% bambini che bevono gassato

Ecco la dieta del sorriso con più latte e meno bibite. Il 48 per cento dei bambini consuma bevande gassate o zuccherate ogni giorno ed è evidente l'importanza di intervenire, oltre sulla [...]

tags : dieta riso vini latte gelati bevande verdure igiene zucchero
dal 16 April 2011 su:
dolci vino

Le Virtù teramane? Si fanno così

Un comitato di esperti e ristoratori fornisce teoria e pratica del piatto tradizionale. Oltre venti ristoratori della provincia propongono l'antica ricetta durante tutto il mese di maggio.Fave e [...]

tags : igiene ricetta verdure stampa manzo vini fave grano spinaci piselli
dal 15 April 2011 su:
frutta verdura ricetta vino

Il pesce crudo tra batteri e radiazioni. Ne parlano i Cuochi di Lombardia

Il Consorzio Cuochi e Ristoratori di Lombardia, presieduto da Matteo Scibilia, e 'Italia a Tavola' organizzano per il 29 aprile a Milano (alle 16, presso il Politecnico del Commercio Capac, [...]

tags : igiene vini lupini milanese alimentare servizio ristorante
dal 13 April 2011 su:
locali vino

Presentazione del progetto Feewine a Vinitaly -

  "No sulfites in Paradise" emblema ambizioso, se il paradiso non è quello di George Cloney o Julia Roberts.  Noi siamo sulla terra e ci limitiamo a descrivere quello che abbiamo ascoltato e [...]

tags : fiano cantina garganega aglianico doc succo lugana vini vitigno degustazione
dal 13 April 2011 su:
alcolici vino
Nel malaugurato caso in cui la polizia annonaria capiti nel vostro ristorante

Nel malaugurato caso in cui la polizia annonaria capiti nel vostro ristorante

Escluderei che il controllo della polizia annonaria al congelatore di un ristorante, si chiami Cracco o no, possa suonare alle orecchie del legittimo proprietario tipo melodia flautata. Non [...]

tags : pulire salumi zona verdure italiana ristorante superiore cottura temperatura
dal 12 April 2011 su:
ricetta carne e pesce
“O famo strano” (posti inusuali per mangiare)

“O famo strano” (posti inusuali per mangiare)

Sono giorni che andiamo avanti discutendo su chi è o non è fighetto, chi è o non è critico, chi è e chi non è bla bla, ma una verità vale per tutti: a noi piace mangiare. Mangiare bene, [...]

tags : pitta forno salsa polpo igiene gelato pancetta paradiso naturale condimento
dal 6 April 2011 su:
ricetta dolci carne e pesce
Quasi Rete. Vino, leggi il Manuale di Tosi&Nadali e farai le domande giuste

Quasi Rete. Vino, leggi il Manuale di Tosi&Nadali e farai le domande giuste

Stavolta, niente tuffi nell’ignoto. Niente agganci a navicelle misteriose in viaggio nel web, e provenienti da mondi lontanissimi e/o remoti. Giampiero Nadali (aka Aristide) ed Elisabetta [...]

tags : cantina zona bar wine enologi wine bar vinificazione ristorante
dal 1 April 2011 su:
alcolici locali

Nel Parco del Ticino con Nostrale.

Nostrale e la Gestione del centro Parco Riserva Naturale Orientata “La Fagiana” Convenzione di 10 mesi per sviluppare le attività didattiche del centro, sviluppo di progetti di
Filiera [...]

tags : sala zona salumi riserva naturale servizi tagliere
dal 29 March 2011 su:
locali vino

Una Casa dell'Acqua allo Spazio Oberdan e altri eventi in provincia di Milano per la Giornata mondiale dell'Acqua 2011

L'approvvigionamento d'acqua nelle aree urbane e la gestione sostenibile delle risorse idriche nelle città: sono i grandi temi attorno ai quali si concentra quest'anno la Giornata Mondiale [...]

tags : naturale fontana vini milanese italiana servizio francese internazionale
dal 18 March 2011 su:
cucina internazionale vino alcolici

Manuale dell'allevatore, le "5 libertà" per un latte di qualità

Oggi a San Michele ultimo incontro rivolto agli allevatori sulle novità del settore. Riscaldare l'acqua destinata agli abbeveratoi portandola ad una temperatura di 10-15°C, evitare i tappetini [...]

tags : vacca dieta vini grana latte formaggio bovine igiene temperatura
dal 16 March 2011 su:
carne e pesce formaggi
Perché Montalbano saliva tanto per la cucina siciliana?

Perché Montalbano saliva tanto per la cucina siciliana?

Com’era prevedibile, del ritorno in Tv di Salvo Montalbano con Il campo del vasaio trasmesso ieri sera da RaiUno, più degli ascolti da finale di cempions lig — 9 milioni 561mila [...]

tags : albicocche farina frutta limoni anice salsa gelato colonna arrosto ricotta
dal 15 March 2011 su:
frutta verdura carne e pesce vino

2,5 milioni per lo sviluppo di una Rete Adriatica dell'agroalimentare

Finest è il lead partner del progetto Agronet per la realizzazione di un network permanente di infrastrutture logistiche, distributive e di servizi nella filiera dei prodotti alimentari [...]

tags : vini punta igiene biferno servizi
dal 14 March 2011 su:
vino carne e pesce
I Nas: irregolarità igieniche per il 40% dei ristoranti etnici a Roma

I Nas: irregolarità igieniche per il 40% dei ristoranti etnici a Roma

E’ emergenza igiene nei locali etnici della capitale. Nel 40% dei 1000 supermercati, ristoranti e take away ‘esotici’ romani ispezionati dai Nas sono state infatti riscontrate [...]

tags : salsa igiene ricette agrodolce alimentare
dal 14 March 2011 su:
ricetta dolci

"Pesce crudo che passione, in Italia tra arte e normativa", conferenza a Cervia

Presso l'aula dimostrativa Sale in zucca all'interno della ditta Scozzoli, il 24 marzo dalle 14e30 alle 17e30 si terrà, con il patrocinio del comune di Cervia, una conferenza per approfondire [...]

tags : latte zucca vini igiene ricetta italiana giuliana giapponese
dal 11 March 2011 su:
cucina internazionale frutta verdura vino