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E adesso che Jim O’Neil, il ‘guru’ di Goldman Sachs, ha sdoganato Grillo presso l’alta finanza, una domanda sorge spontanea: finirà come è finita con i [...]
Insetti cucinati. Carlo Cracco ci ha provato guadagnando una delle tante copertine, ma meno consensi di quelle con l’orata di Gq e ancora meno di quella della compagna in reggiseno su [...]
Gentile professor Giannattasio, chi le scrive (capitato qui per caso) è un produttore di Stevia e del suo edulcorante, dal 2008 in Paraguay. Ho letto con interesse le sue risposte in merito [...]
Longplate: Per chi mastica musica.Piatti che sembrano dischi. Ironia e creatività in tavola!Longplate nasce a tavola - manco a dirlo - mentre in una trattoria del centro di [...]
Visto che oggi si chiude il Festival del libro culinario, che si è tenuto a Parigi dal 22 al 24 febbraio, abbiamo chiesto a Bibliotheca Culinaria di segnalarci 10 titoli da non perdere. [...]
Parte oggi, sabato 23 febbraio, a Rimini, il RHEX Rimini Horeca Expo, l’evento di Rimini Fiera dedicato a innovazioni e tendenze del comparto Hotellerie-Restaurant-Café. Fino al 26 [...]
_Alberello centanario di Nerello Mascalese a Tenuta di Fessina_ A Frascati, domani. Degustazione dei vini di Tenuta di Fessina…LA SICILIA NEL CUORE. Nello splendido ristorante panoramico Là [...]
Non ho più caffè.Supplisco col tè.Non ho più limoni.Ma domani il mio fratellone me li porta bio del suo giardino.Non ho più nemmeno il sapone per l'igiene intima...Ok, supplisco col [...]
Oggi vi recensisco uno dei sistemi di acquisto on line più amati ed odiati negli ultimi anni: Groupon. Il sistema dei deal ha conquistato un po’ tutti, dopo il primo periodo di scetticismo [...]
CON IL PASSARE DEI GIORNI I BATTERI AUMENTANO.Questo il consiglio a seguito dell'indagine svolta dal Dipartimento di Sanità Pubblica e di Microbiologia dell'Università di Torino, pubblicata [...]
L'avevo postato su Instagram qualche settimana fa. Poi sul mio nuovo blog. Oggi lo inserisco anche su Sorelle in Pentola, perchè questi piatti mi piacciono un bel po'. Sono Longplate e sono [...]
Buongiorno a tutti, oggi volevo parlarvi di alcuni articoli della Medel Group e nello specifico vi parlerò dei prodotti Mebby Love & Science, una linea innovativa di prodotti dedicati al [...]
Non so quante volte ve l’ho già scritto, magari risulto noioso, non sono vegetariano. Mi piace la definizione usata da Giorgia Cannarella nel suo articolo su Dissapore.com dal titolo [...]
Quante volte pur non conoscendo qualcosa in prima persona ne abbiamo in testa un’idea precisa? Capita con le persone, con i libri, con i film figuriamoci se non deve succedere con la [...]
Rinnovo di collaborazione con l'azienda IN.AL.PI.... grande soddisfazione!!Sin dal lontano 1800 le famiglie proprietarie di IN.AL.PI erano attive nel settore lattiero caseario.La tradizione, ben [...]
Il giorno è giunto.La traduzione è pronta.Astenersi timorate di Dio.La nostra aspirante casalinga perfetta Dorotea è arrivata quasi sulla soglia della camera da letto.Un pò affannata,un pò [...]
Bello proprio non è, il piercing alla lingua, almeno per i puristi dell’estetica: vedere un ciondolo piantato esattamente al centro delle papille gustative non è il massimo della bellezza; [...]
Scrittore, gastronomo. critico letterario… Chi non ha mai sentito parlare di Pellegrino Artusi, alzi la mano. Il libro – manuale, La Scienza in cucina e l’arte di mangiar [...]
Successo senza precedenti per le marche commerciali del Gruppo distributivo Selex che nel 2012 hanno segnato una crescita del 16% e un incremento della quota di mercato in tutti i reparti, con [...]
Gli Additivi Alimentari, questi si distinguono dalla prima cifra del numero, ed è molto importante conoscerli, sapere in quali elementi si trovano maggiormente e quali controindicazioni per la [...]
Carissimi Amici, quest' oggi ho deciso di fare un tutorial di come si sfiletta un pesce. Bene o male togliere le pinne e le squame o eviscerarlo è una cosa che di solito la facciamo fare [...]
Aumenta la tassa sui rifiuti ma non viene restituita quella pagata in piu' negli ultimi dieci anni. Le sentenze della Corte Costituzionale e della Corte di Cassazione sono chiare: sulla tassa [...]
Non vi vorremo tediare con la storia dello spread a tavola e per giunta durante le feste. I dati su come sia andato cenone e pranzo di Natale sono ancora lì da venire, ma qualche piccola [...]
Prima ancora di cucinare le uova, è importante controllare bene che siano fresche, leggendo con attenzione la data di scadenza stampata sul guscio.A livello di digeribilità, invece, la regola [...]
Sappiamo come vanno certe cose. Scartando pacchetti la notte di Natale, tra gridolini di finta sorpresa e millemila grazie, c’è sicuramente capitato di pensare: “Ma come ti è [...]
