In realtà questa ricetta è stato un "pretesto" per provare il Sale rosa dell'Himalaya di "I Gusti Vegetali" Ero curiosa di sperimentarlo, perchè avevo letto alcune informazioni [...]
INGREDIENTI: 500gr. di farina Manitoba ” Molino Chiavazza” una presa di sale 3 cucchiai di olio extravergine di oliva acqua tiepida [...]
INGREDIENTIper il lievitino135 g di farina di manitoba13 g di lievito birra75 g di acquaper l'impasto400 g di farina di manitoba75 g di zucchero120 ml latte tiepido3 tuorli 1 pizzico di sale120 [...]
Questa è una ricetta tipica campana con la quale si prepara una buonissima torta salata. Da non confondere con il più noto Casatiello , la torta salata Danubio presenta anche una variante [...]
Avete di quei bambini che amano le merendine? io ne ho due così per casa..e gli ho preparato questa meraviglia..visto che non amo comprarle pronte e confezionate.secondo voi hanno gradito?E' [...]
Li ho realizzati oggi su consiglio della mia carissima amica Patrizia che ringrazio,sono stati molto apprezzati,veramente buoni e soffici!La ricetta l'ho presa dal sito GialloZafferano.Vi [...]
l'ho preparato per festeggiare i miei primi 50 anni oltre un mese fa,il 22 maggio,è stato molto apprezzato,rimane morbido più giorni ed ottimo per gite,feste .questi gli ingredienti:250 gr. di [...]
Dosi per: 15 muffin circa Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 300gr. di farina Manitoba “Molino Chiavazza” 1/2 bustina di lievito vanigliato 2 [...]
Per il prossimo fine settimana vi invitiamo a provare la ricetta odierna, una focaccia integrale che accoppiata con il salmone sarà una vera sorpresa, sia per lo straordinario connubio di [...]
Patate e cipolle due ingredienti che utilizzo spesso in cucina per gusto e versatilità. Non è facile per me accendere il forno quando fa così tanto caldo come in questi giorni ma se i [...]
Riecco il nostro amico Tobi, il lievito madre di casa! La focaccia che vi propongo è fresca, salutare e dietetica. Trovo che le albicocche “leghino” benissimo con il “profumino” di [...]
Ingredienti :400 g di farina manitoba ROSIGNOLI MOLINI1 cucchiaino di sale1 bustina di lievito di birra liofilizzato 2 cucchiaini di zuccheroacqua q . b. 300 g di ciccioli di maiale2 [...]
Abitando vicino alla Svizzera mi capita spesso di fare un giro nei loro supermercati e comprare prodotti che in Italia non trovo, ma soprattutto di rimanere incantata nel reparto pane. Non che [...]
Di fronte ad un dilemma del genere ho optato per entrambe!!! :-)210 ml. di acqua15 ml. di olio extravergine di oliva350 g. di farina 0 Manitoba Molini Rosignoli1 cucchiaino di sale1 cucchiaino [...]
di alessandraGiusto ieri pomeriggio, nel consueto scambio di e mail con la mia amica maga dei menu, in cui lei elenca serenamente tutto ciò che imbandirà nelle sue prossime cene, io sbavo [...]
INGREDIENTI300 g di farina di manitoba50 g di burro125 ml di latte15 g di lievito di birra1 limone (scorza grattugiata)1 cucchiaio di zucchero per l'impasto5 g di sale1 bustina di [...]
Mamma mia da quanto tempo non mi dedicavo al pane ed ai lievitati! Questa settimana tra pizza, focaccia di segale - troppo buona per essere fotografata - pane con i cramberries e ciambelle [...]
Era da tanto che non tornavo con una ricetta di pane e mi sembrava proprio il caso di pubblicarne una. Il motivo non è solo questo in realtà, ma la scelta è dovuta anche alla frequenza [...]
INGREDIENTI per 8/10385 g di farina di manitoba1 cucchiaio di miele1/2 cucchiaino di lievito di birra secco1 cucchiaino di saleacqua tiepida qbPer la preparazione cliccare qui
Ecco una ricetta svuotafrigorifero facile facile da fare con la macchina del pane. Massima resa, minima fatica!!!!!!! Ottima come antipasto o per un bouffet. Sofficissima e goduriosissima!!!!!! [...]
ingredienti1 kg di farina di manitoba25 g di lievito di birra1 cucchiaino di miele 1 cucchiaino di zucchero1 cucchiaino di olio extra vergine di oliva80 g di olive verdi denocciolate3 bicchieri [...]
Sarà l'aria campana che a noi "Gente del Fud" sembra aver dato alla testa...Sarà che ieri è terminato il mio contest sul pomodoro ed avevo voglia di chiudere in bellezza con una ricetta [...]
INGREDIENTI250 g di farina manitoba 250 g di farina 0080 g zucchero25 g di lievito di birra80 g di burro250 ml di latte1 pizzico di sale1 limone (scorza grattugiata)1 uovogranella di [...]
In qualsiasi modo vogliate chiamarli, il risultato non cambia: sono quanto di più morbido, leggero, soffice e profumato possa uscire dal vostro forno sotto forma di pane. Il nome non [...]
Ero decisa a preparare i croissants con la marmellata, li avevo già fatti e postati vuoti. Poi aprendo la credenza ho notato quasi per caso che avevo della farina integrale e mi son detta, [...]