Questi panini mi son piaciuti un sacco. Mi ricordano molto i pangoccioli di una nota marca. Sono ideali per la colazione ma anche come merenda per i più piccoli. Io ho utilizzato gocce di [...]
Buongiorno!!!! shhhhhhhhhhhhhhhh zitte!!.. zitte!!.... che oggi su Roma c'è il sole!!!! :-D anche se temo durerà per poco.. mia mamma ieri sera mi ha detto di portare l'ombrello anche oggi! [...]
Ecco la ricetta per una bella pizza alta e sofficiosa da mangiare davanti ad un film accompagnata da una bella birra gelata! Alzi la mano chi ancora non ha fatto la pizza fatta in casa... [...]
Dal libro sul pane del francese Richard Bertinet ho preso questa ricetta sfiziosa di girelle, con prosciutto crudo e pinoli, che si possono servire con l'aperitivo: il procedimento [...]
Ciao a tutti, in questi giorni di festa purtroppo ho avuto il PC rotto e non ho potuto postare le mie ricette, vorrei quindi farvi vedere anch'io cosa ho preparato e, mi scuserete se sono [...]
In casa di solito la pizza surgelata non entra mai. Figuriamoci, io faccio anche il pane, non potrei mai pensare di mangiare una pizza presa dal banco frigo! Tutto questo è vero, [...]
Oggi siamo a proporvi delle golose focaccine rese sublimi dal prosciutto crudo aggiunto alla fine che sciogliendosi leggermente, rilascia quel gustino che non è semplice descrivere … bisogna [...]
Qualche giorno fa, giovedi' credo, e' arrivato il pacco che stavo aspettando da giorni. L'azienda che avevo contattato mi ha detto che avrebbe mandato una campionatura...L'azienda in questione [...]
Buongiorno a tutti!!!!! spero abbiate trascorso una serena Pasqua.. e Pasquetta!!!! e soprattutto.. vi siete abbuffate bene bene????Pasqua ci ha regalato una giornata di sole e caldo.. che ci ha [...]
Salve a tutti,e sono finite le feste... spero che siano andate bene per tutti, stasera posto l'ultima ricetta pasquale, è tipica della Campania ma credo che il casatiello sia [...]
INGREDIENTIper la base250 g di farina 00125 g di farina di manitoba11 g di lievito di birra secco225 ml di acqua calda2 cucchiai di olio1 cucchiaino di sale2 cucchiai di burro fusoper il [...]
Hot cross buns! Hot cross buns!One a penny two a penny - Hot cross bunsIf you have no daughters, give them to your sonsOne a penny two a penny - Hot cross buns Buona Pasqua a tutti! [...]
Credo lo abbiate capito i dolci non li amo e preferisco di gran lunga il salato.La tradizione di Pasqua a casa mia e' rappresentato dal Castiello e dalla Pastiera. Non mi cimento in nessuno dei [...]
Obiettivo raggiunto: Ecco la Colomba a lievitazione naturale delle mitiche sorelle Simili. Ho seguito alla lettera i loro consigli e pare siano riuscite proprio bene. Ora aspetto con ansia [...]
Il tortano è un tipico rustico napoletano, simile al casatiello, che si prepara nel periodo di Pasqua. La differenza tra i due è che il tortano presenta le uova sode sgusciate e fatte a [...]
CASATIELLO NAPOLETANOQui a Napoli la maggior parte delle persone fa il CASATIELLO SUGNA E PEPE.....ma a casa mia si fa IL CASATIELLO RIPIENO.....che bonta...che profumo!!!200 g farina 00300 g [...]
A Massimiliano Sepe piace molto seguire le tradizioni del suo territorio che è quello bello ricco di Fondi. E a me è sempre piaciuta la sua cucina di terra e di mare compresi quei [...]
Che dite? Ce l'avete ancora un posticino nel vostro cestino da pic-nic di Pasquetta?? Perchè questa focaccina ci starebbe proprio bene, credetemi! Tra l'altro, come spesso accade, è frutto [...]
Per me la focaccia è una fra le cose più buone del mondo.. come il pane, la pizza…. ok tutto ciò che è lievitato mi fa impazzire.. salato o dolce che sia… e impastare per me è sempre un [...]
un antipasto fresco e originale, elogio del "mangiar sano", con ingredienti e procedimento a basso impatto energetico.gli asparagi, verdura tipica di questa stagione, sono utilizzati in tutte le [...]
Siamo pronte a sfornare dolci e salati per allietare i nostri cari il giorno di Pasqua?Oggi ho cominciato con questa pizza al formaggio che va proprio preparata 3-4 giorni prima!Le dosi per una [...]
Fossi il bambino che sono stato, fosse il tempo del tempo passato.Mi stropiccerei gli occhi, nella luce grigia di un mattino di quasi primavera, nel risveglio caldo di coperte e di imbottite in [...]
Ingredienti : Per l'impasto baba':300 g di farina manitoba ROSIGNOLI MOLINI 120 g di burro30 g di zucchero 20 g di lievito di birra300 g di uova intere6 g di sale Per la bagna al rum [...]
Sì, io lo so, lui voleva essere un pane a cassetta come tanti altri che lievita e cuoce direttamente nella teglia di coccio…. ma la Elena, persa nei suoi pensieri e nelle sue [...]
Ingredienti: 500 g di farina Manitoba 100 g di zucchero 100 g di burro 20 g di lievito di birra 2 uova 1 tuorlo 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 170 g circa di acqua scorza [...]