un po' alla volta, uno ad uno, senza traumi e senza colpi di spugna, sto dicendo addio a tutta una serie di prodotti che non sono in linea coi miei principi. sì perché sono i prodotti che [...]
Continua per noi la settimana della focaccia e oggi vi proponiamo quella con le cipolle … una vera squisitezza … La base è quella della focaccia genovese e l’aggiunta delle cipolle le [...]
Ebbene si, ci siamo… tutti in attesa per un evento culinario davvero godereccio, che si terra’ qui a Recco (GE) – il 22 maggio 2011, la Festa della Focaccia di Recco e relativa [...]
Proprio una bella giornata oggi no? Cioè, è stato bello pure ieri ma svegliarsi oggi è persino meglio… :-D Piuttosto, oggi si voleva parlare di brioche. Dunque, ecco, è iniziato [...]
InalpiSin dal lontano 1800 le famiglie proprietarie di IN.AL.PI erano attive nel settore lattiero caseario. L'utilizzo di latte nelle lavorazioni aziendali, la tracciabilità del prodotto e la [...]
Una volta a settimana preparo sempre una ricetta di lievitato salato. Qualche settimana fa è stata la volta di questo pane ai wurstel, molto molto gustoso!230 ml. di acqua350 g. di manitoba [...]
Dopo il grande successo riscosso la volta scorsa con Semifreddo fragobanana ho voluto provare una nuova versione come detto in precedenza per gusti più forti ed in più visto che avevo [...]
Se c'è un bel film da vedere, mi piace organizzare un dopocinema, per commentare il film, scambiare le idee con gli amici e confrontarmi.Se ho del tempo a disposizione, preparo qualcosa di [...]
La mia focaccia è abbastanza famosa in tutto il vicinato, perchè tendo a farne dei quintali e a regalarne ai miei vicini. E’ molto soffice e vi assicuro che vi conquisterà! Ingredienti: [...]
Dopo tutte le vostre torte meravigliose non potevo non tentare di realizzare una torta usando la semola Ingredienti: 180g farina 00 120g farina manitoba 100 g di cus cus (o semola di grano duro [...]
In occasione della festa della mamma ho preparato questi muffins, ecco a voi la ricetta… Ingredienti: 130 g di farina 00 30 g di farina manitoba 20 g di olio di semi di girasole 60 g di [...]
Buona domenica amici … In occasione della festa della mamma oggi vi proponiamo la torta delle rose a forma di cuore, facendo gli auguri a tutte le mamme … Questo dolce è buonissimo e può [...]
Qualche sera fa ho preparato questi panini morbidissimi e delicatamente aromatizzati con origano: provateli, sono facilissimi e molto molto buoni!140 ml latte120 ml acqua30 ml olio extra vergine [...]
For the english version click here!!!!Eccomi qui nuovamente....e' da un pochino che non riuscivo ad aggiornare il blog. Ma ora ho un po di giorni a riposo e spero di riuscire a preparare qualche [...]
Ieri, ultraffascinata dalla torta di MikiVeg “Semoberry” cake, l’ho fatta anche io apportando qualche modifica, questo post è solo per sottolineare quanto questa ragazza sia [...]
ovvero pan di zucchine, pan di noci, pane e cipolle e pane ai peperoni.con questa semplice ricetta partecipo al contest di Le ricette dell'amore vero, "cosa sforno oggi?".INGREDIENTI:300 gr. di [...]
Prosegue la carrellata di ricette pasquali, che come già sapete non ho potuto postare prima. La "cudrura" di Longobardi è una specie di pane dolciastro che si usa mangiare durante la colazione [...]
E’ la prima volta che preparo questo genere di pane e mi è capitata subito una ricetta OTTIMA!Dunque, qualche giorno fa l’ho vista da Yle, che a sua volta l’aveva vista da tizia, che [...]
Ingredienti :Per 2 torte da sovrapporre :8 uova200 g di farina manitoba ROSIGNOLI MOLINI50 g di cacao amaro250 g di cioccolato fondente MIRCO DELLA VECCHIA150 g di burro [...]
Stamattina vorrei fare colazione insieme a voi con questi cornetti di facile esecuzione, ho ritrovato una ricetta che mi ero segnata non so quando e non so dove l'ho modificata a modo mio [...]
La pizza è sempre la pizza. E’ sempre amatissima soprattutto dai bambini, ma anche gli adulti non rinunciano ad un bel pezzo di pizza! Se poi è con le patate, in casa si scatenano tutti [...]
Sul numero di Alice Cucina di aprile ho addocchiato tantissime ricette interessanti che un pò alla volta dovrò provare. Tra le tante mi è piaciuta particolarmete la torta [...]
Il "mio" casatiello, non perchè abbia recentemente acquisito diritti su questa meravigliosa ricetta; e neanche perchè, in un accesso di ingordigia mista all'egoismo, abbia deciso di mangiarlo [...]
A Venezia le chiamiamo mantovanine, ma ho scoperto che si chiamano biove e sono panini tipici piemontesi molto diffusi anche in Lombardia. La prima volta che le ho fatte ero stupita: [...]
Buongiorno a tutti e meno male che è venerdì! Detto questo il post di oggi, come vi avevo già accennato, è un Intermezzo salato e precisamente delle semplici pizzette bianche adatte per un [...]