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Essendo giunta ormai al nono mese di gravidanza, mi accingo a festeggiare il Natale, ma con meno esuberanza del solito: niente voli internazionali, né un bicchiere (o due? o tre?) di eggnog al [...]
La settimana di Natale è iniziata e io ho solo voglia di pensare al relax di Natale, a qualche ora davanti al camino e ai risvegli dolci e lenti delle feste.Risvegli che hanno bisogno di [...]
Ogni anno, a Natale, si ripete il rito del pane……A forma di albero, di stella, di treccia….. Anche se ogni settimana faccio il pane, cercando ogni volta di cambiare tipo e [...]
La ricetta spiegata passo passo per realizzare un goloso Pandoro con il lievito madre. Scopri tutte le fasi di preparazione su Blogo. Il Pandoro è uno dei dolci classici da gustare durante il [...]
Le mele rosa dei Monti Sibillini sono protagoniste anche sulla tavola di Natale. Del resto come possono mancare queste mele, di varietà antica, il cui recupero è iniziato nel 1994 da parte [...]
Tanti anni fa, quando la cuoca era giovane e bella (quindi proprio tanto tempo fa!) annoverava fra i suoi amici tale Chicco (è passato tanto di quel tempo che la cuoca non ricorda neanche più [...]
Quest'anno ho sperimentato varie ricette di panettoni, questa è la ricetta del maestro Achille Zoia, l' ho trovata nel blog di Paoletta ,Anice e Cannella. Devo dire che non è facile fare [...]
Panettone con Pere e Gocce di Cioccolato Il Panettone la specialità gastronomica italiana della tradizione natalizia, non può mancare sulla tavola delle feste.Quet'anno non avendo a [...]
Ingredienti: per 4 persone 300 grammi di farina manitoba 100 grammi di patate 100 grammi di zucchero 100 ml latte 70 grammi di burro 2 uova 25 grammi di lievito di birra [...]
Ingredienti: 18,5 g burro 100 g farina 20 g manitoba 25 g zucchero 1 uovo 3 g di lievito 2 g di sale vaniglia per dolci limone miele 70 g acqua 40 g burro Procedimento: Preparare il lievito con [...]
E vegn Natal. L’è la festa general. Chi che vegn a truvà ul bambin du toch de pan e un bucer de vin. Maze ul capun… maze ul pulun… l’è rua ul mument bun. Prestinè fa [...]
Ecco una nuova ricetta dell’ Expasticcere la torta Tatin o torta di mele. Ingredienti: 105 g farina 20 g manitoba 2 g sale 125 g burro 40 g farina 110 g acqua mela zucchero di canna [...]
La rosticceria Siciliana è tra le cose più mi manca dell’Italia. Così variegata, generosa e rustica, per me è il COMFORT FOOD per eccellenza. In questo articolo vi spiego come farla in [...]
Ed eccoci qui a metà dicembre. Anche quest'anno siamo a Natale! Mancano pochi giorni e poi quel giorno che tutti aspettiamo arriverà.I negozi pullulano di idee per i regali, i supermercati [...]
Ecco a voi la ricetta dei Ricciarelli, i biscotti tipici toscani, da inserire nel Calendario dell’Avvento. Scoprili su Gustoblog. La ricetta che vi voglio proporre oggi riguarda la [...]
La brioche svizzera è un dolce lievitato buonissimo e versatile che potete gustare a colazione, è il tipico dolce delle feste preparato da tutte le famiglie attente alla tradizione. La [...]
I panini ai semi sono buonissimi e molto carini, si possono preparare in casa molto facilmente e personalizzare in base ai propri gusti. I panini decorati con i semi sono molto belli da portare [...]
Girovagando da un blog all'altro ho trovato questo blog L'ingrediente perduto qui ho trovato questo centro tavola antipastiere, la ricetta del pane è mia ho solo copiato il [...]
. Pan Canasta?! Sì, è la base per il ricco Panettone gastronomico, un antipasto che non può mancare sulle tavole festose di Natale e Capodanno. E’ composto da un pane morbido salato, [...]
Cosa c’è di meglio, mangiando una pizza, qualsiasi sia la vostra pizza preferita, che berci su una buona birra? Ok, beviamo responsabile, ma a dispetto di tutti i luoghi comuni la birra, se [...]
Eccomi qui con un'altra ricetta natalizia. Avevo visto tempo fa nel web questi meravigliosi fiori fatti con la pasta di pane. Allora ho pensato di prendere due piccioni con una fava, ho [...]
dice un proverbio:sbagliando si impara..... The Cure, Love Song ebbene si, oggi compio mezzo secolocerto che detto così fa un certo effetto, ma fa un certo effetto anche pensarlo [...]
Gli iris siciliani sono dolci buonissimi che fanno parte della tradizione sia catanese che palermitana, sono dei simil panini farciti con crema o ricotta e poi fritti nell’olio caldo. Vediamo [...]
Ecco un'altra idea per la colazione di Natale , un buonissimo pan brioches ripieno di nutella a forma di stella. Io ho usato la pasta madre,ma potete usare anche il lievito di birra, la [...]
