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Dimmi come tagli la pizza - un elenco semiserio di alcuni dei “metodi” più meno razionali e intelligenti utilizzati per tagliare la pizza Leggi tutto L'articolo Dimmi come tagli la [...]
di Antonella Amodio Ingredienti per impasto 30 gr cacao 150 gr farina 100 gr acqua 3 gr sale 2 gr zucchero 0,20 gr lievito in polvere 15 gr olio extravergine Preparazione Mescolare insieme [...]
Albert Sapere Un anno intenso il 2022, ricco di soddisfazioni con 50 Top Pizza, che ci ha portato a viaggiare tanto. Tre Continenti, una trentina di città diverse nel mondo dove ho trovato [...]
Torta salata natalizia centrotavola facile Questa torta salata natalizia centrotavola facile si prepara in pochissimo tempo ed è buonissima. Una torta da proporre per tutto il periodo delle [...]
di Laura Guerra Catena artigianale Berberè. Ritorna, nella storia degli Aloe, la frequenza della coppia: per cominciare sono due fratelli, Matteo e Salvatore; hanno appena raddoppiato a Londra; [...]
Pizza margherita con olive e origano e pomodori secchi A Napoli è tradizione mangiare il giorno della Vigilia di Natale o di Capodanno la pizza a pranzo e intanto preparare le pietanze per il [...]
di Laura Guerra Questa è una classica storia americana, una di quelle che potrebbe diventare un bel film di Natale e nessuno avrebbe niente da dire. Se non che è una bella storia; si [...]
L’Antica Pizzeria Da Michele apre a New York venerdì 23 dicembre, in 2 Bank Street, nei pressi di Greenwich Avenue nel West Village, a Manhattan. Quella nella Grande Mela è la terza [...]
A Cantnell Ro Caricchiell a Somma Vesuviana Aperto pranzo e cena. Via Circumvallazione, 13 Tel. 0818991661 di Antonella Amodio Mangiare buone pizze nei posti più disparati ormai non mi [...]
Buongiorno, Ringrazio tutti gli organizzatori del First World Pizza Summit 2022 per questo evento straordinario e per l’opportunità di partecipare a uno dei più importanti eventi [...]
Quando si tratta di scegliere una impastatrice professionale, ci sono diverse opzioni da considerare. Ci sono diversi tipi di impastatrici professionali sul mercato, e ognuno ha le proprie [...]
Oggi vi proponiamo una raccolta di ricette in crosta, per servire tanti tipi di piatti sfiziosi da offrire agli ospiti nelle occasioni speciali. Anche una cena tra amici può diventare [...]
di Antonella Amodio Ingredienti per l’impasto per 4/5 persone: 1000 gr farina di tipo 1 20 gr lievito di birra fresco 20 gr sale integrale 750gr di acqua 10 gr di olio extravergine di oliva [...]
L'articolo Danubio salato proviene da Ricette della Nonna. Il Danubio salato è un famoso rustico napoletano che ha come particolarità quella di essere formato da tante palline lievitate [...]
Certificazione Stg per promuovere e valorizzare la pizza napoletana. È questa la linea emersa dall’assise del mondo pizza promossa all’Hotel Oriente dal Presidente [...]
di Laura Guerra Una pizza fatta in casa, fragrante e saporita con un risultato a prova di pizzaiolo e dei palati più esigenti. Ai tradizionali ingredienti – farina, acqua, lievito e sale- per [...]
Francesco De Maria di Pizzeria I Vesuviani a Pomigliano d’Arco, partecipa a Fior di… Teglia 2022, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, con Torzellà. Questa ricetta [...]
Tutto è iniziato da un caffè preso durante il Campionato dei Pizzaioli organizzato a Paestum dall’Associazione Pizza Doc di Antonio Giaccoli. Un caffé tra i pizzaioli napoletani Salvatore [...]
Pizza Kilo Carlo Sammarco a Frattamaggiore Via Vittorio Emanuele III, Tel. 081 18824487 sempre aperto, la sera di Antonella Amodio Poco più di mezzo chilo di pizza (l’equivalente di due di [...]
In un mondo in cui, un terzo è la quantità di cibo che ogni giorno viene buttato (pari a circa 1,6 miliardi di tonnellate l’anno), sensibilizzare a sprecare meno è obbligatorio. Ognuno [...]
Vanessa Savi di The King Pizzeria a Rocca Santo Stefano, partecipa a Fior… di Teglia 2022, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, con Terra Nostra. L’idea di questa [...]
Gianmarco Bonamigo di Premiata Fabbrica Pizza a Bassano del Grappa, partecipa a Fior… di Teglia, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, con Vegetariana. Questa ricetta è [...]
Pucci & Manella a Formia SS7, 186 Tel. 329 339 3125 Aperto la sera. Chiuso il martedì di Antonella Amodio Tanta valorizzazione di prodotti locali, che circoscrivono areali ben precisi del Lazio [...]
L’ultima serata del format I Maestri della Pizza presso Identità Golose Milano ha ospitato Andrea Godi e Vincenzo Pagliara. , S.Pellegrino, Canale: Eventi, Eventi Enogastronomici © 2021 [...]
Scopri la nuova pizzeria di Massimiliano Prete a Torino: Sestogusto raddoppia e inaugura in via Stampatori, Mangiare Bene a Torino, Canale: Dove mangiare e bere © 2021 Sanpellegrino
