“I cuochi del futuro”: il corso dell’Accademia Marchesi in Toscana

dal 30 July 2020 su www.blogvs.it

Si svolgerà in Toscana, a Palazzo Boccella di SanGennaro, in rpovincia di Lucca, dal 5 al 30 ottobre, la prima tappa del corso di formazione “I cuochi del futuro“. Alla fine delle quattro settimane di lezioni, i 15 studenti, provenienti dagli istituti alberghieri con votazione minima 80/100, trascorreranno 6 mesi di stage in un ristorante selezionato dalla scuola.

Il corso progettato e promosso dall’Accademia Gualtiero Marchesi, è tenuto da doce [...leggi]

tags : servizi manzo toscana italiana ristorante nutrizione gastronomia
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