L’assaggiatore neo-borgognone non avrà modo di evitare questo senso di smarrimento, di sorpresa: che i rossi della Cote hanno almeno una caratteristica comune, oltre all’infinita varietà di sfumature. Sono facili da bere.
E poi: dissetano. Incredibilmente, un bicchiere di Auxey-Duresses fa dimenticare il bicchiere piano, che d’acqua son pieni i mari, e i fiumi.
Questo ha la luce del rubino, ma leggermente velata. Ha il cuore umbratile e barbagli scarlatti. Ha una piccola ma rilevante materia sul vetro. Ha gli archetti altissimi delle tensioni più vibranti.< [...leggi]
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La Stipula è un vino spumante di qualità Rosè Brut ottenuto con uvaggio Aglianico del Vulture al 100% nel rispetto del metodo classico. Per quanto concerne le caratteristiche è utile sapere [...]
Quello che mancava ora c’è. Non so come siamo riusciti ad averle ma ecco le Eccellenze della guida Vini d’Italia 2013 dell’Espresso. In attesa della presentazione ufficiale di [...]
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Sveglia!!1!! (Niente, c’ho già perso gusto a fare le imitazioni dei post sui social in stile. Proprio vero che vincere porta con sé il suo set di amarezze). Per prima cosa, cos’è [...]
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