REIMS - Le sciampagnotte si mettono a dieta. Il Comité Champagne, che riunisce tutte le maison e i viticoltori della regione francese, ha annunciato oggi il lancio ufficiale di un nuovo standard di bottiglia per ridurre le emissioni di CO2.
L’uso della nuova sciampagnotta, più leggera di 65 grammi, passando dai 900 agli 835 grammi, ridurrà le emissioni di 8mila tonnellate, equivalenti a quelle di 4mila automobili in un anno. La nuova bottiglia mantiene però gli standard di sicurezza, in primis la resistenza alla pressione di sei atmosfere della rifermentazione.
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