Zone vinicole dimenticate e dove trovarle

dal 1 August 2018 su www.intravino.com

Barolo, Brunello, Chianti e Champagne, quando vogliamo strafare Borgogna e poco altro. Siamo noiosi, diciamolo, complice l’abitudine e la scarsa voglia di rischiare e così, prudentemente, beviamo le solite cinque – barra – sei zone vinicole. L’estate, la stagione in cui i freni inibitori si allentano, non cambia le cose più di tanto: un prosecco qua, un rosato là e sui bianchi fermi ci si blocca alla falanghina tuttofare o al vermentino da supermercato.

E il resto del mondo vinicolo? Il resto del mondo c’è ed è composto di tante zone e vitigni che v [...leggi]

tags : rosato chianti barolo pinot prosecco vermentino falanghina vini pavese molise
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