Il Roero e un disciplinare affogato nel legno

dal 11 December 2019 su www.intravino.com

DISCLAIMER: chi scrive non ha alcun ritegno nel dichiarare la propria viscerale parzialità riguardo al Roero. Sin dal tempo dell’obiezione di coscienza, spesa in comune a Canale dal 14 aprile 1998 al 12 febbraio 1999, l’irriducibile passione per la riva sinistra del Tanaro divora l’autore, che non può pertanto in alcun modo essere considerato oggettivo.

Nel volgere di una settimana ho visto dove era, dove è e dove potrebbe essere il Roero DOCG.

Tutto è accaduto tra la presentazione del nuovo vino rosso Apapà 2015, da parte dell’azie [...leggi]

tags : roero nebbiolo punta beva ligure docg riserva italiana tannino gambero
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