Dal 2 al 5 marzo 2012, a Trieste, l’unica fiera dedicata in esclusiva agli extra vergini.A Olio Capitale, i migliori oli italiani ed esteri .Ottimi numeri e superficie espositiva ampliata per la sesta edizione.Ma non solo oli in esposizione: eventi divulgativi, degustazioni, incontri d’affari e il Concorso Olio Capitale
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Si fa un gran parlare nel mondo degli addetti ai lavori dello sviluppo della cultura della birra artigianale a Roma e si citano 2 o 3 nomi importanti a giustificare quest’affermazione. Siamo [...]
Capisco che farvi vedere certe cose all’ora di pranzo rasenta il minimo sindacale delle buone maniere. Ma chi ha scovato la notizia merita la stendingovescion. Per averci confermato che [...]
Ebbene sì, non fai in tempo a parlare della mozzarella blu e delle barbabietole per tingere di rosso il tonno (quasi) rosso che ti spunta la ricotta colorata. Accade ad Olbia, come rivela La [...]
DISCLAIMER. La foto pubblicata non è stata selezionata dall’autore. Molti la riconosceranno, in ogni caso tale birra non viene trattata nell’articolo. Allargate i vostri orizzonti, [...]
di AlessandraIl primo che ride, lo ammazzo.Che intanto, la torta per il funerale, c'è già.Ed è tutto vero, ovviamente, perchè quella che vedete nella foto è la fedele riproduzione di una [...]
dal 17 September 2010 su: menuturistico.blogspot.com
Leonardo Di Vincenzo è oramai nel gotha dei birrai italiani. Ho avuto di modo di conoscerlo quasi 8 anni fa e avendolo visto crescere, professionalmente, è con grande piacere che parlo di [...]
Che senso ha Halloween al di qua dell’oceano? Una festa per zucche vuote. Halloween non mi avrai! Bene, prese le distanze da dolcetti e scherzetti possiamo finalmente parlare del costume [...]
Per tutta la settimana sono piovuti uccelli morti dal cielo. In Arkansas. In Louisiana. In Svezia. Per non essere da meno dei loro mortali nemici, anche i pesci hanno deciso di morire in grande [...]
dal 7 January 2011 su: www.dissapore.com
Gente che si accapiglia agli scaffali, altri che fanno la fila di notte fuori dai grandi centri commerciali per potersi accaparrarsi ancora qualche piccola scorta di Marmite. In Nuova Zelanda [...]
L’amore è dove siamo pronti a soffrire, diciamo nelle diete low-carb, in certe sedute di jogging prima che sorga il sole, nella resistenza alle bevute colossali infilate [...]
Celiachia for dummiesCeliachia for dummiesPartiamo da un principio fondamentale e innegabile: la celiachia è una malattia e l’unica cura possibile, ad oggi, è l’astensione dai cibi [...]
Fabio Rizzari deve essere il genere di giornalista che riceve grandi quantità di posta da agenzie di stampa e PR del nostro settore: forse ha sviluppato un po’ di rassegnazione. Non [...]
dal 30 August 2011 su: www.intravino.com
9000 litri di olio deodorato commercializzati da un’azienda olearia di Forlì e spacciato per “extravergine d’oliva” sono stati sequestrati dai Nac, i Nuclei Antifrodi [...]
Protagonista della puntata di 'Occhio alla Spesa' di venerdi 17 settembre sarà il Fico Bianco del Cilento. Durante la seguitissima trasmissione di Rai 1 si parlerà del fico, ed in particolare [...]
Pierluigi RoscioliMancano dieci giorni alla presentazione dei nostri libri il 12 novembre all'Open Colonna.Noi vorremmo che il cucinare diventasse una attività semplice e gioiosa e quindi la [...]
Che io sappia, nessun personaggio del mondo gourmet (chef, produttore o appassionato che sia) ha avuto l’onere di essere ricordato in un museo con l’esposizione permanente della propria [...]
Jasmin tea. Flickr, alcuni diritti riservati a terratoz Il gelsomino è uno dei fiori più presenti in Cina. Usato per profumare il tè, dà corpo al tè al gelsomino. Da quando questo fiore [...]
Tra la tradizionale osteria ed il più moderno concetto di wine bar, a Bologna il passo è breve. I luoghi del vino, sono sempre belli, punti di incontro dove ci si muove con grande [...]
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