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Sai cosa ci fanno in Puglia con il pane avanzato? Questa non te la puoi perdere, hai la cena fatta per tutta la famiglia

Con il pane avanzato si può preparare una cena deliziosa per tutta la famiglia: in Puglia fanno così, la ricetta facile e veloce che fa impazzire anche i bambini! Al giorno d’oggi è [...]

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da 4 ore su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Non dico niente, ma stasera questa ciambella al cocco ha fatto sparire marito e figli dal divano: tutti in cucina a fare il bis

Una ciambella così buona non l’hai mai provata: si fa con il cocco e sparirà in un batter d’occhio per quanto è saporita, ecco la ricetta passo per passo. Quando arriva [...]

tags : latte forno farina gelato dolci tonno riso cocco torta ricette
dal 14 June 2025 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Se vai in Sicilia, in estate ti offrono la surra fritta: questa sicuramente non la conosci

Se non conosci la surra fritta è arrivato il momento di provarla: d’estate è proprio un piacere gustarla, a base di pesce e pazzesca! La Sicilia dovrebbe essere considerata un vero e [...]

tags : pesci fritto ricette tonno brodo kg zona aglio ricetta padella
dal 14 June 2025 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

La pinsa romana è un PAT: l’invenzione di una tradizione perfetta per il supermercato

Che la pinsa romana non fosse un prodotto della tradizione nel senso (ehm) tradizionale del termine, si sapeva già. D’altra parte è il suo stesso inventore a non tenerne nascosta la storia, [...]

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dal 13 June 2025 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

Hai presente la pasta e piselli di nonna? Dimenticala: quella di Bruno Barbieri è meglio, si fa in poco tempo e finisce ancora prima

Troppo buona la pasta e piselli dello chef Bruno Barbieri: si fa in poco tempo e finisce ancora prima. Se sei un amante della pasta e piselli di nonna, allora devi assolutamente provare la [...]

tags : pecorino fuoco grammi burro ricette bacon noce brodo ricetta piselli
dal 13 June 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Giorgio Locatelli tra le tentazioni a pagamento di Money Road

Nella giungla malese spunta un banco cucina con Giorgio Locatelli ai fornelli, e scusateci la rima. No, non è che il nostro, chiusa l’omonima Locanda a Londra, abbia deciso di darsi a un [...]

tags : sangiovese menu malese locanda ristorante
dal 13 June 2025 su:
locali cucina internazionale vino

Teaster gastronomico, una figura professionale guidata dalla passione

Negli ultimi anni si è sviluppata una nuova figura professionale guidata dalla passione, quello che viene chiamato teaster gastronomico. Andiamo a scoprirlo insieme da vicino. Si tratta di una [...]

tags : sommelier degustazione
dal 13 June 2025 su:
locali alcolici

Non li devi mica mettere in forno: i cannelloni falli così, fanno girare la testa

Fermi tutti, nessuno deve rinunciare ai cannelloni in estate: falli così, gustosi e cremosissimi, e vedrai che faranno girare la testa a tutta la famiglia. Tiriamo un sospiro di sollievo: [...]

tags : grammi sospiro ricetta forno grana mica sugo verdure ricotta condimento
dal 13 June 2025 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Quanto costa mangiare nel nuovo Twiga firmato Leonardo Del Vecchio

Marina di Pietrasanta, Versilia. Il Twiga è un lido, ristorante e club che in molti possono guardare solo da lontano, ma che tutti conoscono. Ora cambia la gestione, ma non la sostanza: come [...]

tags : pizza menu bar torta burro trattoria brioche toscano ristorante
dal 12 June 2025 su:
locali dolci pane e pizza

Ciliegie, va bene che costano un occhio delle testa ma almeno scegli le migliori: con i trucchi della nonna non puoi sbagliare

Il prezzo delle ciliegie è alle stelle, almeno impara a scegliere le migliori: con i trucchi della nonna vai sul sicuro! Nell’ultimo periodo il prezzo delle ciliegie al chilo è schizzato [...]

tags : chilo torta ciliegie cioccolato
dal 12 June 2025 su:
dolci ricetta frutta verdura

Sta per partire la Cocktail Week: tutto quello che sappiamo ad oggi

Le “Cocktail Week” sono eventi dedicati alla mixology che stanno riscuotendo grande successo, seguendo l’onda delle settimane dedicate al design o alla moda. Il format, nato a [...]

tags : gin rum bar agave bourbon siciliana cocktail distillati
dal 11 June 2025 su:
alcolici locali cucina regionale

Più di due milioni di visitatori sono davvero andati a vedere un mosaico di McDonald’s

Nella Galleria Alberto Sordi di Roma è stato scoperto un antico mosaico. Perché ne parliamo su un giornale di enogastronomia? Perché in realtà non è stato scoperto, né tantomeno è antico. [...]

tags : cola fast food
dal 11 June 2025 su:
alcolici locali

Gamberoni senza griglia, li faccio così: non si asciugano e restano carnosi, con un sughetto che ti sembra di stare in Costiera

I gamberoni io li faccio senza usare la griglia: li preparo con un sughetto delizioso e profumato che sembra di stare in Costiera. I gamberoni sono un ingrediente sfizioso e genuino che si può [...]

tags : farina bianco pulire fuoco succo secco aglio brodo ricette mescola
dal 11 June 2025 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Buono quello di arancia e di pesca, ma io il succo me lo faccio di ciliegie: d’estate disseta che è un piacere

Fresco, dissetante ma soprattutto genuino: fai insieme a me il succo di ciliegie e per quest’estate sei tranquillo per il resto della stagione! Non esiste niente di meglio al mondo se non [...]

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dal 10 June 2025 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Uno studio racconta quanto dura la sofferenza di un pesce dopo la cattura, e si aprono nuovi scenari

Ogni anno, circa duemila miliardi di pesci allevato vengono uccisi per essere immessi sul mercato: un numero enorme, che per un gruppo di scienziati è stato un stimolo per mettersi al lavoro ed [...]

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dal 10 June 2025 su:
carne e pesce ricetta vino

Con tonno e patate non ci faccio l’insalata: taglia a fette e preparati, ti copriranno di complimenti

L’accoppiata tonno e patate non delude mai, ma che noia la versione all’insalata: oggi ci prepariamo una squisitezza per cena da tagliare a fette, scommetto che ti faranno una [...]

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dal 9 June 2025 su:
ricetta carne e pesce dolci

La bruschetta con le alici mi ispirava ma la volevo più ricca, ci ho aggiunto pomodoro e stracciatella ed è diventata una prelibatezza unica

Avete voglia di gustare un antipastino sfiziosissimo ma avete poco tempo per prepararlo? Niente paura, seguendo la ricetta della bruschetta con alici pomodoro e stracciatella centrerete il [...]

tags : vergine ricetta ricette pane menu aglio filetto pomodori bruschetta ingredienti
dal 8 June 2025 su:
ricetta locali pane pasta riso

Ormai non lo compro più il succo di albicocca, me lo faccio in casa e in soli 10 minuti: freschissimo davvero!

Non esiste niente di meglio al mondo se non un gustoso succo di albicocca fatto in casa: prova questa ricetta e non lo comprerai mai più! Grazie ai supermercati italiani la nostra vita è [...]

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dal 7 June 2025 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Report annuncia un’inchiesta sulla birra: sarà come per il vino?

Le tre ondate d’inchiesta che Report ha dedicato al mondo del vino hanno sicuramente lasciato un segno nella memoria di appassionati e addetti ai lavori, e non certo positivamente. Le [...]

tags : birra pub fuoco servizi lievito servizio
dal 7 June 2025 su:
locali alcolici ricetta

Stavolta faccio il botto: la Paella la preparo con questa ricetta infallibile e divento re della cucina

Grazie a una ricetta infallibile preparo una paella che fa veramente il botto, così ho fatto felici tutti i miei ospiti e a chi c’è stato gli ho ricordato la Spagna. Con i nostri [...]

tags : aglio riso kg pollo fuoco padella pentola ricetta ingredienti
dal 5 June 2025 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

I miei migliori morsi in ordine di apparizione: 033 Costoletta alla milanese, un fuori carta da fuori di testa

di Marco Galetti Con largo anticipo faccio riservare un tavolo in veranda per una doppia coppia, i titolari della Trattoria sono bergamaschi, ma anche amici, così oltre alla scelta del tavolo [...]

tags : wine coppia milanese
dal 5 June 2025 su:
alcolici pane pasta riso cucina regionale

Se i tuoi non ne possono più del merluzzo toglilo dal menu e usa questo pesce, lo snobbano tutti ma è squisito (e pure economico)

Davvero pensate che esista solo il merluzzo per preparare un piatto leggero e nutriente, ma soprattutto veloce, usando un pesce che possa piacere a tutta la famiglia e che costi poco? Non fate [...]

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dal 4 June 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Addio alla Coca Cola, la bibita più amata sparirà dagli scaffali: ecco da quando non la troveremo più

La bibita tanto amata presto sparirà dagli scaffali dei nostri supermercati. Vediamo da quando non la troveremo più. Un duro colpo da accettare per noi “millenials” degli anni [...]

tags : cola bar pizza dieta calorie americana
dal 3 June 2025 su:
locali alcolici

Gelato crafty: come le gelaterie cercano di sembrare “artigianali”

La scena del gelato artigianale sta diventando sempre più complicata da decifrare per i consumatori che vogliano godersi un cono o una coppetta un prodotto all’altezza dell’eccellenza [...]

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dal 1 June 2025 su:
ricetta dolci

Le acciughe mica le faccio fritte, ma ripiene e sono una bomba: il secondo top per il mio menù

Buone le acciughe fritte, ma ripiene vengono ancora meglio! Con questa ricetta fai un vero figurone davanti ai tuoi ospiti. Se non hai voglia di fare le solite acciughe fritte perché sono un [...]

tags : fuoco forno latte pane mica aglio pulire grammi chilogrammo ingredienti
dal 31 May 2025 su:
ricetta pane e pizza frutta verdura