Simposio Rosa a Frascati

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di Claudio Lolli Appena sono entrato al Simposio Rosa a Frascati, presso le mura del Valadier, Valerio Esposito della Gelateria Tonka mi ha regalato un fava di cacao colombiano portato dal dipartimento di Huila, visitato durante un viaggio, in cui hanno insegnato ai contadini locali un tipo di coltivazione basata su micro lotti, che aumentano […]

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