E che razza di maionese è mi chiederete…beh, è una salsa molto simile alla maionese, altrettanto cremosa e golosa ma decisamente light, cosa non da poco in tempi in cui tutti vogliono essere in forma ma senza rinunciare al gusto! Ottima per accompagnare carne e pesce è il risultato dell’ennesimo sforzo per una persona a dieta ma che, estremamente golosa, vuole mangiare con molto gusto. Ecco il semplicissimo procedimento per ottenere la base, che poi potrete aromatizzate a vostro piacere con erbe fini:
Tempo di preparazione: 10 minuti
Difficoltà: Facile
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