Tartare di tonno con crema di piselli, un secondo leggero

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Una crema morbida per una tartare di tonno davvero unica Tra i punti di forza di questa tartare di tonno, come avrete certamente intuito, spicca la crema di piselli che funge da letto. Essa si ottiene frullando i piselli già cotti e ben scolati, poi si aggiunge la menta, il succo di limone, un po’ […]

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tags : punti tonno succo piselli
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