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L'editore Franco RicciValle d’AostaVallée d’Aoste Chardonnay Cuvée Bois 2009 - Les CretesVallée d’Aoste Torrette Supérieur Vigne de Torrentte 2007 - Di BarroPiemonteBarbaresco 2008 - [...]
La famiglia Capponi accompagna le vicende fiorentine e del Chianti ormai da secoli. Dalla sede storica di Greve in Chianti escono ogni anno vini che sanno di territorio e di ricerca delle [...]
Enoteca Le Cantine Dei Dogi ha iniziato una nuova collaborazione con l’azienda vinicola Capoverso di Montepulciano (Siena). I vini della azienda vinicola Capoverso saranno commercializzati [...]
Paolo Cianferoni è il vignaiolo di Caparsa. Radda in Chianti, boschi di querce e castani, e cinghiali. Piccole vigne sparse tra la macchia si alternano a maestosi appezzamenti. Paolo stava [...]
Difficile trovare due regioni così antitetiche come la Toscana di Cerreto Guidi (zona Chianti) e la zona dell’Etna, piccolo microcosmo cristallizzato all’interno del mutevole [...]
Ci si domanda in molti come sarà andata la vendemmia 2011 nelle varie regioni italiane (o come andrà per coloro che ancora non l’hanno fatta), il caldo rovente e improvviso di agosto ha [...]
Raccogliendo in giro opinioni sulla vendemmia 2011, arrivano le parole di Angelo Gaja a limitare le interpretazioni possibili. L’epistola “Il vino non ci esce più dalle [...]
Nel nostro peregrinare assorto di una domenica escogitando di tutto per proseguire il boicottaggio del calcio ci decidiamo finalmente di dedicare qualche ora ad un tema che riempie pagine su [...]
Villa Petriolo diventa un teatro di posa...i nostri progetti di Enoteatro I POETI VIGNAIOLI e le merende sul prato di GLAMPING per il documentario di Toscana Promozione.Un grande grazie a tutte [...]
Francesco De FrancoDopo il cambio del disciplinare a cui tanti si sono inutilmente opposti, tra qualche giorno inizierà la vendemmia e, per la prima volta, il Cirò non sarà quello che abbiamo [...]
Fine estate in Cantina…Sabato 17 in Maremma serata Sideways e sabato 24 settembre Come… http://t.co/Drz0Vyn # Non siamo noi, sono loro: Sara’ una frase gia’ sentita piu’ volte,. [...]
I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Montalcino rimane la patria del 100% sangiovese! Così parlò l’Assemblea. 2 – Fattoria dei Barbi e l’ultimo appello: riunire [...]
Sara’ una frase gia’ sentita piu’ volte,. Pero’ e’ vero: non siamo noi a fare il vino, e’ tutto merito di queste bellissime, vecchie, vigne. Tra Vallerana [...]
Chi è Lucio Cornelio Silla? Ovviamente il famosissimo dittatore romano, ma anche il nome de plume scelto da un esperto di cose ilcinesi (che apprezziamo e stimiamo) per raccontarci e spiegarci [...]
Rosato e frizzante: due eccezioni spesso poco considerate nel mondo del vino. Ed è un vero peccato, perché entrambi questi elementi sanno dare un'impronta di notevole originalità a ciò che [...]
Se le previsione meteorologiche verranno confermate si prospetta una grande annata per le DOC Orvietane. Già in cantina una parte delle uve bianche grazie ad un'ottima organizzazione che ha [...]
E così, ancora una volta, da un’assemblea tanto cercata da alcuni, al punto da ritenerla irrimandabile nonostante la necessità di vendemmiare di numerosi produttori, la proposta di [...]
Montepulciano rappresenta una zona molto interessante per approfondire gli aspetti legati alla storia (fu fondata dal re etrusco Porsenna e già allora vi si produceva vino!) al territorio e al [...]
Nel giorno del trionfo del Sangiovese e del territorio a Montalcino, su Intravino appare un mio post resoconto di una bellissima visita estiva (qui tutte le foto) in quel di Monforte [...]
Si è concluso l’affaire Montalcino. Con una riunione convocata a sorpresa sul finire dell’estate, il 7 settembre il Consorzio di tutela ha tentato un colpo di mano per modificare [...]
Venerdì 9 settembre a Venezia nel contesto della premiazione delle opere cinematografiche dei registi romagnoli Nadia Ranocchi e David Zamagni, squisita degustazione di piadina e di prodotti [...]
Quello che segue è l’articolo che ho scritto per la Rivista Slow Food 51 che apre lo speciale Impressioni Minerali della Sezione Slowine, composto poi dagli articoli di Paul White su [...]
di Stefano Tesi Questo articolo non può che cominciare con delle scuse. Scuse a Leonardo Di Vincenzo, il mastro birraio de “La Birra del Borgo”, che di questo post (ma non spot!) sarebbe [...]
Ebbene sì, quando capita bisogna dirlo senza problemi, anche perché il mio non era un auspicio ma una considerazione: mi ero sbagliato. I produttori di Montalcino hanno votato a larga [...]
La maggioranza dei produttori di Montalcino ha votato NO. 678 votanti (oltre l’80%) hanno espresso la loro preferenza: 465 hanno detto NO al cambio di discplinare (69%), 210 hanno detto SI [...]
