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Dopo aver scattato la foto per il calendario di Marzo ci ho preso gusto, e ho continuato con una serie dedicata alla mia passione per gli oggetti di cucina "vintage". (Food photographer, [...]
La ricetta del Tea Time di questa settimana arriva oggi, un po’ perché volevo dare il giusto risalto al post su Rossella Urru e al blogging day dedicato alla sua vicenda - sperando che tutto [...]
'Le 400 Denominazioni Docg e Doc. Viaggio nell'Italia del vino' di Paolo Lauciani. Per la prima volta in Dvd tutte le Docg e Doc presentate dal noto sommelier.Un viaggio appassionante [...]
E’ successo ancora. Un amico ristoratore mi ha appena raccontato una vicenda che vale la pena approfondire, la stessa che ho accennato parlando di TripAdvisor e che mi era stata riferita, [...]
L'assessore regionale alle politiche della mobilità e alla Legge speciale per Venezia Renato Chisso sarà domenica 4 marzo al Palaexpomar di Caorle.Qui parteciperà alle 10,30 alla [...]
Sale a novantacinque milioni di euro il conto dei danni al settore agricolo causati dalle eccezionali nevicate di febbraio, letteralmente triplicato rispetto alle prime ricognizioni.Ad [...]
Aumento anche di pesce, carne, pasta e caffè spinge carrello spesa (+4,5%). Due settimane di neve e gelo sui quali si sono innescati anche fenomeni speculativi hanno spinto i prezzi delle [...]
Eccoci qua già a Marzo e finalmente la primavera sembra far capolino dopo tanta, troppa neve. Però a me è rimasto il gusto del bianco, perdonatemi! Per fare questa foto ho usato il mio [...]
L'iniziativa è promossa da Legambiente Turismo e Legambiente Lombardia attraverso alcuni progetti che si avvalgono della collaborazione del GAL dell'Alto Oltrepò, approvati dalla Regione [...]
Dal 17 al 22 aprile 2012 le aziende agricole saranno presenti al Fuorisalone del Mobile, l'evento più internazionale di Milano.Venti aziende agricole di Milano e dintorni presenteranno e [...]
Cresce la base sociale con l'integrazione di importanti aziende della filiera e debutta il nuovo asset organizzativo del CSO (Centro Servizi Ortofrutticoli).Ferrara 29 Febbraio 2012. Il CSO, [...]
Mancano soltanto pochi giorni all'atteso evento-degustazione firmato Heres, società con sede ad Arezzo operante in ambito distributivo di vini di alta qualità che affonda le proprie radici [...]
Oramai siamo arrivati in fondo all'Emilia. Eccoci infatti a Piacenza e al suo tipico salame. Il Salame Piacentino è un salume DOP a grana grossa, compatto ma ancora un po' morbido e [...]
'Il nostro Paese sta attraversando una congiuntura difficile ed uno degli elementi di maggior criticità è costituito dall'accesso al credito'."È evidente che questa problematica, negli [...]
Dopo un'attenta ricerca e un lungo lavoro di selezione delle candidate Agri-Tate, effettuato da Coldiretti, responsabile del progetto insieme al Patronato Epaca, in collaborazione con [...]
Oltre cento cantine presenti a Siena. Presentato il nuovo regolamento Ue. Riflettori anche su vino biodinamico, mercati e qualità del prodotto.BOLOGNA - Più di cento cantine vitivinicole [...]
Facilitare l'accesso al credito per gli imprenditori agricoli e mettere loro a disposizione strumenti finanziari affidabili per aiutarli a superare la crisi congiunturale.È questo [...]
Viaggiando verso Parma ecco un salume con un altro nome curioso: il Felino. Sodo e stagionato, è imbattibile mangiato con una croccante michetta di pane (che è diversa dalla [...]
Tantissima gente alla Giornata del Ringraziamento promossa da Coldiretti ad Aulla. Inaugurata la nuova sede in Via Nazionale operativa da lunedì 27 febbraio. Il centro animato dal mercato di [...]
Facilitare l'accesso al credito per gli imprenditori agricoli e mettere loro a disposizione strumenti finanziari affidabili per aiutarli a superare la crisi congiunturale.È questo [...]
Ultimi giorni per segnalare i danni subiti dalle aziende agricole in seguito alle nevicate.A ricordarlo è la Coldiretti Marche, in vista della scadenza del 29 febbraio prossimo, indicata [...]
9,2 milioni di italiani tagliano le intermediazioni pur di non rinunciare a qualità. In controtendenza rispetto all'andamento generale del commercio al dettaglio rilevato dall'Istat volano gli [...]
Tutti parlano del Lardo di Colonnata. Ma il suo cugino "povero", prodotto nell'Appennino modenese, ha la sua dignità. Provatelo a tagliarlo sottile e mettetelo dentro una tigella [...]
Detta così fa un po’ impressione. In realtà è già da qualche mese che ho in dispensa un sacchetto di fagioli verdi mung, e la curiosità che mi aveva portato ad acquistarli non era [...]
Mentre tutti i settori manifatturieri cercano faticosamente di recuperare l'export del 2008, l'industria alimentare italiana cresce ancora: +10,3% nel 2011 su un +10,5% del 2010, venendo da un [...]
