La Caipiroska é un classico cocktail estivo che rivisita in chiave “moderna” la Caipirinha, il noto cocktail brasiliano a base di cachaca e lime. Lo rivisita nel senso che si [...]
If an alien landed in a room full American wine drinkers, it would meet mostly college educated, AARP eligible women, probably not from the midwest. There would be relatively few men aged 18 (!) [...]
Ogni volta che catalogo libri comincio a sognare. Il lavoro mi scivola veloce tra le mani come i pensieri in testa. Non ho tempo per leggerli, devo velocemente trarre i loro dati e inserirli nel [...]
Don’t stop ’til you get enough era la canzone di apertura del Long Playing con il quale Michael Jackson nel ‘79 sbancò: “Off the Wall”. Purtroppo sarà ricordato [...]
TEMPO: 10 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: NO Estate, tempo di freschi aperitivi all’ombra del glicine e [...]
TEMPO: 10 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: NO Estate, tempo di freschi aperitivi all’ombra del glicine e [...]
Forse non c’è niente di meglio che iniziare ad assaporare il profumo delle serate estive standosene seduti a chiacchierare con gli amici gustandosi un buon aperitivo. In estate poi [...]
Ingredienti per 6 persone: 500 g di riso Parboleid, 400 g di salmone affumicato, 1 bicchiere di vino bianco, 1 bicchierino di vodka, una cipolla tritata, 2 spicchi d’aglio, 50 g di burro, 1 l [...]
Cominciamo dalla fine, dal taxi che ci riporta alla stazione di Maidenhead.Sono le 17 e abbiamo appena trascorso tre ore meborabili alla tavola di The Fat Duck, abbiamo speso 347 £ in due, due [...]
Qualche giorno fa un lettore di questo blog mi ha chiesto di postare un cocktail che avesse fra gli ingredienti il Parfait Amour della Bols. E allora, celebrando anche la permanenza in serie A [...]
Il caldo ci ha colto all’improvviso. Come spesso succede, ma ci facciamo sempre trovare impreparati. Per quanto mi riguarda il bisogno di una bevanda fresca, al pomeriggio, dopo aver [...]
"Antò... fa caldo!"Ieri qui a Bologna la temperatura, ma soprattutto l'umidità, ha toccato livelli da piena estate e sinceramente, non avevo mezza voglia di stare ai fornelli. Avevo voglia di [...]
Adoro il salmone e ne mangerei ogni giorno: ho provato questa ricetta facilissima per le pappardelle al salmone. Procuratevi 200 gr di pappardelle all’uovo, 100 grammi di salmone a [...]
Da non imitare a casa!Il Corriere racconta una storia riportata dalla Komsomolskaia Pravda di un uomo di 39 anni che qualche giorno fa è stato licenziato dalla fabbrica in cui [...]
Dosi: 5/10 di Vodka; 2/10 di Triple sec; 2/10 di Succo di Cranberry (Succo di mirtillo rosso); 1/10 di Succo di limone. Un pizzico di sale e pepe; Preparazione: Versare gli ingredienti nello [...]
Nasce illy issimo, la prima bevanda di caffè “ready to drink”. Il lancio ufficiale avverà a Milano, durante l’imminenete Salone del Mobile, prescisamente in ZonaTortona 2009. [...]
Ingredienti per 6 persone: ¾ di Vodka; ¼ di Succo di pomodoro; 1 cucchiaio di Succo di limone; 2 gocce di Worcester Sauce; 1 goccia di Tabasco; Qualche goccia di Angostura; Un pizzico di sale [...]
Ha insistito davvero tanto il mio fidanzato, Paolo, perché oggi vi proponessi la sua variante di fiducia delle pennette alla vodka. In pratica il segreto della sua ricetta sta tutto [...]
«Liscio, con soda, o con ghiaccio?». Quante volte vi sarà capitato di rivolgere questa domanda agli amici che avete invitato per un drink a casa vostra! Invitare gli amici a bere un [...]
La creatività continua ad abbattersi sulle caramelle gommose a forma di orsetti. Dopo i maggiori usi impropri che un fotografo ne può fare, e dopo tutte le mutilazioni, le torture, i [...]
Il 14° Concorso Internazionale di Packaging di Vinitaly se lo aggiudica una cantina della Napa Valley, California: la Buccella Wines ottiene il premio Etichetta dell’anno 2009. Il concorso [...]
E dopo non dite che Internet è dannoso..scatena anche la fantasia oltre che la dipendenza!Avevo da combinare due ingredienti:1-la ''necessità fisiologica'' non mia di portare un dolce dai [...]
Ricetta per preparare i vol au vent alla vodka, un contorno che fa parte della tradizione della cucina russa, ovvero come i nostri cugini russi servono i vol au vent, l’antipasto più classico [...]
Il nome di questo cocktail è veramente indicato, infatti la vodka al peperoncino e lo zenzero gli danno un sacco di “fuoco”. Provate questa ricetta inedita se volete offrire [...]
GNOCCHETTI AI GAMBERETTIIngredienti per 4 persone: 1 Kg di gnocchetti di patate, 500 gr di gamberetti, 100 gr di salmone affumicato, 1 cucchiaio di pepe verde in salamoia, 1 scalogno, 1 [...]