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Pubblicato in: Cucina Tipica, Cucina Trentina, Piatti Regionali, Ricette Dolci, Ricette FruttaVi propongo oggi una delle ricette dolci con frutta più buone e delicate, lo strudel di mele e [...]
I suppellettili della vera principessa (o come la chiama il mio amico Davide Nonino, CenerOntola) sono:1. La bilancia. Ahimè (e meglio ahisè) la mia si comporta come lo specchio della matrigna [...]
Giusto l'altro giorno, leggevo sul Corriere del boom delle visite agli Uffizi e al Louvre. Record storico per entrambi i musei, interpretato come uno dei tanti segnali della crisi economica in [...]
(English version below) Quest'anno a Natale ho regalato i miei dolci in barattolo... sì, ma questa volta i miei dolci non erano già pronti! Mi sembrava carina l'idea del barattolo di [...]
INGREDIENTI 50g.di cacao amaro 50gr. di cioccolato fondente 100gr. di biscotti secchi 100gr, di amaretti 100gr. di zucchero 100gr. di burro 1 uovo 1 bicchierino di marsala o rum [...]
Nonostante i tempi stretti e i mille impegni ce l'ho fatta! Forse il traguardo più grande è questo!! Non sapete quanto poco tempo libero io abbia in questi giorni, ma quando mi metto in testa [...]
oggi vi voglio presentare questi meravigliosi biscotti speziati con cioccolato e mandorle, davvero golosi soprattutto se amate il cioccolato…. durante il periodo prenatalizio la mia [...]
Per festeggiare l’arrivo del nuovo anno, Ilenia ha preparato una frolla ripiena di mele, uvetta con crema pasticcera all’amaretto di Saronno. – – Le video ricette [...]
Questa volta le stelline di pasta sfoglia le facciamo dolci e gli ingredienti che ci occorrono sono: rotolo di pasta sfoglia senza grassi idrogenati, 200 gr di ricotta, 2 cucchiai di miele, [...]
INGREDIENTI 400gr. di susine 100gr. di burro 150gr. di zucchero 200gr. di farina 2 uova 1 bicchierino di Brandy 1 bustina di lievito 1 dozzina di amaretti 1 grossa noce di burro [...]
Il Cenone di San Silvestro. A casa con i parenti o con gli amici? Oppure al ristorante per salutare l’anno nuovo con un menu speciale? Sono molte le offerte in giro per lo stivale e [...]
Un bel racconto ancora per “Wine on the road”, quinto concorso letterario di Villa Petriolo. Veronica Moi, di Gadoni (NU), studia al liceo classico; ha conseguito una media prossima al 10. [...]
Di recente ho acquistato un tè molto speziato, che, come avevo scritto qualche post fa, mi ha ispirato un dolce.Il sapore caldo delle scorzette d'arancia, cannella e chiodi di garofano, gli [...]
Ingredienti per 10-12 porzioni:g 200 torrone alle mandorleg 200 torrone alle noccioleg 400 mascarponeg 50 amaretti secchi4 uova da 50-60 gg 70 zuccheroml 200 pannaml 100 latteg 15 fogli di colla [...]
Visto che in quest'ultimo scorcio dell'anno in molti mi avete scritto, lamentando la mia "lontantanza" da questo blog e più d'uno ha anche osato chiedere l'inosabile (e cioè un rientro [...]
Pubblicato in: Cucina dal Mondo, Cucina Francese, Ricette di Natale, Ricette Dolci, Ricette Dolci NataleOggi nel Calendario dell’Avvento ci sono gli amaretti di Amiens (città nel Nord [...]
Ingredienti:Per la frolla:- 300g di farina 00- 150g di burro- 100g di zucchero- 1 uovo intero + 1 tuorlo (per spennellare)- buccia di limone grattugiata- un [...]
Ingredienti per 4-6 persone: 700 g di melone al netto, 500 g di panna [...]Continua a leggere... »
Reinventare il pandoro è sicuramente piu’ semplice rispetto al panettone. Tagliare il pandoro semplicemente a fettine per esempio, puo’ servire per preparare il classico tiramisù [...]
Dopo una sonora arrabbiatura di ieri, perché si è parlato di corda in casa dell'impiccato, oggi sono stata riscattata del tutto. Perché gli amici si scelgono e devo dire che io li ho scelti [...]
Uno dice panettone e pensa di stare coloricamente a posto fino a Natale. Ma la quantità di dolci preparati dagli italiani in questi giorni è, come potete immaginare, inimmaginabile. Seguiteci [...]
Adoro incondizionatamente i tortelli di zucca. Mi piacciono nelle mille variazioni: con amaretto e senza, con il lardo, con la noce moscata, con il pan grattato. Io li prediligo asciugati di [...]
Ingredienti per 4 porzioni:g 150 amaretti secchig 70 zucchero 3 uovaml 100 pannag 70 scorza di arancia candita in cubettig 50 biscotti secchiliquore dolce (facoltativo)g 30 burro1. Ridurre in [...]
Anche quest'anno non ho resistito e mi sono tuffata sull'ennesimo "Buche de Noel". Che dirvi? E' il mio dolce natalizio preferito e fosse per me, lo farei praticamente tutte le volte che ho [...]
Ci caliamo nell'atmosfera natalizia abruzzese.Ad attenderci Simona, compagna d'università, che ci insegna a preparare un tipico dolce delle Sue zone: il Parozzo. Ingredienti: - 5 uova - [...]
