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Oggi nel Salento leccese viviamo il dramma dell'espansione degli insediamenti degli uomini che costruiscono case che rimangono vuote per quasi tutto l'anno sia in campagna che lungo le coste [...]
Continua la telenovela della richiesta di convalida delle indicazioni sulla salute depositata all' l'Efsa di Danone, degli health claims relativi a Activia e Actimel. la vicenda dura già da un [...]
Positiva la trasferta del Consorzio Vini di Romagna al Vinitaly di Verona. Il Vinitaly di Verona, concluso nei giorni scorsi, è la manifestazione di riferimento dell'universo enologico [...]
Ed eccomi di ritorno anche dal mio primo corso di cucina... il giudizio su questa esperienza è sicuramente positivo, è stato molto divertente e lo spazio utilizzato era davvero bello e [...]
Chiusa oggi la 44^ edizione. Record storico di visitatori stranieri alla rassegna, che ha visto anche per la prima volta nella sua storia la visita del presidente della Repubblica Giorgio [...]
La firma a Verona. Hong Kong è il più importante hub verso la Cina e i Paesi asiatici. Il protocollo d'intesa tra Veronafiere e Trade Development Council di Hong Kong (HKTDC) prevede la [...]
In questo posto 540 anni dopo ci sono i nuovi difensori del Salento leccese, i Dottori Agronomi e i Dottori Forestali devono affrontare gli eserciti Turchi che insidiano la sopravvivenza del [...]
Secondo un recente studio americano redatto da una ONG statunitense, la Cina, nell’anno in corso, avrebbe scavalcato gli Stati Uniti negli investimenti sulle energie rinnovabili. Lo Stato [...]
Non lasciatevi spaventare dall’esotico nome di questa deliziosa (e davvero semplice) ricetta della cucina tradizionale greca. O sarebbe meglio dire, turco/greca, perché questo piatto è [...]
Su ecoblog abbiamo già parlato della questione della distruzione delle foreste nel Sudest asiatico, con particolare riferimento alle implicazioni ambientali legate alla produzione di legno, [...]
Ricerca Cia: la movimentazione annua non arriva ai 200 milioni di euro. Il nostro Paese fanalino di coda tra i grandi d'Europa. Ma i gruppi d'acquisto on-line fanno tendenza anche da noi.La [...]
Spice Market è un'idea.L'idea geniale di un grande chef.Spice Market è a New York, un ristorante a due piani nel cuore di Chelsea pensato e voluto da Jean George dopo il suo [...]
È definito "fossile vivente" perché esisteva già cinquanta milioni di anni fa, quando probabilmente non c'erano platani, tigli, olivi ecc. È l'albero delle meraviglie e dei [...]
Vellutate, creme, passati, zuppe, io adoro queste consistenze, mi sanno di abbraccio soffice al palato; questo tipo di piatti sono setosi, morbidi, delicati, e possono avere più o meno [...]
Festival delle Nazioni 42° edizione da: 26/08/2010 a: 05/09/2010 Dove: Città di Castello (PG) Umbria Italia Per maggiori informazioni: Tel. 075/8522823 [...]
Questo video è per stomaci abbastanza forti. Se mangiare un Kite Kat della Nestlé è roba da tutti (chi non lo ha mai assaggiato?), per vedere questo filmato di Greenpeace ci vuole un bel [...]
Ricordate l’articolo di qualche tempo che un misterioso inviato nel Far East, Rico, un amico grande esperto italiano di vini e della loro commercializzazione mi aveva mandato – leggetelo qui [...]
Quello che emerge dai blogs, riviste di cucina, menù dei ristoranti, sono due stili un po’ diversi da una parte la riscoperta della tradizione e della cultura gastronomica del territorio, e [...]
Ecco la giornata di un giovane chef italiano in stage negli States a Chinatown.Il suo palato è da chef, ma anche il suo sguardo, il suo incedere, il suo linguaggio. Il suo [...]
La pasta fatta in Toscana potrebbe essere solo un ricordo. E con essa sono compromesse le prospettive per la cerealicoltura regionale, il territorio, il paesaggio e l'ambiente, non ultima la [...]
Le quotazioni alla borsa di New York hanno, sfiorato quasi i 28 dollari in questi giorni, solo nel febbraio 2008 lo zucchero era quotato 12 dollari, si sta verificando quello che oramai in [...]
Anche in Europa la burocrazia frena le imprese vitivinicole. "Vendere vino all'estero è un impegno - commentano Paolo Rovellotti, presidente Coldiretti Piemonte e Maurizio Soave, componente di [...]
Sul sito internet di EurObserv’ER, l’osservatorio europeo sulle fonti rinnovabili, sono disponibili i dati aggiornati al 2009 dell’eolico in Europa e nel mondo. La potenza [...]
Oggi, il ministro giapponese per le risorse Agricole, Forestali e Ittiche, Hirotaka Akamatsu, ha ribadito che il Paese del Sol Levante non intende cedere in merito alla questione della caccia [...]
Partecipazione alla Fiera alimentare di Tokio. Da oggi attivo il sito Cibus.it, completamente rinnovato. La più importante fiera alimentare italiana non poteva non essere presente alla più [...]
