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Phoenix fine anni 80. Quell'anno le cose non andarono molto bene dal punto di vista scolastico, anzi, un vero schifo. L'idea di lasciare l'Italia e partire per gli USA mi [...]
Dopo il lancio ad Ottobre della Selezione Autunno - Inverno 2010, Collezione n.1, Guido Gobino propone un nuovo assortimento di piccoli, gustosi, colorati macarons, dal morbido ripieno in [...]
Buongiorno miei lettori golosi! E’ già estate! Il caldo fa desiderare cibi leggeri e freschi…ma chi l’ha detto che si deve rinunciare al dessert? ahhhh, il dolce, la parte che [...]
Ingredienti per la base (circa 20 bicchierini da caffè): 120 gr farina 00 30 gr fecola di patate 130 gr latte d’avena 35 gr olio di semi di girasole 40 gr zucchero di canna 3 cucchiai [...]
Capita di avere ospiti all'ultimo momento ed avere il frigo semivuoto. Non avete voglia di accendere il forno...perchè fa caldo...che si fa?Io cerco sempre di ingegnarmi per non proporre la [...]
Mi aveva parlato di questo beershop Manuele Colonna, tracciando una linea di demarcazione fra pub che hanno prodotti diversificati e noti il cui punto di forza è la capacità comunicativa del [...]
Fragole...fragole a volontà!In questo periodo per noi è il frutto più amato...anche mia figlia ne fa scorpacciate, così nel mio frigo non mancano mai! L'unico inconveniente è che [...]
Nota del redattore!La presentazione dei dolci di questo blog sarà accompagnata dalla descrizione di uno o due vini da abbinare, la loro storia e composizione a cura di una persona molto [...]
Poche storie, il Manhattan è un grande cocktail, raffinato e sensuale. Infatti domenica scorsa si è aggiudicato, grazie alle manine d’oro di Black Mamba, la Coppa Riopan, trofeo in palio [...]
Stasera si stappa qualcosa di buono. La procedura è la stessa dei vinofili: vai in cantina, tentenni di fronte ad un tot di bottiglie, barcolli un po’ avanti e indietro indeciso, alla fine [...]
E’ l’ora della passeggiata per l’anziana signora che si tuffa, compiaciuta e seria, sul suo cono. Nel traffico di San Giovanni i vigili urbani fanno su e giù per via Magna [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 4 abaloni 2 uova sale 2 cucchiai di Bourbon Whisky olio di semi 50gr. di pangrattato 1 [...]
Questa è una variante dei bicchierini-di-tiramisu-alle-fragole , rivisitata su richiesta dei miei figli, che mi hanno fatto aggiungere ingredienti e decorazioni secondo i loro gusti, devo [...]
Per la crema tiramisù, secondo la ricetta di Luca Montersino:75g di tuorli125g di miele di acacia100g di latte fresco intero250g di mascarpone250g di pannaPer la bagna alle fragole 300 g [...]
In una Pasqua piena di biscotti non può mancare un pensieri per i più adulti degli ospiti. Ecco allora che ispirata dai Bourbon Currant Cookies di Martha Steward son nate queste Teiere con [...]
Allora è vero che è Primavera! e sono contenta quest'anno di festeggiarla in modo nuovo, con il mio blog, neonato e felice di esserlo, attraverso il contest di Irina, che è un inno a [...]
Ci capisco poco di vini. Il che non vuol dire che sia un’imbecille totale dell’uva fermentata. Mi capita, molto di rado, di sedermi al tavolo di un ristorante di livello. Di quelli con una [...]
Con questa ricetta partecipo al contest del blog il gattoghiotto mise en place che termina il 30 aprile. Primavera, voglia di aria all'aperto, tavolino in terrazzo con i [...]
Continuiamo l’intervista ad Andrea Giannone del Milano Whisky Festival. Parlavamo l’altro giorno degli effetti benefici dell’ingresso dei grandi gruppi nel mondo del whisky. Il primo di [...]
E ora tocca alla vanillina, sostanza identificata per la prima volta nel 1858, da Nicolas-Theodore Gobley. Dal punto di vista commerciale il difetto principale della vanillina di sintesi, [...]
Pur avendo collaudato il "mio" pan di spagna al cioccolato ormai da diversi anni, era impossibile che non provassi la ricetta del mio guru maestro pasticcere Luca Montersino. La sua [...]
Le stò a provà tutte!!! Lo so. (le ricette di montersino...)Biscotti NovarisoSUGGERIMENTO: a me i biscotti si sono attaccati alla carta da forno perché la farina di riso ha questo [...]
E così un'altra settimana è iniziata. Il week end è praticamente volato via....Dalle belle temperature primaverili di qualche giorno fa, siamo improvvisamente ritornati al freddo, [...]
Habitation Clément: una casa per il Rhum Nella sua accezione creola, il termine habitation indica l’insieme di una proprietà agricola e industriale. Nelle Antille francesi, sono diverse le [...]
R I C E T T A I N FA L L I B I L E INGREDIENTI:225 g di farina 225 g di zucchero6 uova50 [...]
