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Le fragole zucchero e limone, il modo migliore per concludere un pasto nel mese di maggio Fra i tanti modi che esistono per condire le fragole, quello più antico è il migliore: zucchero e [...]
Ingredienti: per 4 persone Riso Carnaroli 200gr. Burro 1 noce Brodo q.b Peperoncino q.b. Olio d'oliva q.b. Dado vegetale 1 1 Rapa rossa 1/2 [...]
Antistress naturaliCOSA CONTENGONO E PERCHE' FANNO BENELattuga e valeriana sono un must della primavera. Ricche di acqua e di fibre, povere di calorie (circa 20/100gr), molto sazianti, e quindi [...]
Il mio vero problema è che ho 4 maschi a casa.Il problema peggiore è che crescono, e, i maschi, quando crescono, peggiorano (e lasciatevelo dire da una che ha tanta esperienza!)Così, se [...]
Oggi prepariamo un bel risotto light con il porro e la melanzana,un primo piatto leggero e delizioso. Il porro viene usato in questa ricetta insostituzione della cipolla ed ha molte proprietà [...]
Buongiorno a tutti,oggi vi mostro il dolce che ho preparato due domeniche fa,purtroppo e molto calorico ma vi assicuro che questo peccato di gola almeno una volta nella vita lo si deve [...]
La primavera, si sa, è periodo di DIETE. Tutti siamo impegnati a seguire la nostra preferita e tutti, bene o male, combattiamo almeno con i famosi “morsi della fame [...]
Grandi amici della pelleCOSA CONTENGONO E PERCHE' FANNO BENEIrrinunciabili in primavera, quando rallegrano i mercati con il loro colore giallo oro. E questa è anche la loro prima virtù [...]
Ingredienti: per 4 persone 300 g di pere 300 g di mele 300 g di polpa di ananas 160 g di zucchero di canna 1 baccello di vaniglia cannella in stecca 3 cucchiai di succo [...]
Buona domenica!!! oggi doveva essere una bella giornata.. ma da quando mi sono alzata.. vedo solo nuvole con sprazzi di cielo sereno... mah! confido nel miglioramento nel corso della [...]
Ingredienti: per 4 persone 500 gr di zucchine 200 gr di carote 1 cipolla 2 cuori di brodo carne macinata di manzo fiocchi di latte allo yogurt crostini integrali sale e [...]
Nonna non è mai stata a New York, ma i suoi nipoti, che invece l’hanno visitata, gli hanno raccontato di aver mangiato la Cheesecake New York Style e di averla trovata eccezionale. Lei [...]
Il Salone del Libro di Torino è in corso e tra i molti aspetti c’è tutto un settore dedicato alla cucina, come abbiamo avuto modo di raccontarvi: è la sezione CookBook che, tra libri e [...]
Idratanti e antiosteoporosiCOSA CONTENGONO E PERCHE FANNO BENESono prima di tutto ricchi di acqua (95 per cento del peso), dunque rinfrescanti, idratanti e dissetanti. E poi hanno anche loro una [...]
Un menù della longevità? Andava fatto. 50 alimenti che si prendono cura di noi rallentando il processo d’invecchiamento, in una parola supercibi. Chi è propenso a catechizzare il [...]
Ecco a voi un menu completo con le migliori ricette per le mamme che allattano Trovare ricette nutrienti, saporite e magari non troppo caloriche per mamme che allattano non è sempre [...]
Vi piacciono le torte di mele? A noi moltissimo e nel blog ne ho già preparate in tanti modi, utilizzando anche diverse farine. E’, questo frutto, quello che sempre si trova nei negozi [...]
Ancora un tiramisù alternativo, questa volta si tratta di quello alla ricotta e yogurt. Che io adori la ricotta nei dolci è risaputo non potevo dunque lasciarmi sfuggire l’occasione di [...]
Trasformare e conservare frutta e verdura con semplici tecniche casalinghe può diventare un piacevole hobby. Il periodo migliore per farlo è sicuramente quello estivo, stagione in cui la [...]
Effetto antiagingCOSA CONTENGONO E PERCHE' FANNO BENESi trovano tutto l'anno, ma vuoi mettere quelli freschi, coltivati in campo aperto, con il bulbo non ancora formato e quindi dolci e [...]
Le PRUGNE: Dolci, buone, profumate e succosissime le prugne in tutte le loro varietà sono sicuramente un frutto capace di fare molto bene alla nostra salute…in particolar [...]
La scorsa settimana, a Londra per la 50 Best Restaurants, ho fatto una passeggiata notturna attraversando la City, il quartiere finanziario, per rientrare nel mio albergo: l’intento era di [...]
Siamo abituati a pensare alle carote come amiche della tintarella, in quanto ricca di betacarotene, precursore della vitamina A, che favorisce la produzione nell'epidermide del pigmento [...]
Un alleato per perdere pesoCOSA CONTENGONO E PERCHE' FANNO BENESi chiamano anche in altri nomi pittoreschi, come per esempio 'barba di frate',e, tolta la scomodità di pulirli dalla tanta terra [...]
Le fave, scientificamente definita Vicia Faba, sono il frutto di una pianta erbacea annuale dal busto eretto, che produce fiori bianchi, dai quali si sviluppano i baccelli, dalla lunghezza [...]
