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Le patate sono una fonte di carboidrati ricca di proteine e vitamine; consumarle non ci fa ingrassare se le prepariamo al forno piuttosto che fritte in padella, sostituendole al pane o alla [...]
Vogliamo dirlo che lo zucchero è IL MALE ASSOLUTO. No, non lo diciamo per non sembrare apocalittici. Certo, bene non fa. Per l’irreprensibile rivista americana Nature è la [...]
Il tonno è probabilmente il pesce più presente sulle nostre tavole italiane. In scatoletta o al naturale, è sempre buono: nella pasta, come secondo, come condimento per le insalate. In [...]
Mettersi a dieta è una decisione impegnativa. Richiede costanza, impegno, devozione, rinunce. Che la si faccia per sentirsi meglio con se stessi, per rientrare alla guida di un partito, o per [...]
Quando si pensa alla zucca si pensa in genere ad un ortaggio molto dolce e molto gustoso, e quindi si pensa molto calorico: in realtà non è così, la zucca da sempre è utile a chi soffre [...]
Il ragù, quello classico, quello che richiede attenzione per ore, non rientra nella tradizione culinaria della mia famiglia. Credo che mia madre non l'abbia mai fatto. Un pò per i lunghissimi [...]
Buongiorno... finalmente il sole... anche se le temperature son scese!Pensate che a Roma è prevista un minima di domani notte di -1°... brrrrrrr O_oBuon fine settimana!!!!! :-DQuanto mi [...]
Zenzero, radice di salute Zenzero in cucina , radice di salute Fresco o essiccato, lo zenzero viene da sempre utilizzato per le sue proprietà antiossidanti e antitumorali. Ma non solo.Alleato [...]
Oggi una ricetta molto semplice e leggera, ma questo non significa che non sia gustosa...anzi!E' cucinata un po' all'orientale, quindi c'è pochissimo olio, le verdure sono molto croccanti, [...]
Una buona minestra calda a base di verdure invernali ritempra, ci da energia ed molto gustosa. L’ho preparata utilizzando il cavolfiore e i broccoletti che sono verdure tipiche [...]
Mi piace tantissimo la ricotta che è un latticino di cui ne troviamo vari tipi in commercio: vaccina, di bufala, caprina e ovina. Non è troppo calorica e si presta in cucina a tantissimi usi [...]
Andrea adora le costine di maiale e a volte gliele preparo semplicemente cotte al forno senza nessun altro condimento visto che sono piuttosto caloriche ma oggi ho cambiato ingredienti [...]
Sabato 25 Gennaio, tornano nelle piazze italiane, Le Arance della Salute scelte dall'AIRC come simbolo dell'alimentazione sana e preventiva. Con un contributo minimo di 9 euro potrete sostenere [...]
I Broccoli sono ortaggi appartenenti alla famiglia delle Crucifere, la stessa a cui fanno parte il crescione, rafano, ravanello, cavolo, cavolini di Bruxelles e il cavolo. Il loro nome deriva [...]
Un'insalata diversa dal solito.Da mangiare ogni tanto, visto il contenuto di calorie!!!Ma la cui ricetta base piacerà molto ai più piccoli!Ingredienti:- patate- maionese- un cucchiaio di [...]
Non c’è dubbio che i "pizzoccheri", le tagliatelle a base di grano saraceno della Valtellina (75% semola di frumento duro, 25% farina di grano saraceno), siano in sé, per profondità di [...]
Il Savòr è un dolce tipico della tradizione contadina romagnola. È un dolce mieloso scuro e di sapore molto intenso ricco di calorie, adatto ai periodi invernali, quando appunto erano [...]
Un cioccolato da premio L’azienda Gardini può vantare un passato di passione e professionalità dedicata prima alla panificazione e poi alla pasticceria. Un’attività di famiglia [...]
La Zuppa di Cavolo Nero è una ricetta tipica del senese. Umilissime sono le sue origini per un piatto di grande gusto che nelle fredde giornate invernali scalda il corpo e l’anima di chi ha [...]
Come abbiamo detto più volte nei primi due appuntamenti con la rubrica “La salute vien mangiando…” di Contemporaneo Food, gli alimenti selezionati nel corso [...]
Innanzitutto, golosi, questa fiera, ad altissimo tasso calorico e glicemico, è perfetta per voi: avrete i sensi appagati e le papille gustative esaltate perché non mangerete solo con gli [...]
Questo CAKE LIGHT AL CIOCCOLATO ha soltanto 232 calorie a porzione e chiaramente come ho visto la ricetta su C&C, ho pensato subito di prepararla e dopo averla assaggiata in tutta la sua [...]
Con questa insalata di pompelmo rosa e tacchino, vi alzerete da tavola sazi e soddisfatti, e sarete anche consapevoli di aver ingurgitato davvero pochissime calorie. Buona, colorata, saporita, [...]
Dopo il teatro, sabato siamo rientrati subito a casa perchè sia mio marito che mio figlio si sentivano "strani", infatti sono risultati positivi al test influenzifero, termometro alla [...]
Ed è arrivato anche il mio turno!!!! Devo dire che questa volta non è stato facile seguire il viaggio ....abbiamo iniziato un anno fa, ricordate? e ancora ci aspetta un bel po' di cammino da [...]
