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La giornalista e sommelier, Antonella Amodio, sarà ospite di Vincenzo Fotia in una serata speciale arricchita dalla presenza di Riccardo Sculli, chef una stella Michelin Ha i tratti della [...]
Torna Salerno in Love con la sua seconda edizione, un evento dedicato a San Valentino e pensato per celebrare l’amore sul suggestivo lungomare della città. Da giovedì 12 a domenica 15 [...]
DELLA VALLE JAPPELLI CASERTA Via Tiglio, 2 Tel. 349 8843184 www.pallagrello.com Ettari: 1 di proprietà Bottiglie prodotte: 5000 Enologo: Francesco Jappelli Prima vendemmia 2002 L’azienda [...]
Gennaro Martusciello è stata una figura chiave nello sviluppo della viticoltura campana: erede di una tradizione familiare iniziata a Pozzuoli all’inizio del’900, ha avuto la visione [...]
“Hai più pensato a quel progetto di esportare la piadina romagnola?” cantava nel 1994 Samuele Bersani e proprio in quello stesso anno, due giovani bresciani, Franco Beccaria e Pierantonio [...]
Light and tasty è in ritardo di 1 giorno, questa settimana usciamo di martedì, ma l'argomento è davvero interessante: si parla di carote!Questa verdura è davvero speciale, ha tantissime [...]
Può piacere o non piacere (come pare che succeda a molti addetti ai lavori), ma di momenti memorabili Masterchef Italia ce ne ha regalati diversi. D’altra parte, è anche vero che sono [...]
E comunque anche questi vanno nel classificatore “Pensavo fosse amore e invece era un calesse”, nel senso che la cuoca voleva fare una cosa e ne è venuta fuori un’altra. Un [...]
di Fosca Tortorelli Tra colline, vigne e microclimi che disegnano l’anima dell’Irpinia, il vino diventa racconto di territorio e identità. In trent’anni di attività, Villa Raiano ha [...]
In molti coltivano un sogno tra i fornelli. Che si tratti di preparare la pasta fresca la domenica con la nonna, sperimentare dolci fantasiosi per gli amici o organizzare cene improvvisate che [...]
CANTINE ORTALI GALLUCCIO SP 306 Tel. 329 831 6910 www.cantineortali.it Ettari: 5 di proprietà Bottiglie prodotte: 25mila Enologo Fabio Mecca Prima vendemmia: 2023 Le vigne sono immerse nei [...]
Panetteria Antichi Sapori, Cusano Mutri (BN) Piazza Orticelli, 1 Aperto dalle 6 alle 20 Telefono: 0824 862982 di Antonella Amodio A Cusano Mutri, borgo medievale incastonato nella catena [...]
Gilda Guida è la nuova delegata delle Donne del Vino in Campania, succede a Valentina Carputo: porta con sé un bagaglio di oltre vent’anni di militanza attiva nell’Associazione [...]
Lo sai che con il latte condensato riesci a preparare diversi dolci? Ecco quali! Oggi ti voglio dare consigli su come utilizzare il latte condensato in cucina, ma sai a cosa serve? Se non [...]
La colazione con il ciambellone della nonna alto e soffice è indiscutibile, un dolce irresistibile che non ti deluderà. Segui la ricetta! Il ciambellone della nonna non solo è alto e soffice, [...]
Sole365 e SpesaSospesa.org®: la solidarietà raddoppia in Campania. Donati 416.986 pasti al Banco Alimentare e a Croce Rossa. Martedì 27 gennaio 2026 – ore 11,00 Banco Alimentare [...]
di Marco Galetti La cassoeula con polenta nella versione alleggerita, si fa per dire, solo costine, cotenne e verze La cassoeula con polenta è un piatto lombardo di antica tradizione che [...]
La torta di carote e mandorle è un dolce soffice, salutare perfetta da gustare a colazione, affronterai la giornata con maggior carica. Se sei alla ricerca di una torta soffice a colazione che [...]
Gli "Gnocchi di Patate alla Sorrentina gratinati al [...]
di Mariangela Barberisi Tradizione e condivisione sono le due anime del 17 gennaio che celebra il Santo protettore dei contadini, degli animali, dei fornai e dei pizzaioli. Antimo Caputo, AD [...]
di Marina Betto Quale migliore occasione della “Giornata Mondiale della Pizza” il 17 gennaio per dare i numeri sulla Pizza Napoletana. A Roma in occasione del World Pizza Day [...]
di Antonella Amodio Romane romanissime, le lingue di pizza rappresentano una delle espressioni più autentiche della tradizione popolare capitolina da forno. Nate come prodotto di recupero e di [...]
Faccio un ciambellone con la frutta matura che lascerà tutti a bocca aperta, impossibile resistere a tanta bontà. Fetta dopo fetta sparirà dal piatto. Il ciambellone alla frutta frullata è [...]
