Primo giorno d’estate e ultimo d’asilo nido per minichef. Dopo nove mesi oggi vado a prendere un bambino sicuramente differente da quello che accompagnai la prima volta a Settembre. Non [...]
Ma quanto si lavora a Blog di Cucina!! Ancora una volta un bellissimo e-book a tema: stavolta le ciliegie! E che ricettine sfiziose!! Quelle salate sono una vera delizia e quelle dolci [...]
Non è un gelato e non è neanche un budino, eppure è qualcosa che somiglia molto a entrambi: il semifreddo allo yogurt e ciliegie è uno dei miei dolci freddi preferiti. Io trovo che sia [...]
Fatta ieri! Se ce ne fosse bisogno: buonissima! Variazioni sul tema: solo farina integrale di farro (quella di mandorle non l’avevo e non avevo tempo di farla) e niente alcolici (ma… [...]
Qualche giorno fa la gradita email di Patrizia: "che ne dici di venire a Genova? Mi piacerebbe ci fossi al primo Salone del Libro e delle Eccellenze Enogastronomiche ‘Sapori da [...]
Trastevere. Meta di tanti turisti stranieri. E una grande quota parte di quelli gourmet deve scegliere il Glass Hostaria anche con il caldo conclamato. L’architettura ancora avanti [...]
Degustazione > Biscaris Azienda VinicolaVitigni: Nero d’Avola 60% e Frappato di Vittoria 40% - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 03 - Fascetta Docg AAA 02879753 - [...]
Degustazione > Biscaris Azienda VinicolaVitigno: Frappato di Vittoria - Bottiglia: 75 cl Alcol: 13% - Lotto: 1301 - Bottiglie prodotte: 15.000 - Prezzo sorgente € 6,50 Alla vista [...]
Gli impegni scolastici mi fanno passare l'appetito ma non "la voglia di qualcosa di buono" ed allora preparo muffins... ci vuole meno di un'ora, si possono arricchire con la frutta di [...]
Non è farina del mio sacco questa volta, non ci ho proprio messo mano, ha fatto tutto lei la rompina più rompina che c'è. L'idea le è venuta perché sapeva della raccolta di piatti [...]
Dettagli, attenzione. Dettagli, cura. Dettagli, bellezza. Dettagli, profumi. Dettagli, sensazioni tattili. Dettagli, sapori. Dettagli, silenzio. I 5 sensi vengono appagati. Più due bonus per la [...]
Novità in casa Ferrero arriva con la bella stagione la nuova versione di tronky al sapore di pistacchio, forse non era il periodo migliore visto il caldo è più facile preferire un gelato come [...]
Vale la pena preparare anche una semplice Macedonia di frutta estiva con della buona frutta di stagione. E’ facile da fare, è buona da gustare e sarà difficile dirle di no. [...]
Eccomi per una nuova intrigante ricetta russa: "La casetta del monastero" sembra a causa della sua forma che ricorda quella di un'antica casa di legno russa.Ingredienti per l'impasto:farina 630 [...]
On air: ” Dream a little dream- L. Armstrong” In quei giorni di serrande abbassate, lasciavamo filtrare giusto l’aria necessaria a non impazzire, correvamo da una stanza [...]
Dopo la prima puntata in cui vi ho portati a ‘conoscere’ il Farmer’s market, riprendo in mano la rubrica dedicata alla scoperta della Capitale e vi porto oggi in un altro [...]
Le ciliegie sono una golosità a cui pochi rinunciano in questa stagione ... Oggi per la rubrica Luoghi e Sapori d'Italia siamo arrivati a Vignola, nella provincia di Modena, una graziosa [...]
Nelle suggestive stradine del Borgo Castello a Gragnano (Na) si è svolta la seconda edizione della Festa della ciliegia, di cui, cliccando qui potete leggere il racconto della scorsa [...]
La crostata rimane uno dei dolci migliori del mondo perchè è versatile, facile, piace un pò a tutti e si fa sempre bella figura.La crostata di ciliegie poi....In una fase di sperimentazione [...]
È giugno, come non cedere alle ciliegie? Ecco per voi, questa settimana, la ricetta del Clafoutis, tipico dolce francese. In tutte le ricette che ho letto di questo dolce, tra libri, libretti, [...]
Tempo di preparazione: 20 minuti - Tempo di riposo in frigorifero: 2 ore e 30 minuti. Dosi per 4 persone 1 melone di circa 500 gr., 200 gr. di fragoline di bosco, 1 bicchiere di vino [...]
Il clafoutis mi è sempre piaciuto e quando le ciliegie sono quelle del mio alberino (quelle che riesco a sottrarre agli uccelli… o a chi passa di lì), mi piace ancora di più. Per [...]
prima che dimentichi questa ricetta in archivio cartelle Sweet Food, come ho fatto con molte altre in precedenza, corro a pubbliccarla altrimenti non trovate più le fragoline fresche! anche se [...]
Credo che tutti almeno una volta nella vita abbiamo letto il giornalino Topolino. Avete presente le torte fatte da Nonna Papera? Quelle ripiene che mette sempre a raffreddare sul davanzale? [...]
Un’intera infanzia da junkfoodista osservante fa sì che, più che su di un fantomatico ragù che pippiola nella casa della nonna, le mie nostalgie alimentari si appuntino su discutibili [...]