Un’intera infanzia da junkfoodista osservante fa sì che, più che su di un fantomatico ragù che pippiola nella casa della nonna, le mie nostalgie alimentari si appuntino su discutibili [...]
Voglia di un dolce semplice che sa d’infanzia e di merende sfiziose? Ecco la ricetta veloce delle mezzelune dolci ripiene di marmellata. Quello che scopriamo oggi è un dolce davvero [...]
E dopo il trionfo di dolci degli ultimi post (vedi biscotti, crostata e plumcake) e prima che qualcuno mi dica che non faccio che cucinare dolci , cosa che peraltro già avviene, è giunto [...]
CibVs ha partecipato alla presentazione dei succhi di frutta della Van Nahmen, un’azienda tedesca fondata nel 1917, che produce succhi, appunto, dal 1934. Interessanti – dice Peter Van [...]
Ciliege sotto spirito Le Ciliegie sotto spirito sono un classico della cucina rurale Piemontese, una ricetta facile e povera che ci riporta alle origini della cucina. Quando non esistevano [...]
I nutrizionisti e i dietologi di tutto il mondo lo dicono ormai da tempo, mangiare bene e sano aiuta a migliorare la vita, ad allungarla, ma anche a sentirsi in forma e a rimanere sempre in [...]
Oscar Wilde diceva: ” Il solo mezzo per liberarsi dalla tentazione è cederle” Io, davanti a queste coppette ho avuto una forte tentazione… e ho ceduto. affondando il [...]
Avete mai sentito parlare della torta foresta nera? Se nel vostro ricettario manca questa prelibatezza di origine tedesca, dovete subito correre ai ripari perché è semplicemente eccezionale. [...]
TORTA DI COMPLEANNO CON PANNA E CILIEGIE Giugno il mese del sole, del mare, dei Gemelli, dell'amore mio e delle ciliegie quindi quale dolce migliore di una torta di compleanno al cacao di [...]
Quando si guarda un film in cui, tra le protagoniste, ci sono le torte, non può che venire l’acquolina in bocca. Il nostro consiglio è quindi di preparare una bella torta di ciliegie, tra [...]
PeG: Siamo davvero felici di inaugurare questa nuova rubrica del nostro Blog dedicata ai Produttori di Eccellenza con i nostri Amici dell’Azienda Agricola Barberani. Con questa rubrica [...]
Il clafoutis, o clafouti, è un dolce cotto al forno composto da ciliegie nere annegate in una pasta simile a quella delle crêpes. È un dessert originario del Limosino (in francese Limousin, [...]
ΚΕΡΑΣΙΑ ΣΕ ΕΛΑΦΡΥ ΣΙΡΟΠΙΤα κεράσια είναι στην εποχη τους και ειναι ευκαιρία να ετοιμάσουμε νόστιμη [...]
Nome scientifico: thunnus thynnus. Anglicismo: bluefin tuna. A noi profani meglio noto come tonno rosso. Era lui il protagonista del Girotonno, dal 30 maggio al 2 giugno a Carloforte, sulla [...]
Divertiti.Trai piacere da quello che fai.Fai solo cose che ti interessano e che ti rendono felice.Trova il tempo per te.Fai una passeggiata in una zona della citta' che non conosci.Ogni [...]
Questi biscotti li ho fatti con lo stesso impasto dei canestrelli, ho voluto dare un tocco di colore e un sapore diverso riempiendoli con Fiordifrutta alle ciliegie, visto che quest'anno le [...]
Il prossimo 13 giugno alle ore 20.30, a Marostica (VI), si terrà una serata enogastronomica, che vedrà impegnato un gruppo di ristoranti della zona, aderenti a Confartigianato Vicenza, [...]
Quando si scende dal Brennero vi sono ben poche altre valli che presentino così tante caratteristiche particolari come la valle dell'Alto Isarco e la Valle dell'Isarco fino a Salorno. [...]
“La più ampia ed articolata verticale di Pergole Torte che io abbia mai visto al di fuori della tenuta di Montevertine”, parola di Martino Manetti. Una domenica da ricordare quella a casa [...]
L’estate è caratterizzata da un trionfo di colori e di sapori irresistibili. Tra tutte le stagioni trovo sia quella che preferisco in quanto a frutta e verdura e giugno ne offre in [...]
Mi avevano regalato un mango, profumatissimo e dalla scorza ben soda.Avevo mille idee per la testa riguardo il come adoperarlo: insalata, gelato...altro?Passate circa 3 settimane, la sua scorza [...]
Ah le ciliegie, ci sarà pure un motivo che giustifichi il detto “una tira l’altra”. Sono deliziose mangiate da sole, ideali nella preparazione dei dolci, ma non tutti sanno [...]
Una dieta corretta è il maggior alleato per sconfiggere in modo efficace la cellulite, sono infatti anche le abitudini alimentari a decretare la formazione di questo fastidioso inestetismo. [...]
Sfioro con le mani le spighe della lavanda per sentirne il profumo che tanto mi rilassa. Ne taglio qualcuna da portare in casa e stringere tra le pagine del mio quaderno. Le ortensie stanno [...]
Ingredienti per la torta di ciliegie:250 gr. di ciliegie100 gr. di zucchero250 gr. di farina2 uova50 gr. di fecola100 gr. di burro fusomezzo cucchiaio di lievito per [...]