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Il cardamomo è una spezia affascinante e versatile, utilizzata in molte tradizioni gastronomiche, che arricchisce i piatti con il suo aroma distintivo e le sue proprietà benefiche. Nero, [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Makhane o noci di loto: sapore, proprietà nutrizionali e usi in cucina Ma cosa sono di preciso le makhane presenti in questa insalata? Di base sono i semi del [...]
La migliore friggitoria di Napoli si trova in una zona poco turistica della città: prodotti buonissimi e imperdibili. In giro per le strade di Napoli, è impossibile non farsi catturare [...]
Il cuoppo è un’esperienza culinaria imperdibile a Napoli, ma dove trovare il più buono di tutti? Gambero Rosso ha dato la sua risposta. La frittura spesso mette tutti d’accordo, [...]
Andiamo alla scoperta di pomodori pachino, il piccolo gioiello rosso italiano, molto amato in cucina: la storia qualche curiosità. Rossi, sferici, succulenti,… L'articolo Pomodori [...]
Sono passati due anni da quando Dua Lipa ha condiviso con tutti noi la propria merenda preferita, il gelato con olio d’oliva e sale, e non ci è dato sapere per quante estati ci porteremo [...]
I record? Un posto assicurato, per quanto effimero, sulla vetrina dei social; e di conseguenza una strada comoda per la pretesa alla fama. Deve averlo intuito Ebenezer Smith, chef ghanese che ha [...]
Vuoi evitare sprechi in cucina e creare uno snack goloso? Scopri come trasformare le scorze d’anguria in una marmellata deliziosa. Le scorze d’anguria sono spesso considerate uno [...]
Non sai come dosare olio e sale perfettamente per i tuoi piatti? Con questo trucco sarai un vero chef, provare per credere! Cucinare può essere un vero piacere, ma per molti dosare olio e sale [...]
Il 4 luglio si celebra il Caesar Salad Day (oltre che l’Independence Day negli Stati Uniti), e quest’anno cade persino il centenario di questa iconica insalata conosciuta in tutto il [...]
Oggi vi proponiamo una ricetta del giorno regionale particolarmente adatta a chi ama sperimentare in cucina e adora i piatti agrodolci. Le protagoniste di questa ricetta del giorno del primo in [...]
Che bella e buona questa ricetta il tronchetto al cacao con albicocche e crema vero???? L'ho vista e subito copiata su una rivista di cucina che non compravo mai e alla quale mi sono appena [...]
La ricetta degli spaghetti con le telline è semplice e in pochi minuti porterete in tavola un primo profumatissimo che vi farà sentire al mare. Quando volete gustare un primo piatto di mare [...]
È difficile far durare a lungo la frutta matura in casa, ma se anche voi odiate gli sprechi, ecco i consigli per una perfetta conservazione. Con le temperature alte in casa è facile che la [...]
Scopri come preparare un delizioso gelato al tiramisù in stecco: dessert rinfrescante e innovativo, oltre che semplice da preparare. Se sei un amante del più famoso dolce italiano e vuoi [...]
La salvia è una pianta aromatica spesso utilizzata come ingrediente complementare in cucina. Oggi voglio farci conoscere meglio questa pianta e vedere… L'articolo Salvia in cucina: tutti [...]
Villa Tredaniele, vini e cucina Via Roma, 2 Trentinara Telefono: 0828 – 1995003 Aperto a cena, sabato e domenica anche a pranzo Lunedì chiuso di Carmen Autuori Trentinara, a pochi minuti da [...]
Non sai come condire i peperoni arrostiti? Prova questa salsina, farà innamorare i tuoi amici: facile, veloce e troppo saporita! Siamo in piena estate e uno degli ortaggi preferiti da molte [...]
La Summer Fancy Food, alla sua 68° edizione, è la più grande manifestazione fieristica del Nord America e tra le principali al mondo dedicata al settore specialty food e bevande, che si tiene [...]
Grazie al nuovo Bergader Edelblu Cubes si possono portare in tavola squisiti piatti estivi senza nemmeno accendere un fornello! E, col caldo che fa, è un bel vantaggio! Questi cubetti di [...]
Prendete delle fette di pesce spada tagliato sottile e fate insieme a noi la ricetta del tortino delle Isole Eolie: che bontà! Se amate i menu di mare questo piatto vi conquisterà al primo [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Semifreddo al Caffè velocissimo la ricetta senza uova e con pochi ingredienti semplice senza gelatiera e con caffè della moka. Se amate i [...]
Pino Cuttaia, lo chef siciliano due stelle Michelin del ristorante La Madia di Licata, porta, anzi no, riporta la sua cucina creativa a Milano... The post Pino Cuttaia apre Uovodiseppia a Milano [...]
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