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La cucina italiana ha conquistato i consumatori di tutto il mondo. E continua a sedurre anche i milioni di turisti che arrivano ogni anno per visitare le bellezze del Bel Paese e per gustarne le [...]
Ormai mi conoscete abbastanza bene! Sapete che di rado partecipo ad eventi. Un po' per mancanza di tempo, un po' per mancanza di inviti, un po' per mancanza di organizzazione perchè si sa che [...]
“L’autunno è una seconda primavera, quando ogni foglia è un fiore.” (Albert Camus) Profumo di mele, profumo di autunno, in una giornata dal cielo velato. Mela e pasta [...]
Dopo i macarons, ecco la nuova moda gastronomica parigina destinata a conquistare l’intero pianeta. Perché se le piccole delizie a base di albume d’uovo e farina di mandorle, dai [...]
Tra gli ospiti la comitiva di 'Viaggiando si incontra', progetto di scambio di buone prassi organizzato dalla rete giovanile del Distretto n. 9.Un week-end all'insegna del sole e di [...]
Settembre è un mese davvero particolare, di transizione tra due stagioni. Il bosco si veste di viola, frutta, fiori, bacche ed io mi sono incantata ad immortalare e come sempre a cogliere [...]
Da un viaggio in Turchia non si può che tornare con una bella scorta di delizie, ma la pasticceria locale ha il difetto di essere talemnte buona da lasciarsi terminare in fretta, nonostante [...]
Il miglior bar dell’anno per la giuria Popolare, che lo ha selezionato tra i finalisti con “tre chicchi e tre tazzine” della guida del Gambero Rosso 2013, è il Murena Suite [...]
Vi ho mai detto che io ODIO l'aereo? chi mi conosce lo sa benissimo. E ovviamente mi prende anche abbondantemente in giro. D'altronde, come potrebbero non farlo...Quand'ero ragazzina lo [...]
Vi ho mai detto che io ODIO l'aereo? chi mi conosce lo sa benissimo. E ovviamente mi prende anche abbondantemente in giro. D'altronde, come potrebbero non farlo...Quand'ero ragazzina lo [...]
ultime verdure di stagione e approfittiamo... anche questo piatto può essere un piatto di riciclo per la ratatouille, o le melanzane al funghetto... o quello che vi dice il frigorifero [...]
Ma chi lo ha detto che i pic-nic devono ridursi a qualche tramezzino rinsecchito e alla solita insalata di riso bagnata d’aranciata? Direttamente da Parigi “capitale dei romantici [...]
Delizie al cioccolato è una piccola raccolta di alcune mie ricette dove il protagonista assoluto è il cioccolato. Sono ricette semplici, con pochi passaggi, golosissime. Ormai le temperature [...]
Nell’epoca in cui i finger food fanno da padroni e in cui gli aperitivi hanno sostituito le cene classiche fra amici, è diventato sempre più difficile trovare degli stuzzichini diversi [...]
Venerdì 14 settembre 2012. Mercati esclusivi degli agricoltori, fattorie didattiche, dimostrazioni per conoscere (e riconoscere) l'olio Dop e Igp lucchese, degustazioni: ecco il ricco paniere [...]
Un altro antipasto per rendere omaggio alle zucchine e ai pomodori che fra poco finiranno. Ingredienti per la base: 50 g di farina di riso 40 g di farina di mais fioretto 40 g di farina 00 bio [...]
C'era una volta, tanto tempo fa, un regno fatato fatto di zucchero e spumosi dolcetti, distese sterminate di lamponi succosi e profumati dal colore acceso ed invitante. Potrei iniziare proprio [...]
Allora? Ci venite vero alla Casetta delle pesche? Certo, io e Carola e Tony e Gabry vi aspettiamo e, se mancate l'appuntamento.... niente delizie in giallo! Ma... oggi vi offro quella che avevo [...]
Che le chiamiate brioche o croissant, queste piccole delizie vi stupiranno per la loro semplicità di preparazione. Spesso mi capita di avere voglia di questo o di quel dolce lievitato, ma [...]
Canevel Spumanti a Valdobbiadene è un'azienda circondata dai vitigni della Glera, un rifugio ideale per un weekend d'autunno fuori dagli schemi: i paesaggi e gli splendidi colori della Marca [...]
Siamo alle porte della stagione fredda e in tavola ricominciano a fare la loro comparsa pietanze che d’estate non si mangiano troppo volentieri a causa delle alte temperature; fra queste [...]
Celebrare la propria azienda con un libro è un traguardo che si concedono quei vignaioli che hanno qualcosa da raccontare, e spesso capita che siano libri basati essenzialmente sulla storia del [...]
Ecco una ricetta con cui Giusy http://blog.giallozafferano.it/dolcidelizie scioglie tutte le nostre certazze. Pensavate che il tramezzino fosse salato? No perchè si può fare con [...]
Si conclusa da pochi giorni la terza edizione del Festival Vegetariano di Gorizia. Incontri di approfondimento, occasioni di svago e delizie gastronomiche, per tre giorni “green” a pieno [...]
Finalmente ci siamo, per me oggi inizia un sogno! Esce oggi nelle librerie il mio primo libro: Pasticceria Salata, Ed. Gribaudo, disponibile anche on line.Sono davvero molto felice, è stato un [...]
