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Vincenzo Iorio del Ristorante Positano a Zurigo (Svizzera) partecipa a La cucina italiana del futuro in Svizzera 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con Maistà, con Candele [...]
L'articolo Lasagne gamberi e zucchine proviene da Ricette della Nonna. Le lasagne gamberi e zucchine rappresentano una piacevole variante alle classiche preparazioni al ragù o al salmone, [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Quando arriva il periodo delle feste, in casa mia c’è un profumo che non manca mai: quello della pasta frolla natalizia fatta in casa, [...]
Per il 13 dicembre prepara questi dolcetti pugliesi: sono gli occhi di Santa Lucia e sono davvero squisiti! Il 13 dicembre è la festa di Santa Lucia, protettrice della vista. Non a caso il suo [...]
Ci sono diversi modi per entrare in azione quando si brucia il fondo delle padelle: non metterle in lavastoviglie, ma ecco cosa dovete fare per salvarle ed evitare dei clamorosi disastri. Basta [...]
Dove un tempo sorgeva Portineria 14, già punto di riferimento del quartiere – a pochi metri da Nebbia Ristorante e Frizzi e Lazzi – ora c’è Conchetta, il nuovo pub milanese di Brewfist. [...]
di Tonia Credendino Pomigliano d’Arco non è più soltanto la città della fabbrica, dei turni e dei grandi insediamenti industriali. È un territorio che negli ultimi anni sta vivendo una [...]
L'articolo Torta alle pere e noci proviene da Ricette della Nonna. La torta di pere e noci è uno di quei dolci semplici da preparare, ma capaci di conquistare tutti al primo assaggio. Le pere [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Era ora!. Finalmente la cucina italiana entra ufficialmente tra i patrimoni culturali immateriali dell’umanità UNESCO e, diciamolo, non è solo una bella [...]
di Carmen Autuori Luca Rinauro: “la passione per i lievitati mi ha sempre accompagnato, da quando la materia che prediligevo a scuola era la chimica. È stata una sfida con me stesso, ma è [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Le crespelle salate sono una delle preparazioni più versatili e scenografiche della cucina italiana, un’alternativa raffinata e spesso più [...]
Il trifle al cioccolato e crema alla vaniglia mette in bicchiere l’eleganza ed il gusto all’insegna della semplicità. Per sorprendere in giorni normali o nelle feste è più che [...]
Caserta domina nelle premiazioni di Pizza Doc Awards 2025. I Masanielli di Francesco Martucci di Caserta è Pizzeria dell’Anno. Franco Pepe di Pepe in Grani a Caiazzo è Pizzaiolo [...]
di Carmen Autuori Jannet Gomez: “i miei prodotti devono essere buoni, sani e belli. Senza glutine non vuol dire senza gusto e senza valori nutrizionali”. La scelta del nome di questa realtà [...]
Oggi vogliamo proporvi un dessert particolare che fa subito effetto perché molto bello ma non è solo esteticamente che piace, visto che ha un sapore a dir poco delizioso. Non è così [...]
La cucina italiana è diventata Patrimonio Unesco. È stata la notizia del giorno, e con ogni probabilità lo sarà anche per i giorni a venire. L’avrete intercettata sui giornali, magari da [...]
Per chi non vive quotidianamente tra pentole, coltelli e libri di ricette, scegliere un regalo per un amante della cucina può diventare un terreno insidioso.. L’ennesimo grembiule [...]
Il tagliere, per molti italiani, è un comfort food che spesso risolve la prima ordinazione in osteria: un generoso piatto da condividere, tipico del territorio e possibilmente rapido da [...]
L'articolo Torta salata di zucchine e ricotta proviene da Ricette della Nonna. La torta salata di zucchine e ricotta è una gustosa ricetta che si ispira alla torta pasqualina preparata in [...]
A Natale non puoi non fare i Cinnamon Rolls: prova la ricetta di Fulvio Marino e vedi che meraviglia ti viene fuori! Golosi e irresistibili, i Cinnamon Rolls sono dei dolcetti speziati di [...]
Un amico voleva celebrare la recente promozione e noi sapevamo con quale vino della sua cantina fargliela ricordare. Pure lui. “Sapete che questa è la retta universitaria di uno dei [...]
Zucca butternut farcita con funghi, scamorza affumicata e nociLa mia cucina in questo periodo è coloratissima. Tra zucche, radicchi e cavolfiori colorati è una tavolozza ricca di colore e di [...]
Deliziose cosce di pollo arrosto con riso e olive, un’ottima idea per cucinare un pranzo coi fiocchi in maniera semplice e relativamente veloce. Cosce di pollo arrosto con riso e olive, il [...]
di Marina Betto Due tenute molto diverse Belguardo e Zisola, una in Maremma Toscana l’altra nella parte sud orientale della Sicilia ma entrambe proprietà della famiglia Mazzei che ha uno [...]
Lo sai che se sbagli la forma del calice di vino rovini tutto? Che sia rosso o bianco non importa, l’importante è quale calice porti a tavola per le feste. È da millenni che il vino [...]
